尖米丸用什麼做的,尖米丸做法 尖米丸怎麼做

2023-01-05 20:50:21 字數 1142 閱讀 5753

1樓:風風小圓醬

主要材料是黃瓜。

製作方法:1.黃瓜切成薄片,瘦肉加鹽,打成肉末;

2.水煮開,放黃瓜片,肉末;

3.最後放尖米丸(本身已經蒸熟的);

4.差點忘了自制的蔥油,很香哦;

5.加蔥油,鹽,調味,起鍋。

尖米丸做法 尖米丸怎麼做

2樓:匿名使用者

用料尖米丸 適量。

肉丸 適量。

肉餅 適量。

板筋肉(豬瘦肉) 適量。

豬粉腸 適量。

豬肝 適量。

蔥花、芹菜、香菜、生菜 少許。

炸好的幹蒜蓉 少許。

潮汕美食之尖米丸的做法。

尖米丸,是用大米磨成漿,經過加熱攪拌成糊狀製作而成,客家人叫「老鼠粄」。

準備好豬雜。

準備生菜。蔥花、香菜、芹菜。

幹蒜末(做一碗潮汕口味的湯粉,這個一定不能缺。我平時會用蔥頭剁碎,加1:1的豬油和玉米油,用中小火炸成幹蒜末裝到瓶子裡備用,平時煮湯粉、滾湯時放一點,很美味!)

準備個大碗。

燒開鍋水,水開後下尖米丸煮熟,用濾勺把它撈到大碗裡用煮尖米丸的水把生菜焯熟並放進大碗裡。

另起一鍋燒開適量的水,水開後放豬雜焯熟放鹽,作為湯底倒進裝尖米丸的大碗裡。

放少量蔥花蒜末調味,一碗地道的潮汕尖米丸就ok了。

炒尖米丸的家常做法大全怎麼做好吃**

3樓:夜夢薇

用料主料。

草菇十個。芥藍250g

番茄醬兩個。

調料食鹽。適量調和油。

適量蘑菇精。

適量素炒尖米丸的做法。

1.準備所有材料,草菇、芥蘭、西紅柿切好。

2.蘿蔔乾碎用油熱至表面略焦,注意用慢火,蘿蔔乾碎才不會濺出來。

3.把尖米丸放進去一起翻炒,可以用中火,炒至尖米丸熱透盛起。

4.炒鍋放少許油,放入草菇略炒。

5.再先後依次加入芥蘭和西紅柿爆炒,最後加入鹽和蘑菇精。

6.淋到炒好的尖米丸上即可開吃啦!

尖米丸湯的家常做法大全怎麼做好吃**

尖米圓炒竹筍怎麼做

清炒藕尖的正宗做法,清炒藕尖怎樣做才好吃的做法步驟

主料藕尖半斤 適量輔料 泡椒三個蔥兩根 香油適量鹽適量 雞精適量 步驟1.洗淨,準備切 2.切成藕片,然後泡水 3.切段 4.切段 5.把泡水的藕片撈起晾水 6.香油燒開以後放入藕片爆炒一下,然後放切段的泡椒,放鹽調味,放蔥花的時候放雞精調味,出鍋 清炒藕尖的做法步驟圖,清炒藕尖怎麼做好吃 主料藕尖...

炒肝尖怎麼做,洋蔥炒肝尖的正宗做法,洋蔥炒肝尖怎樣做才好吃的做法

1 豬肝洗淨,切片,2 青椒,洋蔥頭洗淨,3 洋蔥頭。青椒切好,豬肝用少許澱粉攪拌一下,4 蒜切碎,5 鍋中油熱後,放入蔥頭,青椒,煸炒一下出鍋,6 鍋中油熱後大料熗鍋,倒入豬肝煸炒,7 再倒入少許醋,醬油,鹽,白糖,料酒煸炒均勻,再倒入青椒,蔥頭翻炒均勻即可關火,關火後再倒入蒜末,8 完成效果圖。...

石磨腸粉用什麼米,做石磨腸粉用什麼米好?

石磨腸粉 石磨腸粉選用的米一般是大米八成,糯米二成為最佳比例。先把大米 糯米用水泡了幾個小時以後再洗乾淨,再利用石磨磨成漿。因石磨速度慢,大米經過冷磨達到營養不損失,不容易變質。這也是石磨腸粉成為健康早餐最重要的一點。材料 7 8 人份 材料 20條豬腸粉 6大匙炸蔥油 5大匙炸蔥片 2大匙炒香芝麻...