1樓：網友
醪糟，是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，有補氣養血、活血消腫、生津助消化等功效，適合乳汁不通、傷痛等症患者食用。
功效與作用：
1.暖胃活血。
醪糟適合在寒冬進補食用，熱食具有健身暖胃，促進血液迴圈，靈活四肢的功效，適合血液迴圈不良，手足肢端冰冷，胃寒人群飲用，而且吃醪糟還能益氣生津，活血止疼，尤其適合正在坐月子的女性食用。
2.**。醪糟對於平胸女性來說也算是**佳品，因為醪糟中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈，能夠起到**的作用。
3.調味增香。
醪糟作為調味品的原理在於，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味。此外醪糟還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增味。
4.調節神經衰弱。
醪糟的芳香味不僅可以增強食慾，對放鬆神經、緩解神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症也有效，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
5.美容養顏。
醪糟能促進血液迴圈，促進新陳代謝，從而補血養顏，讓女性面色紅潤。適合經常手腳冰涼、胃寒胃痛者。醪糟也能直接當**塗抹在臉上，達到美白效果。
2樓：生活達人文清
正在給您查詢中。
醪糟是米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
醪糟主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。
米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。
米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，這在其他營養酒類中較為罕見，因此人們稱其為「液體蛋糕」。米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。
希望對您有幫助。
3樓：小雪呀呀呀呀呀呀呀呀
1、江米酒冷食有助消化化積和鎮定功效；
2、江米酒燙熱食用有散寒去溼氣、活血化瘀之作用；
3、江米酒再加生雞蛋、老紅糖一起煮，服食後有益氣，強壯骨筋之作用；
4樓：莫九牧
提高人體抗寒能力、充當調味料等等。醪糟是一種米酒，能夠促進人體內的血液迴圈，從而提高人體抗寒的能力，在冬天可以喝醪糟來暖身，同時，它可以充當調味料，使得菜餚更加美味。
5樓：匿名使用者
1、活血暖胃，醪糟能促進血液迴圈，提高人體抗寒能力，也能起到明顯的暖胃作用。它特別適合人們在寒冷的冬天中飲用，能讓人們的手腳冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症狀很快好轉，對增強人體素質有很大的好處。2、調節神經，醪糟是一種調節神經的食品，有獨特的芳香氣味和天然的微量元素，這些物質可以調節神經，能讓人們的神經得到深度放鬆。
經常食用可預防神經衰弱，也能減少失眠多夢以及健忘和憂鬱等。
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