1樓：林夕的微笑
食材用料。
麵粉400克。
雞蛋2個相剋食物。
西紅柿1個相剋食物。
食用油適量。
鹽適量蔥少許相剋食物。
西紅柿打滷麵的做法。
1.準備食材，麵粉400克加入適量的水和麵2.和至表面光滑蓋上蓋子醒30分鐘，中間在揉兩次。
3.擀好的麵條備用。
4.準備雞蛋兩個，西紅柿，蔥。
5.西紅柿切塊，蔥切碎，雞蛋打撒。
6.去油鍋，熱油倒入雞蛋液，翻炒至雞蛋液結塊盛出備用。
7.在起油鍋，倒入蔥煸香。
8.接著倒入西紅柿翻炒出湯汁。
9.倒入雞蛋，加適量的鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。
10.接著煮麵條，水開，下入擀好的麵條，煮熟撈出11.煮好的麵條舀上一勺滷子，是不是特別有食慾。
2樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
西紅柿打滷麵的做法英文版
3樓：匿名使用者
材料雞蛋3個、西紅柿2個、幹澱粉4g、鹽5g、白糖3g、香蔥1根、清水30ml
做法1.將西紅柿去皮（用筷子輕刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末；
2.雞蛋打散後，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻；
3.炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，並用鏟子攪散，蛋液基本凝固後盛出備用；
4.鍋中燒熱底油，5成熱時倒入西紅柿塊，煸炒一會後，能看到西紅柿有湯汁溢位，此時倒入炒好雞蛋，翻炒均勻後新增少許水煮1分鐘；
5.水開後，調入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時勾芡，沿順時針方向攪拌，直到湯汁變濃，鏟子輕推時能感覺有阻力；
6.最後撒上蔥花即可。
小訣竅**在幹澱粉中加入少許清水，攪拌均勻後，就是我們常說的水澱粉。清水的新增不能過多，水澱粉太稀，則起不到勾芡的作用；
**勾芡時要邊淋入水澱粉邊攪拌，否則澱粉容易沉澱結團；攪拌時，沿著同一個方向，順時針（或逆時針），不要來回攪拌，否則起不到勾芡的作用。
怎樣做西紅柿打滷家常
4樓：豪傑飛鴻
步驟西紅柿打滷麵的做法步驟11.準備好所有的食材。
西紅柿打滷麵的做法步驟22.西紅柿去皮切丁，木耳黃花菜浸泡後洗淨洗淨切碎，雞蛋打散備用。
西紅柿打滷麵的做法步驟33.炒鍋倒油爆香蔥姜。
西紅柿打滷麵的做法步驟44.倒入木耳黃花菜翻炒。
西紅柿打滷麵的做法步驟55.然後加入西紅柿繼續翻炒。
西紅柿打滷麵的做法步驟66.加入適量的清水。
西紅柿打滷麵的做法步驟77.大火煮開加少許糖和鹽。
西紅柿打滷麵的做法步驟88.加入醬油。
西紅柿打滷麵的做法步驟99.再加入胡椒粉。
西紅柿打滷麵的做法步驟1010.煮上5-8分鐘後加入青豆。
西紅柿打滷麵的做法步驟1111.繼續煮至2分鐘後淋入水澱粉勾芡。
西紅柿打滷麵的做法步驟1212.加少許雞精。
西紅柿打滷麵的做法步驟1313.淋入蛋液攪拌。
西紅柿打滷麵的做法步驟1414.最後再淋入香油。
西紅柿打滷麵的做法步驟1515.攪拌均勻關火成為打滷汁備用。
西紅柿打滷麵的做法步驟1616.鍋中水燒開放入麵條煮熟。
西紅柿打滷麵的做法步驟1717.然後把麵條過涼水。
西紅柿打滷麵的做法步驟1818.麵條盛入碗中澆入打滷汁即可食用。
雞蛋西紅柿木耳 打滷麵的家常做法怎麼做好
5樓：匿名使用者
主料西紅柿。
200克。雞蛋2個輔料油。
適量鹽適量綿白糖。
適量黑木耳。
適量步驟。1.首先把西紅柿洗淨。
2.兩個雞蛋打入碗中。
3.木耳泡發。
4.西紅柿切小塊。
5.鍋中放適量的油加熱。
6.放入蒜爆香。
7.倒入切好的西紅柿。
8.翻炒幾下，西紅柿變軟。
9.加入適量的水，然後放入發好的木耳。
10.燒開後加入適量的鹽和白糖。
11.雞蛋打散。
12.淋在西紅柿木耳上面，等雞蛋凝固後就可以出鍋了小貼士。
西紅柿打滷麵的滷怎麼做？
6樓：匿名使用者
先把copy雞蛋炒一下，撐出，然後將西紅柿下鍋快速翻炒勾芡少許，只放點鹽味精，加入炒好的雞蛋翻炒一下即可，就不會有湯汁了。
方法步驟：西紅柿洗淨切小塊，蔥洗淨切碎備用。
雞蛋兩個打勻，備用。
鍋加底油放入蔥花爆香倒入蛋液翻炒，再加入西紅柿翻炒快出鍋時加鹽雞精，臨出鍋時蔥花。
西紅柿滷做好了，裝入小盆中。
7樓：我家有菜
西紅柿打滷麵怎麼做？鍋中加入麵條撈出，油熱後加蒜末，番茄炒出湯汁，加入適當的水，鹽白糖，老抽醋耗油，然後放個麵條。
豆角西紅柿雞蛋打滷麵的家常做法怎麼做好
8樓：繆秀雲千酉
食材明細。
豆角適量。豬肉適量。
麵條適量。西紅柿適量蔥蒜。
適量味極鮮適量醋。
適量鹽適量雞精。
適量蔥蒜。適量鹹鮮口味燉。
工藝半小時。
耗時普通。難度豆角打滷麵的做法步驟。
豆角打滷麵的做法步驟：1
1豬肉切丁。
最好帶點肥。
用味極鮮醃製一會兒。
豆角打滷麵的做法步驟：2
2西紅柿切丁。
豆角打滷麵的做法步驟：3
3豆角切丁。
豆角打滷麵的做法步驟：4
4蔥蒜切碎。
豆角打滷麵的做法步驟：5
5油熱將豬肉丁炒至金黃色加入蔥蒜。
豆角打滷麵的做法步驟：6
6加入豆角丁。
將豆角丁炒至斷生加入少量鹽。
加入西紅柿丁翻炒一會。
豆角打滷麵的做法步驟：7
7加入溫水。
大火煮開。中火慢燉。
加入鹽湯快收乾的時候加入雞精。
少量醋豆角打滷麵的做法步驟：8
8麵條煮熟後淋上滷就可以了。我把麵條稍微過了下涼個人喜好完成了。
肉和西紅柿雞蛋 怎麼做打滷麵呀?
9樓：掌白凡鏡豫
將肉絲先用食鹽，五香粉、蔥花、醬油爆炒出來，然後再炒雞蛋，炒好後提出來，在炒西紅柿倒入雞蛋放雞精，將面，在鍋裡蒸熟再用炒好的菜蓋在面上面蓋上鍋蓋燜兩分鐘就可以吃了，味道不是一般的好呀！
10樓：星蘭英諫又
西紅柿雞蛋就可以了，不用肉啊，先炒雞蛋，再加柿子。不用加水或加一點點，小火熬一會。
如果要肉，那就先把肉炒熟了，炒的幹一點，再放進炒好的雞蛋。
11樓：太叔哲美竇濯
西紅柿和雞蛋可以像平時那樣先炒好。
等炒好了。加些熱水。
開鍋後把肉絲放進去。
用筷子把肉挑散。
加調料勾芡。
可以出鍋了。
12樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做。
西紅柿打滷麵的做法 西紅柿打滷麵的滷子怎麼做
主料 麵條半斤，西紅柿7個，雞蛋4個。配菜 黃瓜1條，土豆1個，豇豆10根，大蔥半根。調料 鹽2勺，雞精1勺，老抽2勺。做法。1 鍋燒熱，鍋內放油，將鍋轉動使油均勻沾滿鍋，雞蛋打散，加少許鹽，雞精，蔥花，入鍋炒熟盛出待用。2 土豆切絲用滾水抄熟，豇豆抄熟後切末，黃瓜切絲，盛盤待用。3 西紅柿切小塊，...
西紅柿醬怎麼做好吃，自制西紅柿醬的家常做
1.準備材料 西紅柿 檸檬 冰糖。2.西紅柿洗淨，放在鍋中，開水燙幾分鐘，去皮。3.把去皮的西紅柿切塊。4.切塊的西紅柿倒入豆漿機中，開啟果汁鍵。5.將打好的西紅柿汁倒入鍋中，開小火。6.加入冰糖，繼續小火煮。時不時的攪拌一下，以防粘鍋 7.煮至粘稠，擠入檸檬汁，繼續煮3 4分鐘關火。8.待冷卻後，...
西紅柿打蔫怎麼挽救，如何補救西紅柿打蔫
這些天，氣溫偏低，西紅柿很難忍耐5度以下低溫。如若短時3 5度，還有救，需慢慢緩秧，如時間長了，或溫度更低，秧可就危險了。你好 西bai 紅柿秧子中午打蔫有 du以下四種情況zhi 一 根系不dao發達，導回致中午供水不足。答二 上的肥太足，燒傷根系。三 澆水太多，土壤溼度過大，澇傷根系，根系呼吸不...