1樓：h小浩子
1、當歸含有多種氨基酸和各種微量元素，其中就有我們人體所必須的鈣、銅、鋅、磷、鉀和鐵等等。
2、當歸具有活血補血，生肌補血，調經止痛，潤腸通便等作用。
3、當歸對女性有護膚美容的功效，還有對於長期在電腦前工作的上班族，有助於改善肝臟的供血，起到解除疲勞的作用。
4、當歸頭的補血效果顯著，而當歸尾則偏於活血。所以對於女性**病有顯著療效，被中醫界成為「聖藥」。
5、當歸還可**中風，口吐白沫及產後風癱。
6、當歸對心血管系統的疾病也有療效。
當歸具有補血和血、調經止痛、潤燥滑腸等功效和作用。
二、當歸的吃法：
1、當歸可直接用開水泡當茶喝。可**氣血虛弱，面無血色。
2、當歸可以以輔料搭配在湯料中。如產婦產後失血，婦女月經不調或身體虛弱，腰膝無力等等，都可在湯中放些當歸，喝湯吃肉，以起到食補的作用。
3、當歸還可以配合其它的藥材一起放入酒中，泡成藥酒。
2樓：玄元妙谷中醫理療
1.抑制心肌收縮頻率。
對心血管系統的作用，可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。
2.促進造血。
促進造血也是當歸的功效與作用之一，當歸水浸泡在水中後產生的物質均能促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。
貧血的朋友可服用一些當歸以達到補血的效果，但是要注意的是，當歸是不可以一次大量服用的。
3.抗癌作用。
當歸的功效與作用中，主要的就是預防癌症的作用，尤其是**腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者。
4.抗菌作用。
當歸粉煎劑在試管內對痢疾桿菌、變形桿菌等有輕度抑制作用。
3樓：匿名使用者
當歸的功效：
用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
1、抗缺氧作用；2、調節機體免疫功能、具有抗癌作用；3、護膚美容作用；4、補血活血作用；5、抑菌、抗動脈硬化作用。
2、用法與用量。
炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。 6～12g。
化學成分 含基本內酯（ligusiilide）、正丁烯醯內酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等。
性味 性溫，昧甘、辛。
功能主治：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當歸的吃法：
1. 主要以輔療形式新增到粥，湯中。
2. 一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。
3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。
4. 月經不調，屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡、白芍、白朮等同用。
5. 年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
當歸適合人群：1. 適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。
2. 熱盛出血者禁服，溼盛中滿及大便溏洩者、孕婦慎服。
4樓：齊魯影視
當歸有補血的作用，用老母雞燉湯，適合於氣、血虛者食用。
5樓：匿名使用者
當歸的功效與作用及食用方法：
找著了準確的當歸的功效與作用及食用方法。
拿出來分享。
6樓：金牛哈皮
可以的，可以補氣養血。
當歸的功效與作用及食用方
7樓：羽印枝浦書
當歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。通常補血用當歸身，活血用當歸尾，和血（補血活血）用全當歸。
功能主治：1）甘溫質潤，為補血要藥。用於心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。2）既能補血、活血，又能調經，為**要藥。用於血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等症。
3）補血活血，又兼能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風溼痺阻的疼痛證。4）既能活血消腫止痛，又能補血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
5）養血潤腸通便功效用於血虛腸燥便秘。用法用量：
煎服，5至15g。一般生用，為加強活血則酒炒用。
當歸的功效與作用是什麼？
8樓：習文瑞邶婧
2005版藥典描述。
性味：甘、辛，溫。
歸經：歸肝、心、脾經。
功效：補血活血，調經止痛，潤腸通便。
主治：用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風溼痺痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風溼痺痛，跌撲損傷。
用法用量：6-12g。
貯藏：置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。
白果的功效與作用及食用方法 ？
9樓：撿心事的兔子
銀杏果抄含有多種營養元素，包括bai維生素c，核黃素、胡du蘿蔔素、鈣、磷、鐵、zhi鉀、鎂等微量元素，dao具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用。還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮。下面介紹做法：
準備材料：荷蘭豆200g、白果15顆、廣味香腸3根、姜1片、大蒜2瓣、鹽5克、油10ml、水發木耳5朵、胡蘿蔔適量。
製作步驟：1、白果沖洗乾淨，用熱水焯燙一下，撈出瀝乾。香腸切斜段。（白果用15個即可，其餘的可以煲湯用）
2、胡蘿蔔去皮切菱形片。荷蘭豆去筋洗淨。
3、熱鍋涼油，下入薑絲和蒜片爆香。下入胡蘿蔔片翻炒。
4、倒入荷蘭豆翻炒均勻。
5、放入白果和香腸翻炒片刻。
6、最後放入木耳，加鹽調味翻炒出鍋。
7、這道菜有了白果的加入，味道很清香。
10樓：鬥愛
功效與作用：白果，又稱銀杏。銀杏的種仁，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類內。
之外，容還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。
食用方法：萊餚中的拌料。白果要先去除骨質中種皮，除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜餚的拌料。
加入白果肉，可以消除肉的油膩感，使人食慾大增，起到調節胃口的作用。在菜餚中用作拌料的白果宜稍遲放入，因為白果的澱粉易於糊化。在食材基本熟透之後再放入白果，不僅可保持白果的香糯可口，還無中毒之後慮。
11樓：雨莫
功效：斂肺定復喘、止制。
帶濁、縮小便。
作用：砧抑制結核桿菌的生長、對多種革蘭陰性及陽性細菌及艾膚真菌有不同成度的抑制作用。還有袪痰、抗衰老、抗過敏作用。
食用方法：生食有毒、熟食可減少毒性。煎服5至10克、入藥時須去其外皮及內層薄皮和心芽。
食用驗方：1、炒白果仁加水煮熟、加砂糖或蜂蜜連湯食可治支氣管哮喘、肺結核咳嗽。2，白果仁炒焦研細末、用紅棗湯調服、可治頭風眩暈、眼黑目眩。
12樓：葳蕤的薔薇
也可以像爆米花一樣，放到微波爐裡，按下爆米花的鍵。三分鐘後，你就可以吃到好吃的白果了。雖然有些微微泛苦，我相信它有瀉火的功效！
紅棗的功效與作用及食用方法有哪些
13樓：嚐嚐想棗園
1：紅棗的功效：補中益氣、緩和藥性、滋陰補陽、養血安神、健脾養胃、美容養顏。
2：紅棗的最常用的食用方法：即食、泡茶、煲湯、熬粥。
14樓：養生有約
紅棗營養價值高，能養生補血，用來熬粥，泡茶，泡水，泡茶，養生更佳。
15樓：養生一點
5顆紅棗這樣蒸煮，健脾胃，補氣血，沒事吃兩口，滋養身體！
當歸的功效與作用及食用方法當歸怎麼燉排骨？
16樓：wsx石頭
當歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。
祖國醫學的認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，2023年出版的新版的《本草綱目》中還有記載了當歸能活血，既可通經，又能活絡。凡婦女月經不調，痛經，血虛閉經，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產後瘀血，例經(月經來潮時，出現口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當歸。
當歸的功效與作用主要有：
1.對子宮平滑肌的作用。
研究表明當歸揮發油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產後的離體子宮均有直接抑制作用，使節律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態。並對抗垂體後葉素、組胺、腎上腺素及乙醯膽鹼等引起的子宮收縮。
2.對心血管系統的作用。
當歸煎劑或根及葉中所含揮發油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應期延長，對乙醯膽鹼或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有**作用。
3.對血液及心血管系統。
大鼠口服當歸水煎液後，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
4.對消化系統。
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用；對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統：當歸浸膏對慢性氣管炎併發的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥後顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復。
17樓：匿名使用者
你好：當歸的性味：性溫。味甘、辛。
功效與作用：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
食用方法：可煎湯、浸酒、研粉、煎膏滋、入菜餚。
怎麼燉排骨？當歸15克 黨參15克 黃芪30克 生薑10克 排骨500克加水適量，可加少量食鹽燉至肉爛，喝湯食肉。有補氣和血、養血生血的作用。
當歸是**血病的主藥、也可說是第一藥，請注意：當歸頭有破血的作用，當歸身有養血補血的作用，當歸尾有行血的作用。上方必需用當歸身。
有便溏滑瀉者不利食用。希望對你有作用！
18樓：匿名使用者
當歸頭行血上行，身活血中守，尾破血下行。
19樓：匿名使用者
調經和血，對**痛經有一定的作用。
先用溫水將洗好的當歸泡好，待排骨洗淨煮開後，把泡沫打幹淨了加當歸一起煮（連泡當歸的水也一起倒進去），加點食鹽就可以了。
20樓：
當歸頭破血神馬意思？
21樓：匿名使用者
食材：豬肋骨 胡蘿蔔 當歸 西洋參。
調料：鹽。口味：鮮美。
步驟：將豬肋骨洗淨，過熱水去血水並將飛沫撈出胡蘿蔔洗淨，切成大塊，待用。
當歸，西洋參洗淨，冷水種稍做浸泡，待用。
煲湯鍋中放滿溫水，將豬肋骨，胡蘿蔔塊，當歸，西洋參同時放入不蓋鍋蓋，中火煲至水沸，期間注意將飛沫撈出當中不用再加水，小火煲上2－3小時，看到變成半鍋水時，湯搞定注意：煲湯時，一定不要拿冷水煲，很容易讓煲湯鍋在煲湯的過程中，炸裂希望能幫到你。
當歸的功效與作用禁忌有哪些？
22樓：推書人湘雪
當歸的功效：
1、主要是補血活血。當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——「四物湯」，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。
有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸。適用於痛經，腰痛，便秘，產後瘀血阻滯小腹疼痛等症，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護髮、祛皺、除斑。
當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液迴圈，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用。
是對付黃褐斑、雀斑的「殺手鐧」，能使**細嫩有光澤的功效。故而，當歸既可做**或加入面霜中使用，食療效果也相當不錯，是美容之佳品。
當歸的禁忌：
1、溼阻中滿及大便溏洩者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生薑。熱盛出血患者禁服，溼盛中滿及大便溏洩者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸症。
2、用量過大。口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。
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