1樓：匿名使用者
芋頭刮好後放在水裡不能會發黃。
食物特質
芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。
芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。
營養成分
據科學測定，每100克芋頭含：
水分：78.6(克)、灰分：
0.9(克)、胡蘿蔔素：160(毫克)、鐵：
1(毫克)、熱量：79(千卡)：硫胺素：
0.06(微克)、鈣：36(毫克)、鋅：
0.49(毫克)、能量：331(千焦)、核黃素：
0.05(毫克)、磷：55(毫克)、硒：
1.45(微克)、蛋白質：2.
2(克)、尼克酸：0.7(毫克)、鉀：
378(毫克)、銅：0.37(毫克)、脂肪：
0.2(克)、維生素c：6(毫克)、：
納：33.1(毫克)、碳水化合物：
18.1(克)、維生素e(t)：0.
45(毫克)、鎂：23(毫克)、膳食纖維：1(克)、維生素a：
27(毫克)、錳：0.3(毫克)。
營養功效
芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**的過程中，有較好的輔助作用。
最佳食法
芋頭食用方法很多.煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。
2樓：匿名使用者
泡在水裡不就可以了嗎
芋頭葉子發黃後變幹，莖也是黃的，怎麼辦？ 10
3樓：小周高等教育**答疑
芋頭葉子發黃有以下原因，針對處理即可。
一、旱黃
缺水的黃與水多的黃不一樣，缺水之黃為葉梢或邊緣發枯、發乾，老葉自下而上枯黃脫落，但新葉生長比較正常。注意澆水時澆足、澆透即可。
二、缺肥黃
表現在嫩葉顏色變淡，呈黃或淡綠色，而老葉比較正常或逐漸由綠轉黃。要經常檢查盆土如有乾結現象應換土，平時薄肥勤施並適時澆一些礬水補鐵。
三、缺光黃
長時間置廕庇環境，葉片得不到足夠陽光，不能形成葉綠素，整株葉片變黃繼而脫落，補充光照可避免此病。
四、肥黃
施肥過多或濃度過大引起的花卉發黃，表現在新葉頂尖出現幹褐色，一般葉面肥厚而無光澤，且凹凸不舒展，老葉片焦黃脫落。應立即停止施肥，嚴重的用大量清洗沖洗部分肥料。
五、灼黃
強烈陽光直射到一些喜陰的花卉（如吊蘭、玉簪等）上，易引起花卉葉梢、葉緣發枯，葉片朝陽部分出現黃斑。移到陰處即可。
六、水黃
嫩葉暗黃且無光澤，老葉無明顯變化，枝幹細小黃綠，新梢萎縮不長，表明澆水過多。將花卉脫盆置於通風陰涼自吹乾土團後再裝回盆中。
芋頭，去皮泛黃的地方可以吃嗎，要蒸多久？
4樓：金豆豆子
可以的。
荔浦芋頭一般是去皮蒸，蒸好以後切片。一般是40分鐘左右，看具體情況的。
荔浦芋頭的做法：
1.2斤重的芋頭隔水蒸約40分鐘，晾涼去皮；
2.準備好棉線繩一根，雙手用力「切」，片片芋頭蘸糖食用。
3.微波爐蒸芋頭更粉一些，提前切片能減少微波時間。
荔浦芋頭：
荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使**潤澤，同時提高機體的免疫力。
芋頭煮熟有點黃能吃嗎
5樓：楊子電影
顏色為白色微帶點黃，但是有黃色硬塊估計是變質。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
芋頭加工的發展方向芋頭在我國大多用於蒸食或煮食，這一定程度上限制了芋頭產業鏈的延伸和附加值的提高。以脫水或煮熟的芋頭為原料可製作芋頭酥片、芋頭粥、風味芋頭丸速凍產品以及芋頭乳酸菌發酵酸奶等產品。
將芋頭膨化為芋頭糊，用開水或溫水調製即可食用，產品有明顯芋頭清香和保健功能，尤其適合對穀物或奶過敏的人食用。
6樓：精彩百曉生
可以食用的。
補充：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。
葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為"芋頭"或"母芋"，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為"子芋"，再從子芋發生"孫芋"，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
7樓：
芋頭沒變質，如試吃沒異味該可以吃
芋頭葉子發黃枯萎 怎麼回事
8樓：愛做夢的呆瓜
可能是因為雨水過多，使土壤中充滿了水分，土壤空隙變小，植物根系缺乏空氣，造成爛根，從而使葉片變黃，也可能是因為長期陰雨天，土壤和環境溼度太大，再加之雨後高溫，這樣植物很容易受病原菌感染，造成植物也變發黃，你可以適當翻一下土壤，但注意不要傷到根系，然後噴施40%多菌靈500-1000倍液，或者用多菌靈灌根
9樓：匿名使用者
你澇了沒？見太陽少，有菌著很重要。
怎樣把黃芋頭變白？芋頭放冰箱擱了一夜但沒泡水變黃了，怎樣才能白一點
10樓：顧家族
芋頭脫皮以後不關你放那個地方都會發黃色這是芋頭粉是正常的。你要長期放氺裡泡著是變色時間慢點。你自己吃不要泡水。那樣沒有營養。
11樓：我要怎樣
這是與空氣接觸，氧化了，你還是用刀把黃的地方切下去，再放水裡，與空氣隔絕能好一點，
芋頭葉發黃怎麼回事？
12樓：呵呵噠
可能是因為雨水過多，使土壤中充滿了水分，土壤空隙變小，植物根系缺乏空氣，造成爛根，從而使葉片變黃，也可能是因為長期陰雨天，土壤和環境溼度太大，再加之雨後高溫，這樣植物很容易受病原菌感染，造成植物也變發黃，你可以適當翻一下土壤，但注意不要傷到根系，然後噴施40%多菌靈500-1000倍液，或者用多菌靈灌根
13樓：鈔春
營養不良
土壤和水分不充足
白鞋怎麼洗才能不發黃，小白鞋發黃如何變白？怎麼洗不發黃
白色運動鞋的邊緣容易變黃是因為洗衣粉中的化學成分殘留和水中少許鐵鏽的殘留 首先用面巾紙或者衛生紙附於表面是很好的解決辦法 但是不是最基本的 具體步驟是 1將鞋用溫水浸溼,根本不用很長時間 就是用水去浸溼,有可能的話裡面稍微放一點醋 2用我上邊說的去汙用品去刷鞋 用軟毛刷 3儘量甩幹 4為了防止萬一,...
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