1樓：星碎痕淚雨
做壽司的步驟。
1、準備材料。
把竹簾、紫菜卷、米飯、壽司醋、食鹽、白糖等必用調料準備好，還可以適量準備胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、香腸等食材，根據個人的口味來準備材料。
2、處理材料。
首先就是做壽司醋。即把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調，做好之後再把醋倒入鍋中，並在其中放入適量糖和鹽讓其充分融化，之後再攪拌均勻盛入碗中，放涼即可。
做壽司飯。米飯在煮的時候多放點水，煮好的時候不要開鍋，再燜10-15分鐘，趁熱的時候再盛出來，並在裡面放入適量壽司醋，用飯勺碾壓，達到分不出米飯的顆粒即可，晾涼即可。
雞蛋。把雞蛋打散，然後再在裡面放入適量食用鹽，攪拌均勻之後放到平底鍋裡去煎，煎好之後再切成雞蛋條盛碗備用。
3、做壽司。
把準備好的黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔等食材分別切成粗細均勻的形狀盛碗備用，然後再把胡蘿蔔條放到熱水中焯2分鐘，放涼之後再盛碗備用，把準備好的的大米飯拿出一份，然後取出一個竹簾，把烤紫菜放到上面，並在上面放入準備好的米飯，均勻鋪上，然後再把準備好的黃瓜條、火腿腸、胡蘿蔔條、肉絲、沙拉等食材放上去，最後再把它捲成米卷切成小段即可食用。
4、切壽司。
在切壽司的時候最好在旁邊放入有疊水，切一塊壽司之後再把刀上的米飯洗乾淨，蘸點水之後再切，使刀保持一定溼度，最後放入準備好的碟子中即可。
2樓：晉氏小公爺
原料：米飯、黃瓜、火腿、雞蛋、海苔、胡蘿蔔、醋、糖、鹽、番茄醬。做法步驟：
第1步、雞蛋煎成餅切條，黃瓜火腿胡蘿蔔切條。
第2步、下面做壽司醋，準備一小碗倒入鹽。糖。醋。按1比5比10拌勻。乘出放入米飯拌勻。
第3步、壽司竹捲簾鋪上海苔，然後米飯鋪均勻，海苔上面空出兩釐米不要放米飯。
第4步、看一下我的壽司捲簾海苔等，這幾樣在網上買的差不多20。
第5步、在中下方放入蔬菜火腿雞蛋條，如果有沙拉醬和肉鬆放入更好吃。
第6步、從下往上卷，包住配料時候壓實收緊讓飯糰結實一點。
第7步、捲到最後要按壓一下，收緊結實一點。
第8步、包好後，刀沾點水切好擺盤。擠點番茄醬。ok。
3樓：網友
是的，製作教程我們大家都可以學習的，而且在網上面都有很多這樣的教學過程都是非常不錯的。
4樓：檸檬木有枝
去抖音一搜一大把，直接搜尋壽司製作就行。
做壽司的步驟？
5樓：那個閃電
主料：米飯1碗、海苔1張、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個步驟：1、準備食材。
2、雞蛋攤成雞蛋餅。
3、雞蛋餅切成長條，胡蘿蔔切長條，黃瓜切長條備用。
4、準備一張保鮮膜鋪在壽司捲簾上。
5、放一張海苔。
6、平鋪一層米飯。
7、將黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋放在米飯的一端。
8、再加入一些xo醬。
9、利用捲簾將壽司緊緊捲起定型。
10、切成小段即可食用。
6樓：匿名使用者
主料：1.黃瓜，掐頭去根；2.胡蘿蔔，削皮；3.火腿腸，剝皮；4.雞蛋，洗淨；5.做壽司的專用紫菜。
輔料：1. 燜米飯，做的時候多加一點水，做得黏一點；
2. 壽司醋，可以自己調製，用香油、白醋、食鹽、白糖、雞精勾兌而成。
可新增輔料：1. 沙拉醬；2.油炒小豆腐。（根據自己情況和口味可加可不加）
改刀：將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切成長條，長短與紫菜寬度一致，胡蘿蔔切得稍細一點。
輔料加工：1.將壽司醋和米飯在一起攪拌均勻；
2.將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸在油鍋裡依次爆炒，胡蘿蔔炒軟，黃瓜和火腿腸沾油炒透即可。
3.雞蛋攤餅，切成長條。
7樓：匿名使用者
先準備以下材料： 1、飯2、炒香的黑白芝麻3、壽司醋4、餡（醃黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿蔔絲等等隨你喜歡）5、壽司席、保險膜一張做法1、把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻。2、把保險膜放在壽司席上面，再把拌好醋的飯均勻鋪在保險膜上，壓實。
3、把各樣五顏六色的絲放在離飯開頭邊緣的1釐米位置（就是對這自己身體的這一邊），打橫排放好。然後就開始慢慢地逐步把壽司卷結實。4、注意卷的時候力度要均勻，不要大力壓，這樣會造成裂開。
捲成條狀後再用席子包住抓幾次，務求結實。6、把保險膜小心的撕走，均勻的撒上芝麻，粘實。切塊。
ok!是否很簡單呢！！在這裡保險膜就是替代紫菜的作用，你能做好這款的話，做普通的壽司卷就根本不是問題啦！！
8樓：主廚農國棟
壽司教程完整詳細教程。
9樓：匿名使用者
材料：米，蟹條，黃瓜，小香腸，韓國米醋，甜豆腐，壽司卷，紫菜做法： 1）先把米洗乾淨煮好，撒點韓國米醋讓它更香一點（不放也可以），放涼待用；
2）把黃瓜，蟹條，香腸切成條狀待用；
3）把紫菜鋪平在壽司捲上，然後鋪上放涼的飯（要均勻哦）；
4）中間放上黃瓜和蟹條，或者黃瓜和香腸（按照自己喜好搭配），然後捲起來。
5） 切開，就可以了！
甜豆腐是有的賣的，買來後用紙或布吸去多餘水分，然後在中間塞上飯就可以了。那個很好吃哦！
要是有其他的：黃蘿蔔等材料也可以用。壽司最重要是買的到中間的材料！
壽司的製作步驟
10樓：傻吖頭
糖糖的美食：教大家壽司的2種簡單做法，不用壽司醋也能做法，軟糯有嚼勁，味道不輸壽司店，配方和做法講解詳細，簡單易學，值得收藏一試。
壽司的製作方法
11樓：虎式ss精英
你可以優酷搜一下壽司製作，有教程。我就是在那學的。
12樓：匿名使用者
用竹簾和海苔，檽米飯，加點黃瓜和火腿腸。
怎樣做壽司具體步驟
13樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
廣州哪裡有教做壽司的學校，想學做壽司！
我知道白雲區就有一家 他們家在 網上也有店的，店叫 廣百百貨 批發零售都有。我就是這個店的老顧客，你可以在 上搜尋這個店 然後跟他們聯絡。他們店裡就有好多教材 也有賣壽司教科書。看到一些壽司店教小朋友學做壽司，廣州 有 壽司特點 壽司壽司。還有一種值得一提的是鄉土壽司，它被喻為是家鄉的美味。其中比較...
製作壽司有什麼注意事項，做壽司需要什麼材料 怎麼做 以及需要注意什麼？
大米就可以。我覺得米飯溫熱的好些，太燙的紫菜會軟掉，涼的口感不太好。米飯可以根據口味可以放點香油等，增加味道。再就是要卷的緊，才容易切，也更好看。我覺得自己製造壽司，最重要的是你拿小竹蓆卷它的時候，有時你用力小會卷不穩，太大力了，兩邊和中間大小不一，所以力度要適中，第二米要鋪平不能太多，要不然會擠出...
壽司哪個做，壽司是什麼做的
材料 米飯1大碗 黃瓜1根 火腿腸2根，白醋 鹽 糖各適量。做法 將白醋 糖 鹽按照3 2 1的比例攪拌均勻製成壽司醋，將壽司醋倒到溫熱的米飯上，拌勻，將火腿腸和黃瓜切條，將紫菜放在壽司簾上，鋪上米飯，加點番茄醬，撒上肉鬆 鋪上黃瓜條和火腿腸，捲起來切小段即可。吃壽司的幾大好處。它有相當廣泛的口感。...