1樓：秋海棠
潮汕南瓜粿的做法。
問：潮汕南瓜粿的做法。
答：材料 南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油 做法 1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。
2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。 3.
把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，（切記不能加水，南瓜泥已經含有很。
2016-05-28 者： liouxing_82 7個。
潮汕南瓜烙粿怎麼做。
2014-08-17 者： cn#bvplplgqbb 1個。
南瓜做紅桃粿怎樣做法。
答：潮汕紅桃粿的做法 做了三顏色，山藥南瓜紅火龍果各打成汁過濾，留下300克汁水 汁水倒進不粘鍋裡煮開轉衝盯小火，倒入粘米粉炒，炒好後就從熱鍋裡到梁搜出揉成光滑麵糰 接下來把蝦仁香菇紅蘿蔔玉米下鹽炒熟，炒熟後就倒入熟糯米飯裡攪拌 火龍果麵糰50克，..
2018-01-03 者： sky淺夏羽萱 1個 1客家特產炸南瓜圓的做法。
答：主料 a.南瓜200公克b.
地瓜粉1杯 水120cc細糖2大匙 炸南瓜的橡判歷做法步驟 1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約公分的片狀備用。
2. 將材料b的地瓜粉和水調成粉漿。 3.
熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放。
2樓：終身榮譽
做法。先把80g的糯米粉加上開水或成團(一下子不要加太多水不然會太溼)
然後丟進已煮敗空開的水中，煮到水浮上來即可撈起備用(粿碎)
將燙好的粿碎和270g的糯米粉和米粉50g，20g糖，油，南瓜泥280g(含有一點水份)加在一起揉成光滑粉團。
準備南瓜泥(含水份):為了天然，我是只有在南瓜泥(蒸完馬上把水瀘幹)加上10g砂糖拌一下而察旁瞎已(也可以加上紅豆餡)
把粉團切成等份大小，我是切成七個，包上南瓜啟讓泥，稍壓平，每個下面放剪過的烤盤紙，以免黏住。
在表面上抹上油，即可放上蒸鍋上，中大火蒸15分，每五，六分開啟透一下氣，因為會增加q度(輕輕開啟小心不要把水滴在粿上了)，完成。
潮汕南瓜粿的做法
3樓：網友
直接去菜譜網看看，裡面有很多種做法。
客家特產炸南瓜圓的做法
4樓：席運凱
主料a.南瓜200公克 b.地瓜粉1杯。
水120cc 細糖2大匙。
炸南瓜的做法步驟。
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約公分的片狀備用。
2. 將材料b的地瓜粉和水調成粉漿。
3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
潮汕薯粉粿粿皮怎麼做
5樓：du知道君
說到潮汕。
bai粉粿除了潮du汕人肯定很多人不認識，其實就跟zhi包餃子那樣。
材料dao
怎樣做潮汕粉粿好吃？
6樓：柏影
說到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不認識，其實就跟包餃子那樣。
材料專紅薯麵粉，餡屬料喜歡吃什麼就買什麼。我用的是南瓜和韭菜的。
做法把紅薯麵粉和成麵糰，南瓜和韭菜分開炒，南瓜要切絲，韭菜切小段。
把麵糰撖成一個個像包餃子那樣的皮，包餡料，包的時候像包包子那樣，把皮慢慢收攏，最後成了圓包包。
潮汕的菜粿的粿皮怎麼做？
7樓：獨家憶晨
材料在來米粉300公克，芋頭。
600公克，香菇6朵，水1200cc，醬油2大匙，鹽1大匙，糖1小匙，白專胡椒粉屬1/2大匙。
做法1.將芋頭洗淨，去皮後切大丁，放入蒸鍋中蒸20分鐘；香菇洗淨後泡軟，切絲備用。
2.在來米粉放入大碗中，加入400cc水調勻成米漿備用。
3.熱鍋倒入3大匙油，燒熱後先放入香菇以中火炒香，加入800cc水以中火煮至滾，再加入芋頭與調味料以小火繼續燜煮2分鐘。
4.將作法2分次倒入作法3鍋中，以小火拌攪至成煳狀，盛入鋪上玻璃紙的模型中，裝至約八分滿，抹平後放入蒸鍋中以大火蒸40分鐘即成。
8樓：匿名使用者
說到抄潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不bai認識，其實就跟包du餃子那樣。
材料zhi
9樓：匿名使用者
紅薯粉1斤、米粉3兩拌勻加水和成麵糰，做麵皮。
10樓：手機使用者
用的是番薯粉揉搓成的，你說的有點透明就應該是這個，我自己做過。
11樓：漢育尋香馨
猓條其實就是我們廣東人說的河粉。
潮汕粿怎麼做,怎樣做潮汕粉粿
食材食材 500g 蘿蔔 250g 粘米粉 大米粉 20g 香菇 20g 蝦米 20g 香芹 20g 青蒜 25g 水 1小匙 內 鹽 1 2小匙 雞精 1小匙 胡椒容粉 4大匙 一丁點 2大匙 油 步驟 方法11 香菇泡發，和蝦米 香芹 青蒜一起切成細丁22蘿蔔切塊33 用料理機將蘿蔔塊攪拌成泥4...
潮汕紅桃粿皮的做法,潮汕的菜粿的粿皮怎麼做？
用料水磨粘米粉 250克 水 300克 生粉 粘手用 50克 熟糯米粉飯 400克 鹽 2克 五香粉 1克 炒熟花生 100克 豬肉 適量 香菇 適量 蝦仁 適量 潮汕紅桃粿的做法 將胡蘿蔔一條洗淨切成小塊，水和胡蘿蔔攪拌成汁 做顏色皮 過濾，汁鍋裡煮，煮開，小火，粘米粉慢慢倒入，用筷子拌一拌順著同...
粿條是什麼做的，潮汕粿條什麼做的，又是怎麼做的
粿 概述 潮州人對於凡是用米粉 麵粉 薯粉等經過加工製成的食品，都稱 粿 比如蘿蔔糕，潮州人叫做 菜頭粿 菜頭是蘿蔔的潮語別名 年糕叫做 甜粿 麵包叫 面粿 鬆糕叫 鬆粿 而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做 粿條 所以潮語的所謂粿，實際就是別處所稱的糕，但包括的範圍又不單純是 糕 潮式粿品中還有一種蒸成...