韮菜的功效有哪些

2023-01-07 10:55:16 字數 829 閱讀 9230

1樓:梅梅雪雪

韭菜又叫「起陽草」,性溫,有補腎補陽的作用【增進食慾】韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。【健胃消食】韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為「洗腸草」。

【散瘀活血】:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。【殺菌消炎】韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

【護膚明目】韭菜富含維生素a,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。【補氣壯陽】民間稱韭菜為「壯陽草」,其實沒有什麼科學根據。【調經散寒】韭菜性溫熱,女性常吃韭菜可以調經散寒,**痛經,但是哺乳期婦女禁用,有回乳的作用。

【食物相剋】

【韭菜+菠菜】同食會有滑腸作用,容易引起腹瀉。

【韭菜+牛肉】發 熱動火,引起牙齒腫痛,口瘡。

【韭菜+白酒】引起胃炎,胃潰腸病**。

【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹瀉。

【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸,與牛奶同吃,會形成不易溶解的草酸鈣,阻礙腸道對鈣質的吸收。

【食物相宜】

【韭菜+綠豆芽】下氣,通便。

【韭菜+蘑菇】通便解毒,提高免疫力。

【韭菜+豆腐、雞蛋】益氣養顏,健胃提神。

【韭菜+鯽魚】潤腸止瀉。

【韭菜+蝦】補腎、壯陽、固精。

【韭菜+豬肝】殺菌、助消化、促進營養素吸收。

【韭菜+雞蛋】兩者同食補益作用明顯,對胃病和腎病患者有很大的作用。

馬齒菜的功效,馬齒菜有什麼功效和作用

1 什麼是馬齒莧 2 馬齒莧有什麼功效 中國南北各地均產。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生命力強,生於菜園 農田 路旁,為田間常見雜草。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。全草供藥用,有清熱利溼 解毒消腫 消炎 止渴 利尿作用 種子明目 還可作獸藥和農藥 嫩莖葉可作蔬菜,味酸,也是很好的飼料。馬齒莧,它有 天然抗...

醃介菜的功效與作用,介菜有什麼功效

醃芥菜含有維生素a 維生素b族 維生素c和維生素d很豐富。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合...

油麥菜的功效,油麥菜的功效與作用,

油麥菜 莜麥菜 苦菜 牛俐生菜 油麥菜,油麥菜屬菊科,是以嫩梢 嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形它的長相有點像萵筍的 頭 葉細長平展,筍又細又短。從血緣關係看,油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種 長葉萵苣,與人們熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。它的色澤淡綠 長勢強健。抗病性 適應性強 質地脆嫩...