1樓：巢皖清
家裡沒有冰箱，像冬天可以放在空置的房子裡，要是天氣轉暖那就要風乾儲存或者把肉過油炸一下，也是可以多放一段時間的，不過肉最好不要時間太長就可以吃掉最好。
2樓：五月爍爍
如果家裡沒有冰箱的話，要儲存肉就是先把肉給油炸起來啦。這樣子的話存比較容易，肉也不會壞掉，每次吃的時候就拿一點出來，再重新炒一下就可以啦。
3樓：生活導師心境
您好。一、把肉切成合格的丁狀，然後在熱油裡過一遍，注意把肉裡的水煸幹，然後撈出來後，再用鹽拌一下肉就可以儲存好幾天；二、如果家裡有豬油的話，可以把肉煮熟後，放進豬油裡。這是因為熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的豬油裡，不易空氣進入，從而達到了儲存的效果；三、如果喜歡吃甜的人，也可以將肉切成一條一條的，然後用刷子在肉上塗上蜂蜜，然後用線串起來，放在通風口，自然風著，吃的時候，拿出來吃就可以；四、也可以把毛巾用醋浸溼後，然後將沒有吃完的鮮肉包起來，然後放在一個背風的地方，以免醋風乾，這樣，也可以儲存一天兩天的；五、家裡有鹽，有水，這個可以利用。
把鹽放進水裡，弄成鹽水，然後把肉泡到鹽水裡，半小時或一小時，然後再拿出來，放進乾的容器裡，放在正常的廚房就可以儲存了。
希望我的可以幫到您。
4樓：服務大眾
用鹽和花椒抹遍需要暫時保留的肉，或者把肉放在食醋裡滾一下，再用浸潤過食醋的紗布裹著放入食用器皿。需要時再取出，使用前要先清洗掉表面的鹽和花椒或食醋等。將生肉整塊煮熟或者切成小塊煮熟後瀝乾，放在熬過的豬油裡，豬油要多直至漫過熟肉。
這種方法儲存的肉可以放很久甚至是一年，而且炒出來很香。
5樓：工農關係的發展
冰箱儲存肉要注意，把肉分成二兩塊隔離包裝冷凍，這樣在用的時候很方便。無冰箱時把肉炒熟加鹽封存。
6樓：a要我幫你嗎
家裡沒有冰箱，可以做成鹹臘肉，這樣就不怕肉壞掉了而且能儲存很長時間，也是非常好吃的。
7樓：刑靚
可以醃製，然後晾乾，或者用煙燻。可以放很久的。
8樓：天使小姐
可以晾起來，讓風吹乾，或者用油炸過封存。
9樓：兔子煙燻妝
冬天天氣冷，還可以儲存起來，就是下鹽醃著，能放著半個月，
10樓：huanhuan屬馬
你那裡多少度啊，我們東北零下20幾度放外面就可以了，如果是南方不是有種鹹臘肉的做法嗎，你上網搜一下。
11樓：不是糖心是甜心
將肉醃製起來，實在不行放鄰居家的冰箱。
沒有冰箱新鮮肉怎麼儲存
12樓：說生活出品
豬肉不放冰箱也能儲存這麼久，不知道就可惜了。
13樓：網友
1、 煸幹水分存放。
將新鮮肉切成丁，放進熱油中榨一遍，這樣可以將肉中的水分煸幹，等水分都煸幹後，再將肉撈出來，用鹽攪拌一下，鹽可以吸掉加速肉類變質的水分，這樣的肉可以存放一個星期左右。
2、淡鹽水醃泡儲存。
將水燒開後，和食鹽按1:60的比例調配成鹽水，晾涼後倒進放鮮肉的容器中，再將新鮮肉洗乾淨，放入鹽水中，注意鹽水要全部淹沒豬肉才行，將容器放置在陰涼處即可。
3、用沸水燙過後儲存。
將肉切成厚度1cm左右的片狀，將水燒沸後，馬上將肉片放入沸水中燙一遍，然後迅速將肉片取出晾涼，再在肉片正面和反面均勻塗少量食鹽，放入乾淨的容器中，將容器用紗布封好，存放在背陰處即可。
4、用蜂蜜儲存。
如果是對甜食不反感的，可以用蜂蜜來儲存肉。首先將肉切成條狀，或者切成3寸寬的塊狀，然後將蜂蜜均勻的抹在豬肉上，用線串起來，掛在通風處，這樣可以保持三天左右，吃起來味道也很香甜鮮嫩。
14樓：贇膺
2、用開水焯過一次，裝盤放著通風乾陰涼處（晚上買肉第二天中午就要煮完哦）
3、切片用油炒熟，放入辣椒和鹽，可以直接做調料（放入配菜中當調料，油一定要多放些，不能放水哦）
家裡沒有冰箱，怎麼存放肉類過夜不變壞？
15樓：說生活出品
豬肉不放冰箱也能儲存這麼久，不知道就可惜了。
16樓：匿名使用者
你要是想儲存肉類過夜，有2種辦法。
1，可以先把肉切片炒熟，不用加任何調專料，可過夜。
2，比如屬你有一斤肉想過夜，你就把它切成2塊放到盤子裡，拿一塊布，最好是紗布，把布用醋沾溼透，蓋在肉上面，可過夜，還能保持肉的鮮嫩，米醋最好，其他的也行。
17樓：飛龍
用塑料袋包好扎嚴帶塊石頭或其他重物放進水缸底，保證不壞。
18樓：深藍機器
天太熱，肉類製品不宜過夜食用。
19樓：匿名使用者
在超市裡有時會送一些保鮮帶，那個帶子在你上班時放在有冰霜的地方，然後帶拿回家存放東西，只要不能超過一個星期就行。那樣也可行。還有一種是用冰塊凍。
20樓：匿名使用者
多放油炒熟十天也不壞。
21樓：青青風風
清水煮熟，半敞鍋蓋，第二天炒回鍋肉。
22樓：一指緋紅
包好了放進水底。水溫肯定是低過室溫的。
沒有冰箱，肉該怎麼儲存呢？
23樓：匿名使用者
1、將肉煮bai
熟放入剛熬過的豬油裡du，可儲存較長時間zhi。
2、將鮮肉切dao成塊，油炸，可內短時容保陪搭存。
3、用醋酸鈉入水，溶解成的水溶液，將鮮肉放入液中浸泡1小粗亂雀時，取出後放在乾淨容器裡，在常溫下，可保鮮2天。
4、用浸過醋的溼布將鮮肉包起來，可保鮮一晝夜。
24樓：匿名使用者
1.將肉煮熟放來入握圓剛熬過的豬油自。
裡仔皮團，可儲存念橘bai較長時間。
2.將鮮肉切成塊，油du炸，可短zhi時儲存。
3.用醋酸dao鈉入水，溶解成的水溶液，將鮮肉放入液中浸泡1小時，取出後放在乾淨容器裡，在常溫下，可保鮮2天。
4.用浸過醋的溼布將鮮肉包起來，可保鮮一晝夜。
25樓：虎虎生風
1、買回來的從袋bai子拿du出來，放入盤子裡，zhi用鹽薄薄的灑上一層鹽，dao不加蓋子放著（提凱毀醒第內二天炒菜即使洗。
容在乾淨也要少放鹽）
2、用開水焯過一次，裝盤放著通風乾陰涼處（晚上買肉櫻純第二天中午就要煮完）脊孫咐。
3、切片用油炒熟，放入辣椒和鹽，可以直接做調料（放入配菜中當調料，油一定要多放些，不能放水）
26樓：匿名使用者
夏天煲好的湯，可以將未吃完的重新倒侍蠢入鍋內，蓋好蓋子，用火版煮開，然後千萬不權要動它，靜置在容器中，第二天再食用。
夏天炒好的菜，可以把菜放在容器中，將容器置於一盆水上漂浮著，也可以儲存到第二天。 或者歲喊將未吃完的食物用袋子密封，放在涼涼的水裡。
如果有地窖的話，放在乎談野地窖裡。 把食物放水井中，或者風乾。
27樓：匿名使用者
要麼把肉炒一下吧，我看我家鄰居經常這麼做，因為她家沒陪歷攔冰箱，經常把肉買回來就炒了，味道應該不爛團如那個放在冰箱裡的好，但是冰箱壞了蘆胡，就湊合一下吧！
28樓：懿天的愛
最好是炒了。。寬叢。。吃了。。鉛巧衝。。。放肚子裡是槐殲最好最安全的。``
呵呵`。。
29樓：牟彥臺和
我想樓主漏乎哪想問的返碼是如何儲存鮮肉，教你幾招：
1、水桶裡裝滿水，把肉裝在盤子裡漂在水上頃此，可以散熱，但儲存不了多久，最多1天。
2、去超市弄些冰塊回來，結合方法1。
3、用冷風機吹。
沒有冰箱怎麼儲存肉
家裡沒有冰箱，怎麼儲存煮熟的雞肉？
30樓：匿名使用者
以前我家沒有冰箱時，媽媽都會在要睡覺前熱一熱，然後讓它自己冷卻，或者在煮好的雞湯裡放上一杯純淨水，然後放在通風較好的地方，這樣第二天還可以食用，但是這個方法只可以放一個晚上，第二天就要食用完了。要不就容易邊壞了！
31樓：匿名使用者
放大點的碟子裡，然後用保險膜封上，放陰涼點的地方吧。
32樓：匿名使用者
水煮的雞怎樣保鮮。
1.你可以用保鮮膜蓋在上邊 然後找些冰塊鋪在四周就行了。
2.沒有冰的情況下你也可以放在桌子上找個可以完全蓋起來的東西蓋著不動(最少可以放2天)
沒有冰箱如何儲存肉
33樓：嵇洮洮伏風
1.用浸過醋的溼布將鮮肉包起來，可保鮮一晝夜。
2.將肉煮熟放入剛熬過的豬油裡，可儲存較長時間。
3.將鮮肉切成10釐米寬1塊，肉面上塗上蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間，肉味更加鮮美。
4.將鮮肉切成塊，油炸，可短時儲存。
5.用醋酸鈉入水，溶解成的水溶液，將鮮肉放入液中浸泡1小時，取出後放在乾淨容器裡，在常溫下，可保鮮2天。
34樓：同綠蘭天素
我想樓主想問的是如何儲存鮮肉，教你幾招：
1、水桶裡裝滿水，把肉裝在盤子裡漂在水上，可以散熱，但儲存不了多久，最多1天。
2、去超市弄些冰塊回來，結合方法1。
3、用冷風機吹。
家裡沒有冰箱 我想知道生的肉怎麼樣儲存到隔天
35樓：粘羽倪驥
現在冬天，在北方的話，直接掛在窗外就行；但南方的冬天。
氣溫不低，生肉不做處理的話，一般半天多就開始慢慢變質，想要儲存多幾天，只能把肉給醃了，用鹽或者醬油都可以，如果是用鹽的話，煮之前可以溫水泡一下，瀝乾再烹煮，如果用醬油的話，可以直接下鍋煮，味道不過！
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