1樓：說生活出品
很多朋友喜歡喝酒，可是不知道如何辨別，教大家輕鬆辨別白酒好壞，很實用
2樓：東海帝皇
回答1、看包裝。在買酒時要認真審視商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標籤的印刷十分講究；紙質精良白淨、字型規範清晰，色澤鮮豔均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。
真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫隙的現象。
2、看酒色。白酒在瓶內是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，可以透過瓶體看酒色，是否有懸浮物、雲霧狀的小東西或沉澱物。真酒無色透明，有懸浮物或沉澱物一定是假酒。
3、看瓶蓋。日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。
4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之後，將瓶倒置，若酒花分佈均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優質酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分佈不均勻，酒液發濁為劣質酒。
5、看生產商。白酒生產商的名號一般都會印在瓶背標上，字號不大，需要仔細檢視。如果生產商註明為「××分廠」、「××聯營廠」的儘量不要買，很可能是假的。
因為一個真的生產商一般都不會共享的企業，更不會轉讓，借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命，不僅僅指一瓶酒的事情。
6、聞氣味。取一滴酒置於手心中，然後使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱後發出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。
7、用茶水試。往杯裡倒少量酒，再滴幾滴茶水，沒有摻假的酒，顏色會變成淡黃色，摻了假的酒會變成紫黑色。
8、用食用油試。取食用油一滴，滴入酒中，若能有規則地擴散，均勻下沉，為優質酒，反之擴散無規則，下沉不明顯為劣質酒。
提問能搜出價位來嘛，
回答稍等一下呢親
您好市面上沒有這一款酒賣呢
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提問回答
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3樓：莘蘭逯俊良
一、若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有
懸浮物，說明酒的質量比較好。因為從色澤上看，除
醬香型酒
外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是
瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動後開啟，同樣觀其色和沉澱物。
二、把酒倒入無色透明的
玻璃杯中，對著
自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物；然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協調，餘味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差或發黴的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質酒。
三、判斷酒的度數可以用搖晃的方法。搖動酒瓶後，如果出現
小米粒到高粱米粒大的
酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57度～60度。
四、取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香。
4樓：快樂博士生
中國白酒歷史悠久，工藝獨特，品種繁多，是中國廣闊的地域、氣候、原料、水質等諸多因素影響的結果。因此，不同地區的消費者在選購白酒時，應各選所好。
這裡介紹十種不同香型的白酒及有代表性的國優名酒。
醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。
濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨、純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌麴酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別淨，清香純正，後味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶丰酒為代表。
米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒為代表。
鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾淨悠長。如西鳳酒。
董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。如貴州董酒。
豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽淨。如廣東玉冰燒酒。
芝麻香型白酒：芝麻香突出，優雅細膩，甘爽協調，尾淨具有芝麻香特有風格。如山東景芝白乾酒。
特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。以江西四特酒為代表。
兼香型白酒：目前國內有兩種型別，（1）醬中帶濃型，表現為芳香、舒適、細膩豐滿、醬濃協調，餘味爽淨悠長。如湖北白雲邊酒。
（2）濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽淨。如黑龍江的玉泉酒等。
白酒是中國的國酒，與世界其他酒種相比具有獨特的東方風味。中國的白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。目前市場上白酒品種繁多，質量良莠不齊。
消費者在購買時須做到五看一選：
看外包裝箱。優質酒用的外包裝箱整齊、堅硬，箱內有防震、防撞的間隔材料，箱體圖案印製精美，字跡清楚。
看包裝盒。真正的名優酒紙盒，紙質白細、堅硬、造型美觀，印刷精緻，顏色協調。
看酒瓶。優質酒瓶，表面光潔度好，玻璃質地均勻，瓶蓋多為鋁質扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套，印有廠名或酒名的酒標帶有封蓋的作用，一經開蓋就會斷裂，預防有人利用原包裝假冒。
看標籤。根據食品標籤標準要求，生產者應當在白酒標籤上標註酒名、生產者名稱、地址、產品標準號與質量等級、配料表、酒精度、淨含量、香型、生產日期、規格和生產許可證編號等。
5樓：香馨兒
目前城鄉市場一派繁榮，擺上櫃檯的瓶裝白酒不下幾十種，裝潢別緻，令人眼花繚亂。但其中也有粗製濫造、摻雜使假的劣質品，怎樣不用檢測裝置，只憑感官來鑑別瓶裝白酒的好壞呢？質監人員介紹幾種方法：
⑴檢驗和選購瓶裝白酒時（以下簡稱樣品），將樣品倒過來1-2分鐘，觀察密封是否嚴密，有沒有滴漏現象，如果瓶蓋密封不嚴，有滴漏的，容易造成雜菌感染變質，可判定為不合格品。
⑵將樣品上下振盪幾次，對著太陽觀察裡面是否有雜質（黑粒、頭髮絲、小木屑、紙片、白色塑料布等），是否有懸浮物（棉絮狀、絲絲撓撓、沉澱物等），是否清亮透明，而不是混濁的。如果受檢樣品有上述一種現象，均可判定為不合格品。
⑶檢查瓶蓋是否有鏽蝕現象。已經鏽蝕的瓶蓋，是不合格的。
⑷透過玻璃瓶觀察商標背面印有出廠日期，計算一下是否已經超過保質期。如已超過保質期，則既不能選購，也不準銷售。
⑸觀察商標是否是經工商部門批准註冊的，還是使用臨時裝璜標籤的，這一點對選購食品十分重要。凡是經工商部門註冊的，大部分是經過質檢部門檢驗，具有產品質量合格證書或經主管部門進行鑑定的。
⑹檢查《食品標籤》內容標準是否齊全。gb7718-87 《食品標籤通用標準》釋出以後，為我們檢驗提供了方便條件。按照標準規定，商標上應標明：
出廠日期、保質日期、食品名稱、容量、配料表、廠名、廠址、批號、產品標準代號等內容，標註不全或沒有標註的，不但視為不合格品，而且根據中食協[1987]69號檔案規定，在市場上一律停止銷售。
6樓：讓你吃了一精
1、色澤
白酒是無色透明的，其中不含懸浮物質，也不會出現沉澱。如果把白酒倒進杯子裡，杯子的壁上是不會有不溶物質的。可以把酒瓶倒放，然後對著光線辨別它裡面是不是含有懸浮物，是不是出現了渾濁現象。
如果是在冬天，可能會出現沉澱情況，只需要把它加熱，這些沉澱物如果能夠馬上消失，那麼說明白酒質量是好的。
2、香氣
如果想通過香氣來辨別白酒質量，那麼建議將白酒倒入大肚小口類的玻璃杯子裡，然後把它輕輕地搖晃一下，再把鼻子湊近杯口，仔細聞一下，就可以通過酒的香氣來辨別;也可以把酒滴在手心裡，雙手摩擦後聞一下。白酒有溢香、噴香、留香幾種，不同的品牌酒類，會有不同的香氣特別，比如五糧液，噴香是其特點;茅臺的留香極為有名。***的白酒，是不會出現臭味、酒糟味等不正常的氣味的。
3、味道
如果是***的白酒，那麼它入口會有醇厚之感，沒有異味，不會造成口、喉的刺激**覺。在鑑別白酒時，應該輕含一小口白酒，然後用舌、喉進行品味，這樣就可以感受它的滋味，不可以囫圇吞棗，那樣是品嚐不出其質量優劣的。
7樓：漫婕泰明志
消費者在購買時，從酒的外觀包裝上可以作鑑別。
真品包裝紙盒材質良好，印刷規範工整，假品包裝紙盒材料粗糙，表面不光滑，有的分層或起皺。
真品標籤紙質好，印刷質量高，色彩均勻飽滿，字型清晰。假品標籤印刷質量低劣，色澤不勻，字型邊緣模糊，油墨無光彩，套色不齊。
真品瓶蓋光潔度好，瓶蓋與瓶口咬合緊密。假品瓶蓋粗糙，瓶蓋與瓶口咬合不緊，有的可以隨意旋轉，倒置後會漏酒。
有的名優白酒貼有全息鐳射防偽標，將防偽標表層撥開，可見一串數碼，消費者可通過當地防偽查詢**，查詢所購產品的真偽。
8樓：婷妹說說說
教你如何辨別白酒好壞的妙招
9樓：
空杯留香是一種非常簡單而有效的方法，好的白酒，他的酒分子是比較大的，含有芳香氣味的酯類物質揮發速度非常慢。而一般的白酒呢，他的酒精分子會偏小一些，留香的時間就會更短一點。
10樓：
用火點燃酒，只證明酒的酒精度的高低，你用一個高度白酒和一個低度白酒試試看。
辨別白酒的好壞，最簡單的辦法就是：手晃酒瓶，瓶內的白泡沫消失的快，說明此酒可以，如果瓶內的白泡沫緩緩消失，就差矣。
關鍵是還要品，不嚐嚐梨子怎知梨子的味道。
11樓：匿名使用者
白酒稱為蒸餾酒，酒度在30度以上，超過50度白酒可點燃。
酒的衛生標準，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒，引起中毒，而這兩項指標必需經檢測才能知道。
酒的***壞，常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃後酒花細而消散快，聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。
怎樣判斷白酒的好壞？
12樓：說生活出品
很多朋友喜歡喝酒，可是不知道如何辨別，教大家輕鬆辨別白酒好壞，很實用
鑑別白酒好壞的幾種方法，怎樣判斷白酒的好壞？
很多朋友喜歡喝酒，可是不知道如何辨別，教大家輕鬆辨別白酒好壞，很實用 你好！辨別白酒好壞的方法 1 觀觀察白酒倒酒的時候酒花是否多，晃動被子看是否掛杯，酒花多，還掛杯的就是好酒。2 聞就是用鼻子嗅，好酒香味濃郁，不嗆鼻子。3 品最後一道工序就是品了，就是嘗味道，好酒入口綿香，不嗆喉，下肚不燒。鑑別白...
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