你的家鄉有沒有代表家鄉特色的白酒

2022-11-16 02:05:18 字數 5206 閱讀 6269

1樓:遼寧省小齊老師

在黑龍江應該是玉泉方瓶吧!便宜好喝,但是我想說的不是這種酒,而是酒廠自己釀的酒,在我們家就有那麼幾個小酒廠,你可以自己帶糧食去釀造,也可以買他們那裡釀完的,但是剛釀出的就一定要少喝,曲子味太大,放一段時間,如果可以就多放幾年,要是忍不住就放一年也好,一年以後的酒都是粘的,那味道,純。

我家當初就是釀酒的,當年我媽覺得釀酒養豬好,就燒酒養豬了,結果豬是真不愛吃酒糟啊,那年代的人都實在,不會在酒裡新增什麼東西,結果酒的**便宜,不摻假,豬的**也便宜,做了幾年,一直賠錢就不幹了,但是說心裡話,這酒若是放到現在也是一筆不小的數字了。

我們那裡有用大米,高粱,玉米燒酒的,你可以帶料,出加工費就好,這酒純,而且我們那是林區,林區裡的水好,釀酒就好,自然發酵,真是純,酒香都與外面的不一樣,我雖然不喝,但是多少懂點,早年老一輩的家人就是開酒廠的,結果抽大煙給賠沒了,現在家裡人也都喝酒,我是女孩排斥,但是也會嚐嚐,能嚐出個大概來。

每個人的家鄉都有屬於自己家鄉的特色,我的家鄉應該就是山好,小興安嶺,水好,全部都是地下深井水,人好,姑娘都漂亮,所以釀出的酒也好,不比茅臺,五糧液差多少,他們**不菲,我家鄉的酒談不上多貴,最起碼貨真價實不摻假。

那裡的人淳樸著呢,那裡的景美著呢,那裡的酒純著呢。

2樓:一米陽光

我是一名地地道道的河南人,我們那裡的名酒是張弓酒,它不僅僅是我們同學聚會和家庭招待客人會經常喝的酒,而且也是能夠代表我們家鄉特色的白酒。

張弓就業就座落在我們商丘市的寧陵縣,而且張弓酒的歷史淵源可以追溯到商朝,真可謂是歷史名酒的一步步演變,才到如今能夠讓天下人盡知我們大河南不僅僅人才輩出,而且還是一個地大物博、爭輝日月的名酒之鄉。

我就挺喜歡喝白酒的,只要是在我的河南老家,那每次和朋友聚會我基本上都會從家裡帶幾瓶張弓酒,尤其是有外省朋友來我們這裡做客的時候,那我更的讓他們知道知道我們河南的張弓酒一點都不比那什麼北京、貴州產的酒差。

其實張弓酒之所以能這麼出名,完全是因為它具有的濃厚的歷史文化底蘊和一代一代釀酒人的堅持不懈、一心一意釀出代表我大河南的良心酒、放心酒!

我記得有一次我的一個東北的朋友來我家裡做客,然後他就想要跟我好好的喝一場,因為我們以前在一起的時候就經常出去喝酒,但是那個時候我們經常喝的是北京紅星二鍋頭。

但是那一次我給他喝的是張弓酒,剛一開始的時候他就對我說以前就聽說過這個酒,但是一直沒機會能喝得上,所以說那一次可趕上好時候了,於是我們可謂是痛飲了整整一下午啊,我只記得到最後他倒在沙發上的時候還抱著酒瓶子,口中還念念叨叨的說著:好酒在張弓,真的是脣齒留香啊!

3樓:匿名使用者

當然有,生產與山西省汾陽市杏花村,被稱為「杏花村酒」。山西汾酒有著悠久的歷史,名字的起源時間還有待考究但是呢,早在一千四百多年錢就有「汾清」這個名字了。汾酒是中國十大名酒之一。

許多資料像什麼悠久的歷史,釀造工藝在網上是都可以查到的。在我們山西牢記家汾酒是一個總稱但是也有不同的型別。

我們山西生產汾酒有獨特的地理優勢,有來自晉中地區、呂梁地區的優質的高粱、大麥、豌豆,好酒必然離不開好的水質,地下水源充足,水質優良,礦物質含量高,有這兩個條件汾酒必然能發揚光大,歷史悠久。啊還有重要的一點,多年來累計下來的經驗和精緻的人工投入。而且這個酒有不同的陳釀年份,什麼20年啊什麼10年的啊!

每年過年的時候只要家庭一聚餐餐桌上少不了的就是汾酒,作為山西人我為山西汾酒驕傲!裝酒的瓶子也是特別的精緻哦~

4樓:田字格的溫暖

在我們家鄉有一種酒非常有名,很多來旅遊的人回去也常因為它的名字奇特而帶回去送親朋好友。名字叫作:悶倒驢。

這個名聽起來著實並不好聽,也**致,但它的酒香隔街就能聞到,是我們這一帶草原兒女非常喜歡的烈性白酒。

最初它也並不叫悶倒驢,而是叫「百里香」,傳說在明萬曆年間,蒙古草原上有一個叫「百里香」的酒坊,十分有名,坊主就是個年邁的釀酒師傅,人既高壽釀酒的手藝又好,可釀出的酒來香飄百里,這個酒坊的名字也因此而來。有一天,坊主又釀出兩壇新酒,用驢馱著去集市賣,到是集市上,已近中午,年邁的坊主就找了個樹蔭地休息了一會兒,酒香飄出,驢忍不住偷飲了半壇,等老坊主醒來一看,只聽人聲鼎沸,看見驢正醉臥不起,鼾聲大作。眾人圍觀,笑作一團。

這時,有一個書生路過,看到這等光景就戲謔著作了個對子:馳譽草原百里香,香飄至此悶倒驢。老坊主聽聞也一笑了之,沒幾天百里得就被大家都戲稱為「悶倒驢」,從此以後,「悶倒驢」也就被草原兒女作為烈性酒之首而名揚內蒙和外蒙地區,有的也被賣到俄羅斯的部分寒冷地區。

我們家鄉的草原地處西伯利亞寒流進入中國的首要地區,也是陰山山脈最大的岔口處,在勢也高,一到冬天非常的寒冷,下了雪的天有時連門都出不去,所以那些不得不出去放牧的人們就常常在灑壺裡帶一點這個烈性酒,在凍的受不了的時候喝一口,渾身都會暖起來,所以這個酒在我們那一帶的草原人家是家家必備的。有親友來訪也是招待大家的招牌酒,不過由於度數太高,酒性太烈,現在能喝得下這個酒的年輕人也不太多了。

5樓:朝雨浥輕塵

我的家鄉就有一種白酒很有特色,因為家鄉白酒就是很有名氣的。在我家附近的一個鎮子上面,大力扶持農村創業,興起了好多家酒廠,而且做的白酒也很不錯。

因為酒廠就在農村設廠,以優質的糧食釀造白酒,而且人力物力都不是很高,提升了白酒品質同時還降低了**,讓白酒高價效比贏得市場。

因為那個鎮子就是有著悠久的釀酒歷史,**也支援發展特色經濟,並且當地酒廠也不斷創新保證高品質,加強銷售渠道。讓白酒變得越來越好,越來越多的人知道了當地的白酒牌子。他就是根據滿清第一皇帝-努爾哈赤命名,白酒就叫努爾哈赤,口碑很好,在當地已經很有名氣。

你家鄉的特色菜是什麼?

你的家鄉能買到散裝白酒嗎?

6樓:白酒技術資料

有散裝白酒賣。

在我們當地散酒稱為小燒,以地名命名,稱為「餘糧堡小燒」。

你的家鄉有什麼好吃的?

7樓:爽朗的情迷紫色

我的家鄉在上海崇明瞭

崇明特產有老白酒,山羊,金瓜,毛蟹,糕等。

這些都非常有名了

有機會去的話 一定要嚐嚐看哦

8樓:我

陽朔,米粉,餈粑,油茶,啤酒魚這些

你的家鄉都有什麼特產?

9樓:匿名使用者

我的家鄉可是地大物博資源豐富,這也就讓我的家鄉有著各種各樣的特產。

我的家鄉是在祖國這隻雄雞的雞頭,就是黑龍江。

有著廣袤的原始森林和奔騰不息的黑龍江、松花江、烏蘇里江帶來的三江平原。

在廣袤的森林裡,有著多少珍稀的動物和植物,肥沃的三江平原更是我國主要的糧食產地。

人蔘,是東北三寶之一,無論是新三寶還是老三寶,人蔘一直是佔有一席之地的。

早在中國古代的時候,人蔘就是有著續命之說。在我的老家,更有著「七兩為參,八兩為寶」的諺語,無論是《神農百草經》還是《傷寒論》裡面都對人蔘的功效大書特書。這人蔘作為大補之物更是給了它具有神話色彩的故事。

據說,當你在野外看到了人蔘的時候,可不能莽撞的直接跑上去開始挖,你要注意觀察周圍,有沒有蛇、狐狸、狼、熊、鹿這些動物在旁邊看守,要知道,人蔘是大補之物,這些具有一定的智慧的動物都會保護著,用來在自己發生危險的時候服用。只有附近沒有這些動物的時候,你才能過去挖,防止發生不測的意外。而且在挖的時候,一定要先用紅繩將人蔘給圍起來,要不然,人蔘是會跑掉的。

它的跑可是直接鑽進土裡,你是根本找不到它的,只有用紅繩圍住它,它就鑽不進去土裡了。

「黑如漆,聲如罄,薄如紙,亮如鏡,硬如瓷」的黑陶,也是我的家鄉的特產之一。

陶瓷,是中國古人為我們留下的一個瑰寶,是人類文明的象徵。小學的時候,學校還曾經組織過我們去陶瓷廠參**黑陶的加工過程。一塊一塊的泥巴,經過匠人的手,變成了盆,變成了碗,變成了茶壺,變成了各種各樣的器具。

經過窯爐的高溫的燒製之後變得堅固耐用,這在當時的我眼睛裡是一件很神奇的事情。而且它的顏色是那麼的黑亮,一種光可鑑人的感覺。摸上去更是細膩圓潤,沒有一絲冰冷的感覺。

對於吃貨來說,東北的大米可謂是家喻戶曉。肥沃的三江平原上,每到了秋天,就是一片一片的金黃。

土地的肥沃和灌溉用水的充沛,適合的光照加上沒有被工業汙染的環境,這些要素缺一不可的集中在了這片土地。東北大米因為足夠的生長週期,顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透明。正是因為東北的大米出名,讓很多人拿一些不好的大米冒充東北大米。

還記得當年在湖北工作的時候,和辦公室主任一起去採購,當買大米的時候,看到到處都寫著掛著」東北大米「的招牌。我就跟著主任挨個地方轉的時候,看了看所謂的東北大米,我只能是呵呵呵呵呵呵。我吃了那麼多年的東北大米,我還不認識東北大米到底什麼樣子麼?

10樓:二孃呀

我的家鄉是河北,省會是石家莊。東臨渤海,內環京津,西為太行山,北為燕山,是中華民族的發祥地之一。我愛我的家鄉,有美麗的風土人情, 博大精深的歷史文化,更重要的是有各種的特色名吃。

那麼我來給大家分享一下我的家鄉河北特產。

1,驢肉火燒。

在保定和滄州的街頭經常見到驢肉火燒的小吃店,你遇到的話一定要嘗一嘗!古話說,天上龍肉,地下驢肉。師傅們用獨門的配料把驢肉慢火細燉,然後酥脆的燒餅一分為二,驢肉切片加進去,再加上佐料和湯汁,那滋味兒太棒了。

2,御土荷葉雞。

就是我們電視裡經常看到的叫花雞,在承德地區遠近聞名。把雞宰殺用荷葉包好,再用黃泥糊好,放在火上燒熟,之後摔開泥土。肉鮮味美,還有一股淡淡的荷葉幽香,這大概是自己吃過最好吃的雞了。

3,煎餅果子。

喲喲切克鬧,煎餅果子來一套。來到河北就一定要嘗一嘗正宗的煎餅果子。有綠豆麵黑豆麵各種的麵食做成的薄餅,磕入一個雞蛋,加上油條或者薄脆的脆片。

刷上面醬,蔥末,作為早餐,咬下去一口,滿滿的滿足感,而且健康營養。

4,深州蜜桃。

北國之桃,深州最佳。深州的蜜桃有2000多年的栽培歷史了。最早的時候是進獻給皇宮裡的貢品,就是我們電視裡我們經常看到的壽桃的原型。

每年的8月中旬桃子開始成熟,色澤鮮豔,肉質鮮嫩,口味香甜,不是一般的桃色,可以相比的。而且深州的蜜桃有一個特點,用刀切開後果汁會露出桃子的表面,但是不會流出來。很神奇吧?

5,衡水老白乾。

衡水老白乾,喝出男人味兒!這也是我們河北省著名的名酒,暢銷國內外。有著非常悠久的歷史。聞著清香,入口香甜,飲後餘香。來到河北,有機會一定要去衡水嚐嚐正宗的老白乾酒。

6,寬城板栗。

吃板栗,一定要吃正宗的寬城板栗。有著「東方明珠」的美稱。,寬城的板栗,果面褐紅油光,果肉黃白,果實飽滿,粒大均勻。含有多種的維生素和礦物質,可以健胃脾,補腎壯陽。

7,贊皇金絲大棗。

贊皇大棗是我們河北省名土特產之一,色鮮、皮薄、個大、核小、味甜,外形美觀,白亮紫紅。鮮棗甜脆可口,幹棗肉綿甘香。贊皇大棗歷史上曾多次貢奉朝廷,被譽為「貢棗」。

在現代還被評為「中國大棗之冠」。

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