蒸麵條一般蒸多久

1樓：好學者百科

蒸麵條一般蒸25分鐘。

先將麵條蒸15分鐘，然後將麵條和其他食材放一起再蒸10分鐘，這樣蒸麵條就好了。蒸麵條儘量要用溼麵條，就是菜市場買的那種新鮮麵條，或是自己在家現擀的麵條，儘量不要用掛麵，這樣做出來的不僅節約時間，而且做出來味道比較的好。

2樓：養生達人花花

蒸麵條如果真的時間太久就會讓麵條變得很乾，如果真的火候恰到好處，那麼蒸麵條不僅柔軟還會保持一定的彈性，所以蒸麵條做的好的家庭，一定都有時長的經驗，而想要學的人最可以學習這些經驗，那麼，蒸麵條一般蒸多久呢？

但其實麵條入不入味筋道不筋道，跟這個是沒有太大關係的。如果菜湯太多會導致麵條變得軟爛，而且容易成坨，蒸出來的麵條就不好吃了，正確的方法應該是先把麵條蒸成5分熟。變成溼麵條之後，取出鍋放在盆子裡面。

稍微晾涼之後，撒上一些香油攪拌均勻。

食材：麵條、寬豆角、豆芽、羊角椒、五花肉。

1. 蒸鍋把水開後，蒸屜鋪上蒸布，麵條抖散鋪上面，隔水中火蒸15分鐘。

2. 五花肉去皮切片或者絲，鹽、料酒、白胡椒粉、生抽、少量老抽醃製10分鐘。

3. 簡單說就是把自己喜歡的菜和肉炒個八成熟。詳細說就是熱鍋加油，五花肉炒變色後再炒個兩分鐘盛出；炒鍋再加油炒菜，我今天用了羊角椒、寬豆角和黃豆芽，鹽、生抽、我還加炒半勺麻辣鍋料，半熟後加炒好的肉，拌一下再加一碗水，我是400g麵粉的麵條，一碗水正好，水燒開關火準備拌麵。

4. 麵條蒸好後用筷子撥拉散開，不要有粘一起的，然後把麵條和菜湯攪拌均勻，如果麵條多的話可以分成兩三部分先攪拌，再把菜加進去攪均勻，總之就是各種攪拌。初試者可以先加部分湯汁和菜，根據口味再逐步新增。

5. 攪拌均勻的麵條和菜應該溼度剛好，麵條即不幹的噎喉嚨，又不會粘糊糊，然後放回蒸鍋再蒸10分鐘。最後拌一勺香油或者辣椒油，配個湯，完美一餐。

艾葉是偏溫熱的藥草，可以止痛驅寒、暖宮止血、消炎止癢，而且還有安胎的作用。因此艾葉餅孕婦是可以吃的，對於有胎動不安，有流產徵兆的孕婦來說，是可以起到保胎作用的。而且孕婦在孕期**狀況不好，可能出現瘙癢的現象，那艾葉也是可以起到緩解作用的。

雖說艾葉對孕婦是很好的，但它畢竟是一種草藥，如果不注意方法，反而容易出現不好的後果。不管是食用還是沖水飲用，孕婦都是需要謹慎的，最好是諮詢過中醫以後再決定。，建議各位孕婦在食用艾葉餅的時候也慎重一些，不要過量食用。

孕期飲食是絕對不能大意的，最好是吃一些尋常的食物，一些稀奇古怪的食物還是等生完寶寶再食用。平時多吃一些蔬菜水果，主食多吃一些穀物類的，肉類也要適量食用。