怎樣鑑別甜瓜的成熟度 如何判斷甜瓜的成熟度

2023-01-23 00:30:21 字數 2155 閱讀 6130

1樓:中國農業出版社

(1)色棒標誌用6~7種顏色製成細長的色棒,開雌花時,在開雌花的節位地上間隔1~2天插同一顏色的色棒,坐果後,根據該瓜所插色棒顏色,則可確定坐瓜日期。當該品種的標準果實發育期為40天時,即可根據色棒標誌的坐瓜日期加果實發育期日數,得到果實成熟期的日子。當然也可用掛紙牌等來標誌坐瓜期,但在大面積生產中難以做到。

色棒法簡單易行,又準確,值得推廣。

(2)功能葉和離層有的甜瓜品種,果實快成熟前果柄所在節上的葉片(功能葉)會部分失綠變黃;有的歐美甜瓜品種成熟前果柄會產生離層,最後使果實掉落;功能葉變色和離層出現均是該品種成熟的標誌。

(3)硬度、色澤、香氣等感官鑑定尤其是果臍部開始變軟、色澤豔麗、網紋密佈或突起、香氣溢位等都是果實釋出的成熟資訊。

如何判斷甜瓜的成熟度?

如何判斷西瓜和甜瓜的成熟度?

2樓:中國農業出版社

(1)根據果實發育的天數判斷。

西瓜從雌花開花到果實成熟,一般小果型品種需25~26天,早熟、中熟品種需30~35天,晚熟品種需40天以上。甜瓜早熟品種從雌花開花到果實成熟需35~40天,中熟品種需45~50天,晚熟品種需65~90天。開花期可做標記,然後按品種果實成熟日期採收。

為確保果實成熟,可結合抽樣切瓜檢驗。

(2)根據果實外觀特徵判斷。

果面出現品種特有的皮色、條帶、花紋,果面具有晃澤,臍部、蒂部略有收縮,甜瓜出現網紋、香味等,部分品種果柄著生處形成離層。

(3)根據果柄和卷鬚的特徵判斷。

西瓜果柄上茸毛稀疏或脫落,坐果節位的卷鬚枯焦1/2以上,要注意區別與機械損失而引起的乾枯。

(4)根據果實相對密度判斷西瓜成熟度。

成熟瓜放入水中會浮起來,1/20~1/10露出水面即為熟瓜。

(5)根據果實彈力判斷西瓜和甜瓜的成熟度。

成熟西瓜用手指壓其蒂部感到有彈力,稍用力即有果肉開裂的感覺。用手指彈西瓜,聲音清脆為生瓜,沉穩、稍渾濁為熟瓜,沙啞則為過熟瓜或空心瓜。甜瓜果頂變軟,果肉富有彈性,尤其是果實的臍部。

香瓜的成熟度是怎麼辨別的

3樓:繁葉七七夜

甜瓜怎樣才算成熟?甜瓜成熟可以表現下列特徵:一是果皮顯現出該品種特有的顏色,光滑發亮。二是指彈發出混濁的"噗噗"聲。

4樓:旅遊攝像機看天下

能鼻子聞得出香味道的就是成熟的了。

天鵝蛋甜瓜的成熟期是多少天

5樓:匿名使用者

1.收穫時機。

甜瓜的品質與果實成熟度密切相關,果實成熟度不夠,則甜度低、香味不足,但是採收過晚,果肉變軟,風味欠佳,也降低食用價值。適期早採收,有利於提高經濟效益。一般在當地銷售的甜瓜,在十分成熟時採收;外運遠銷的甜瓜,應於成熟前3~4天,成熟度8~9成時採收,此時採收果實硬度高,耐貯運,至銷售時也已達十分成熟。

甜瓜的採收適期是:糖分達到最高點但果肉尚未變軟時。

其收穫時應該充分表現出該品種的特徵特性,有光澤,花紋清晰,植株衰老。

不同品種自開花到果實成熟所需時間差別很大一般薄皮甜瓜25~30天;厚皮甜瓜早熟品種35天,中熟品種50天;可在開花授粉時掛牌作標記,註明授粉日期,根據該品種的果實發育期來判斷採收期。一般品種的果實發育期都有5~7天的活動範圍,如高溫期栽培,可提前5~7天採收,低溫期栽培或整枝不嚴、水肥條件高,特別是氮肥多,枝葉茂盛時則要推遲5~7天採收,要科學施肥,選用 沃葉水溶肥,效果更佳。

2.種植地域與收穫時間。

薄皮甜瓜的分佈比較廣。陝西、河南、遼寧、安徽、山東、四川、湖南、福建等地都曾是薄皮甜瓜的主要產地。

現全中國大部分地區都有薄皮甜瓜栽培,西部少雨乾燥地區是厚皮甜瓜產區,馳名中外的新疆哈密瓜、蘭州白蘭瓜、內蒙古的河套蜜瓜都產於本區。

主要種植區域可分為:

⑴華北暖溫帶半乾旱區,包括內蒙古高原以南,秦嶺淮河以北,黃河以東的冀、魯、晉、陝及蘇北、皖北地區。

⑵長江中下游梅雨區,包括江蘇、安徽、上海、浙江、江西、湖北、湖南等地。

⑶西北乾旱區,包括黃河河套以西的新疆、甘肅、寧夏、青海和內蒙古的部分地區。

⑷東北溫帶半乾旱區,包括遼寧、吉林、黑龍江和內蒙古高原大部分地區。

⑸華南熱帶多作區,包括廣東、廣西、福建、海南、臺灣地區。

⑹西南熱帶溼潤區,包括四川、雲南、貴州三省。

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