海參的食療範圍 5,海參的食療法

2023-01-25 09:50:11 字數 5274 閱讀 7199

1樓:多管閒事的

1、 腫瘤、肺癌、乳腺癌、白血病、肝癌、腎癌胃癌、直腸癌、腦癌、惡性腫瘤、鼻咽癌等。

2、 高血壓、高血脂、心血管病、冠心病、心肌梗塞、心臟病等。

3、 胃及十二指腸潰瘍、慢性腎炎、糖尿病、震驚衰弱。

4、 慢性乙型肝炎、病毒性肝炎、肝功能不全、肝硬化。

5、 再生性貧血、再生障礙性貧血、血本病。

6、 肺結核及各種出血。

7、 腫瘤轉移、糖尿病性視網膜病、新生血管性青光眼、黃斑變性等。

8、 艾滋病、牛皮癬、免疫性及非免疫性炎症。

9、 風溼性關節炎、關節腔硬性脊椎炎,股性關節炎。

10、 痔瘡、脫肛、便秘、虛火燥熱。

11、 久病、多病、易感冒、病後體虛、產後體弱、久病低弱、耳鳴、腰疼。

12、 腎虛、**。

2樓:瀟瀟兮

海參對術後患者的恢復,剛做完化療的癌症患者產後恢復 。高血脂高血壓患者都有明顯的幫助,。病人一般每天早上空腹食用一隻泡發好的海參就可以,正常的人只是純粹為了補身體的話可以做湯或者是和烏雞之類的一起燉,都是大補的食療,長期堅持可以提高自身的抵抗力 有需要了解的可以找 子佩海參 來解決。

3樓:我與你呢

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海參的食**

4樓:紫涵小仙

1全部海參祛病治病食療方。

1.治再生障礙性貧血:鮮海參100克,當歸15克,黃芪30克,杞子15克,熟地30克,水煎,飲湯食海參。每日1次。

2.治產後乳汁不足:鮮海參100克,豬蹄200克,王不留行20克,當歸15克,黃芪30克,水煎,飲汁食海參與豬蹄,每日1次。

3.治陰虛腸燥之便秘:海參30克,黑木耳30克,豬大腸150克,同煮湯,用食鹽、味精調味食用。

4.治癌症病人術後、放化療中貧血者:海參150克,鮑魚50克,冬瓜半隻,蹄筋100克,冬筍100克,冬菇20克,火腿30克,青豆10粒,精鹽4克,味精1.

5克,油50克,米酒20毫升,上湯500毫升。先去掉冬瓜瓤;將鮑魚、蹄筋、冬筍、香菇、海參、火腿均切成約1釐米見方的丁,海參、冬筍、蹄筋用開水燙,撈出控幹。上述原料用油稍炒後一起放入冬瓜盅內,再把冬瓜放入大碗內,加上味精、鹽、米酒、上湯。

蒸熟取出,淋上麻油即可佐膳服用。

5.治癌症術後、放化療中肝腎虛弱貧血者:水發海參200克,荸薺200克,火腿60克,香油少許,雞蛋清25克,味精5克,米酒 15克,溼澱粉50克,精鹽、乾麵粉少許,姜水、清湯25毫升。

將海參一片兩半,用開水燙一下,抖去水分,裡面朝上,撒上少許乾麵粉。將荸薺洗淨去皮,砸成細泥,放人碗內,加入雞蛋清,姜水、味精、米酒、鹽、溼澱粉少許,攪在一起,並用匙子抹在海參上面,將火腿切成小片,排在上面,放入盤內,上屜蒸熟取出。勺內加人清湯、精鹽、味精、米酒煮開後,撇去浮沫,用水澱粉勾芡,加上麻油,澆在海參內即成。

6.治精血虧損、陽痿、遺精、遺尿者:水發海參50克,豬胰1條,豬肝100克,切成長塊,放人開水中燙一下(去腥氣),放人砂鍋內,加人海參、雞清湯、醬油、米酒、白糖、薑片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。

每日1次。

海參的食療方有哪些?

5樓:北京創典文化

海參。【性味】味甘、鹹,性溫。

【歸經】歸心、肺經。

【功效】益精血,補腎氣,潤腸燥,止血。

【主治】精血虧損,虛衰瘦弱;腎虛不固之遺精尿頻,或腎虛陽痿;陰血虧虛,腸燥便秘;結核病咯血,崩漏下血或皮下出血。另腦外傷後或大腦發育不良,常食海參,有補腎健腦之效。

【食療方】(1)木耳豬腸海參湯。

[配方]木耳30克,海參20~30克,豬大腸150~200克,食鹽、味精適量。

[操作]木耳、海參、豬大腸同煮湯,用食鹽、味精調味食用,[療效]可治陰虛腸燥之便秘。

(2)海參珍珠蜜。

[配方]海參500克,白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。

[操作]海參煮爛,加入白糖、蜜糖、珍珠粉,熬勻後裝瓶,每次服一湯匙,每日2~3次。

[療效]有鎮痛、消炎、滋髒護肝作用,為優良的護肝劑。

(3)肝胰扒海參。

[配方]海參50克,豬胰1條,豬肝100克,雞清湯、醬油、料酒、白糖、薑片、蔥、鹽、豬油各適量。

[操作]海參水發洗淨;豬胰、豬肝切成長塊,放入開水中氽一下(去腥氣),放入砂鍋內,加入海參、雞清湯、醬油、料酒、白糖、薑片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。

[療效]有補腎潤燥,養血補血作用。適用於遺尿、遺精、陽痿、小便頻數等症。

6樓:懸壺微視

春天想進補的話海參最為合適了,海參的功效有那麼多你知道幾個呢?海參的進補食療方子功效全面且強大!

海參食療養生

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吃海參的好處和禁忌

7樓:優雅的小六

吃海參的好處分別有:

1、美容養顏:對於女性朋友來說海參中的硫痠軟骨素還有調節女性內分泌的作用,延緩肌肉衰老,推遲更年期的到來。

2、調節血脂:常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。

3、改善睡眠:食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。

4、抗疲勞:海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。

5、增強人體免疫力:海參中的賴氨酸可促進人體發育,硫痠軟骨素的雙重作用之下,更可提高機體的免疫力,提高人體的新陳代謝,因此吃海參能減少疾病。

6、增強記憶力:海參中富含豐富的賴氨酸,賴氨酸具有促進中樞神經組織功能的作用,因此多吃海參可增強人的記憶力,同時對預防老年痴呆症也有很大的幫助。特別是對於那些腦力工作者來說,適當的用海參進補更有利於提高創造力。

吃海參的禁忌分別有:

1、每天食用別超一隻:對於體質虛弱的人來說,每天一隻海參是比較好的食補法。對於健康人群來說,特別是氣候較為乾燥的地區,過食海參應考慮到「上火」的問題。

因此,每天食用海參最好不要超過一隻。

2、腎功差者應少食:海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排洩。所以,腎功能差者一次不可多吃。

3、不宜與含鞣酸水果同食:海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。

5、食用海參時不宜加醋:俗話說「陸有人參,水有海參」,中醫認為,海參可以補腎、養血,營養和食療價值都非常高。可是,做海參時如果放了醋,在營養上就會大打折扣。

央視網-海參的營養和功效。

央視網-食用海參的禁忌。

8樓:匿名使用者

一般人吃海參的好處很多,可以補腎、養血,營養和食療價值都非常高。當然如果調的是優質的海參,那麼能發揮更大的作用。國內最好的野‎生海參來自北緯39度的大連獐子島海域,這裡溫度、水深、鹽度最適宜海參的生長,而且遠離陸地,海水純淨無汙染,海參生長期限長,因此所產的野‎生海參肉質勁道、壁厚、是海參中質量最‎好的一種,被譽為「參中之冠」,但由於是野‎生的,海域面積小,產量十分有限,國內只有少數類似於福臨門海參這樣的大品牌能夠買到。

吃海參的禁忌和注意事項:

1、海參也不能和甘草一起吃;

2、海參也不適於與醋一起食用,醋能中和海參的營養成分;

3、年齡太小的兒童最好少吃海參,體格虛弱的兒童可以適當多吃;

4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參,不消化,加重腸胃肝臟負擔;

5、夏天不宜吃海參是錯誤的,人們認為海參火大,夏天食用火上加火,容易生病,其實不然;

6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參;

7.肝腎功功能不好的人,比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補。

9樓:小米割

1延續衰老。

海參含酸性粘多糖和軟骨素,能降低人的心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量,能夠起到延續衰老的作用。

2補腎益精。

海參含有構成男性精細胞的重要成份精氨酸,精氨酸具有改善人的腦、性腺神經功能傳導作用,能夠減緩性腺衰老,提高男性勃起力。

3防癌抗癌。

在海參中含有大量的毒素,又叫海參皂甙。海參毒素對人體安全無毒,但能抑制腫瘤細胞的生長和轉移,可以有效地消除腫瘤、防癌、抗癌,4益智健腦。

刺參中含有ω-多不飽和脂肪酸dha,dha可以增強記憶力及智商發育有非常顯著的裨益。

5療傷抗炎。

海參體內獨有的活性物質海參素,能夠對多種真菌產生明顯的抑制作用,可以加快傷口癒合。

end吃海參的禁忌。

腎功能不好的人最好不要吃海參,因為海參含有豐富的蛋白質,能夠增加腎臟負擔。

不要過多食用,因為海參的營養價值非常高,吃多了會產生***。

10樓:hw暖陽小哥

海參號稱「海八珍」之首,與人參齊名。歷來,海參都被認為是一種名貴的滋補食品和藥材。

科學實驗發現,鮮刺參含水分,蛋白質,脂肪0.,灰分一1.

1%,熱量94千卡:幹刺參的成分為:100克含蛋白質76.

5克,脂肪克,碳水化合物克,灰分3.

8克,鈣357毫克,鐵毫克,硫胺素毫克,核黃索0.

02毫克,尼克酸毫克。每公斤幹海參含碘6000微克。

海參雖含三磷酸腺管(atp)較少,口味度較差,但營養價值極高,因為它含有較高的光氨酸、精氨酸、松氨酸等,而且海參的蛋白質為水溶性,不需要鹽、酸、鹼及脂肪的幫助即可分解為各種極易被人體吸收的氨基酸。希望能幫到你。

11樓:均水伊人

海參的功效有很多哦~長期使用可以有效提高人體免疫力和抵抗力,強身健體,可以補腎、養顏、防輻射、防癌症、杜絕感冒,孕婦吃了可以補身體寶寶也能吸收,手術患者有助於快速恢復,癌症化療患者可以防止癌細胞擴散,朝鮮海參營養價值更棒,海參還可以控制血糖對於血糖高的患者是一種很好的食材,體虛者可以滋補身體等。

海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。因此,海參又稱為「長壽之神」。

常食海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、氨基酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。硒- 抗氧化劑是抗惡性流感,防止人體衰老,防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤,提高機體細胞免疫力,抑制某些腫瘤的生長和轉移,長期食用後明顯不易感冒、不易得病。

現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和**中。

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