1樓：美食林哥
鍋中水開下豆腐皮，郫縣豆瓣醬下鍋炒出辣香味，加上水和調料，再加豆皮，最後加上水澱粉，完成！
2樓：網友
鍋中炒香蔥蒜豆瓣醬加水加豆皮絲加料燉幾分鐘。
3樓：良子美食
豆皮，家常美食，好吃。
4樓：網友
美食需要用心去做，不可辜負。
怎樣炒幹豆皮好吃
5樓：無聊免
食材：幹豆皮1張、香芹2棵、蒜4瓣、蠔油1湯匙、鮮醬油1湯匙、油鹽適量。1、香芹洗淨去掉老葉後切段，豆皮切成短條，否則豆皮容易纏繞在一起。
2、熱鍋溫油，下蒜片，小火熗炒出蒜香味。3、接著再下豆皮，小火炒至豆皮微焦。4、調入蠔油、鮮醬油翻炒兩下後迅速加入20毫升清水，小火燒兩分鐘，讓豆皮入味。
這一步是豆皮好吃的關鍵，是讓豆皮吸收調味料的過程。5、兩三分鐘之後，鍋中湯汁變少，加入切好的香芹段。6、調入少許的鹽，迅速翻炒均勻，芹菜一變色即可關火。
幹豆皮怎麼炒好吃。
業百科精準知識問答。
6樓：來自西遞村粉腮紅潤的鵝掌楸
幹豆皮切成小塊兒過熱水後兩看水分放入油輕炸豆皮就會起泡後撒上五香粉，自然。
7樓：查紫桐
這麼炒幹豆皮好吃，然後根據你的做法把幹豆皮，然後就是把油點上放上各種的調料，把甘蔗皮炒炒出來，非常好吃。
8樓：水北
材料豆皮、絞肉、蔥、醬油、味精、花椒、油。
做法1：把豆皮泡好切條，蔥切小段備用。
2：鍋中倒入少許油，待6分熱時下幾顆花椒，然後等到油8分熱時下絞肉放入醬油，味精炒熟了。
3：倒入切好的豆皮翻炒幾下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下讓它入味就行了。
4：裝盤面上撒上蔥段即可。
簡單又好吃，豆皮這樣吃起來特別香！
9樓：網友
鍋中炒香蔥蒜豆瓣醬加水加豆皮絲加料燉幾分鐘。
10樓：良子美食
豆皮，家常美食，好吃。
11樓：網友
美食需要用心去做，不可辜負。
12樓：含蓄還純美丶赤子
1、青蒜、大蔥分別切末，豆皮切成大約釐米寬的條。
2、鍋中燒至水沸，放入切好的豆皮煮1分鐘去除豆腥味。
3、鍋中放少許底油，放入蔥末和一半的青蒜末小火炒出香味後，放入豆瓣醬炒出紅油。
4、炒出調料香味後，放入焯過水的豆皮，翻炒至豆皮上色，加入紅燒醬油，白糖翻炒均勻。
5、加入半碗水或清湯，大火燒沸後，改小火燜五六分鐘讓豆皮入味。燜至湯汁減少，放入剩餘的青蒜末，大火收汁即可。
13樓：勤奮的苦海
豆皮和青菜炒到一起比較好吃，味道非常美味。
14樓：網友
鍋中炒香蔥蒜豆瓣醬加水加豆皮絲加料燉幾分鐘。
15樓：網友
美食需要用心去做，不可辜負。
16樓：良子美食
豆皮，家常美食，好吃。
幹豆腐皮怎麼炒了好吃
17樓：美食林哥
幹豆腐火腿腸，這樣吃，不用出門吃燒烤了！
豆皮怎樣炒好吃簡單
18樓：宮谷
把豆皮兒切成方塊兒，然後和各種調料一起放到鍋裡爆炒，再加水燉10分鐘就好了。
19樓：網友
豆皮加肉絲，再搭配一些芹菜和小米辣。
20樓：生活**解惑
豆皮的話，直接鑽拿青菜來炒，比如說小白菜，把豆皮給它切成小片，以後然後混合白菜給它翻炒，這樣的話是非常美味的，而且口感也很豐富。
21樓：紅
把豆皮先焯水後過涼水控幹水分，起鍋熱油油熱後下蔥薑蒜幹辣椒爆香下豆皮，生抽食鹽十三香和青菜大火翻炒三分鐘即可。
22樓：網友
豆皮兒，還是拌冷盤好吃，拌黃瓜拌白菜都比較好吃，炒著吃也行，那就素炒就可以。
23樓：易諾千金
快點漏下去爆炒啊，然後放點料酒下去，味道就很好。
泡的幹豆皮怎麼做好吃，泡的幹豆皮怎麼炒好吃
西芹炒豆皮 材料 西洋芹200公克，豆皮100公克，紅甜椒30公克，蒜末10公克，鹽1 4小匙，香菇精1 4小匙，胡椒粉少許，香油少許 做法 1.西洋芹去根部和葉片，洗淨切段再切條狀 紅甜椒去籽洗淨切條狀 豆皮洗淨切條，備用。2.將作法1的西洋芹條和紅甜椒條放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後，...
幹豆皮和什麼一起炒好吃
和蝦皮一起吃，炎熱的夏季最喜歡的就是拌點小冷盤，簡單快手，蝦皮拌上幹豆皮，味道還不錯的呢。蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小 皮薄 乾製後很品使人感到只是一層皮。蝦皮 一名由此而來。用中國毛蝦生產的蝦皮為上乘食品。主料2人份 幹豆皮100克 蝦皮50克 輔料蒜2瓣 小蔥1根 小米椒1...
芹菜炒豆皮怎麼做好吃，炒芹菜怎麼做好吃
3全部步驟1.將豆腐皮洗乾淨，用水泡五分鐘，切絲。2.芹菜切寸段。3.切好蔥 姜 蒜 辣椒。4.另外再切一份蔥備用。5.鍋燒熱加油，放入蔥 姜 蒜 辣椒炸香。6.倒入豆花炒一炒。7.再加入少量的水和醋 糖蓋上蓋子燒一下，開蓋裝出備用。8.把原來的鍋洗乾淨，燒熱加入蔥花炸香。9.倒入芹菜炒一炒這時有點...