蛋白質編低吃什麼,蛋白質偏低吃什麼?

2022-11-12 13:16:23 字數 3192 閱讀 5390

1樓:匿名使用者

最好是在飲食上多多注意,積極補充蛋白質才好。

第一類:肉類。 肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉,而肥肉是脂肪含量較多的肉,瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。

肉中的脂肪含量,與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸,共有20多種,其中有8種是人體不能自身合成的,必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得;而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時,分解出來的胺基酸即可被吸收。

第二類:蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。

蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質,含有人體所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中最理想的優質蛋白質。

第三類:魚類。魚類食品肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。

尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低,含量在1~10%,並且蛋白質的含量在15~20%,屬優質蛋白質,魚肉肌纖維較短,蛋白質組織結構鬆軟,水分含量多,肉質鮮嫩,容易消化吸收,消化率達87——98%。

第四類:豆類。豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。

根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵,如綠豆、赤豆。

豆類的營養價值非常高,每天堅持食用豆類食品,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率,豆類所含蛋白質含量高、***,其營養價值接近於動物性蛋白質,是最好的植物蛋白。

第四類:穀物類。穀類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧,比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。

2樓:新韭菜的日記

蛋白質偏低,可以吃含蛋白質高的食物,含蛋白質高的食物呢,有以下幾種:牛奶,雞蛋,豆漿,牛肉,蝦,魷魚等。

3樓:閒小豆陳老師

注意規律飲食,清淡一些,食治養護好脾胃。

4樓:學徒工譖諶

蛋白質是人體中一種非常重要的營養成分。蛋白質如果出現了偏低的情況的話,人體就會出現問題。蛋白質偏低其實是現代人比較多見的一種問題。

蛋白質偏低吃什麼?

5樓:天津來的人

缺啥吃啥是基本規則,既可以通過飲食達到目的,也可以通過注射蛋白來實現。

孩子蛋白質低吃什麼補的快呢?

6樓:天蠍的心馳神往

蛋白質低,有可能是因為消化吸收,不好。如果說想從食物中補充蛋白質的話,倒不如喝一些乳清蛋白粉,這種蛋白粉的話吸收相比從食物中更快。

7樓:瑕瑕不掩瑜

孩子蛋白質低,吃魚、肉、蛋、奶類產品補的最快

8樓:

對於出現的蛋白較低的患者,平時的飲食當中一定要注意多食用一些含鐵量豐富的食物,因為大部分蛋白質降低,都是因為鐵元素缺乏引起的血紅蛋白較低,可以多食用一些香菇,油菜,黑木耳,核桃仁等等,除此以外應該多補充蛋白質豐富的食物。

身體缺蛋白質吃什麼能補?

9樓:之何勿思

可以吃鮑魚、海蔘、燕窩,可以用奶、雞蛋、豆腐來相媲美。

拓展資料:

1、在植物性食品裡,豆製品的氨基酸構成相對來說較合理。它的必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。

2、雞蛋的營養素含量不僅豐富,而且質量也很好,是營養價值很高的食物,是最吻合人體氨基酸模式的。是一個完美的蛋白質**。

3、一天吃兩個雞蛋,再搭配其他的一些豆製品與青菜類,攝入的蛋白質不管從量上還是質上,都遠遠勝過海蔘。

10樓:生活達人妙招小妹

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。

11樓:匿名使用者

在常用的每100克食物中,肉類含蛋白質10—20克,魚類含15—20克,全蛋含13—15克,豆類含20—30克,穀類含8—12克,蔬菜、水果含1—2克」動物性食物比植物性食物含量多,豆類含量很多,質上比動物性食物也不差。判斷蛋白質質的優劣有三點:(1)蛋白質被人體消化、吸收得越徹底,其營養價值就越高。

整粒大豆的消化率為60%,做成豆腐、豆漿後可提高到90%,其他蛋白質在煮熟後吸收率也能提高,如乳類為98%,肉類為93%,蛋類為98%,米飯為82%。(2)被人體吸收後的蛋白質,利用的程度有高有低,利用程度越高,其營養價值也越高。利用的程度高低,叫蛋白質的生理價值。

常用食物蛋白質的生理價值是:雞蛋94%,牛奶85%,魚肉83%,蝦77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麥67%。動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高。

(3)看所含必需氨基酸是否豐富,種類是否齊全,比例是否適當。種類齊全,數量充足,比例適當,叫完全蛋白質,如動物蛋白質和豆類蛋白質。種類齊全,便比例不適當,叫半完全蛋白質,在穀物中含量較多。

種類不全,叫不完全蛋白質,如肉皮中的膠質蛋白,平米中的平米膠蛋白。將兩種以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互補充,能更好適合人體的需求。多吃蛋白質也不好,會增加腎臟負擔,增加額外的熱能消耗,不經濟。

所以,要合理食用蛋白質。

12樓:匿名使用者

動物性食物如瘦肉類,像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等,像雞蛋、鴨蛋等;乳類,像牛奶、羊奶等。

植物性食物如豆類,像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等;穀類,像米、面、玉米等;乾果類,像花生、核桃、榛子、瓜子等。

動物性蛋白質的生理價值高,當然最好吃動物性蛋白質、但是,我們都知道,植物蛋白質的價錢比較便宜,像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多,以您可根據自己經濟條件來選擇,不過大豆和豆製品是物美價廉的食物

13樓:秒懂百科精選

補充蛋白質吃什麼最好?

14樓:匿名使用者

牛奶、蛋類、蠶蛹類的蛋白豐富!

15樓:匿名使用者

可以吃魚,肉,蛋,還可以吃蛋白質粉。

16樓:匿名使用者

乳腺癌,缺蛋白質什麼吃補

蛋白質偏低吃什麼?蛋白粉真的能補充蛋白質嗎?

吃什麼最補蛋白質啊,吃什麼能補蛋白質最快

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不含蛋白質的食物有哪些,含蛋白質少的食物,低蛋白質的食物有哪些

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