1樓：知心
從公元1147至今已有八百多年的歷史了。
冰糖葫蘆的起源，歷史
2樓：雲食間
冰糖葫蘆是我國傳統的一種小吃。尤其是北方，一整個冬天都隨處可以見賣冰糖葫蘆的。小編還記得小時候只要聽到外面有糖葫蘆的叫賣聲，就找媽媽要零花錢去買。
酸甜酸甜的，加上香噴噴的芝麻。那個味道一直都忘不掉。現在我的兩個孩子也遺傳了我的喜好，放學後看到有賣糖葫蘆的就要買。
吃得有滋有味。其實早在八百多年前的宋代就有了最早的冰糖葫蘆。可謂歷史悠久了。
一直經久不衰，也間接證明了它很受大家歡迎，很好吃哦。
小編這裡傳統糖葫蘆主要有兩種，一種是山楂做的，另一種是用山藥豆做的。兩種都很好吃。都是無法取捨的美味。
山楂，我們又叫紅果，它既是一種水果，也是藥材。對人體有很多好處。可以開胃消食，提高免疫力等等。
直接吃口感偏酸，很多人接受不了。一般都是再加工後食用。比如做成糖葫蘆，就變成酸甜開胃的零食了，幾乎人人都愛吃。
山藥豆對人體的食補作用與山藥差不多，平時可以多吃一些。
【冰糖葫蘆】
食材：山楂200克，山藥豆150克，冰糖300克，熱水300克，熟芝麻2勺
烹飪步驟：
首先準備好食材，白芝麻在鍋裡小火炒熟，也可以直接買熟芝麻。山藥豆仔細清洗乾淨，上鍋蒸熟。水開後大約蒸10分鐘就可以了。
山楂洗淨，去掉蒂。從中間橫向切開，去掉山楂核。
冰糖和熱水放到鍋裡，中火燒開，轉小火繼續熬。熬糖漿時全程不要攪拌哦，不然會返砂的。
糖漿出現繁密的小氣泡時用筷子蘸一下糖液到冷水裡，如果糖變脆了就可以了。這時就可以放一半芝麻到鍋裡，把串好的山楂和山藥在糖漿中迅速滾一圈，在沒沾到芝麻的地方手動撒一些芝麻。
滾好糖漿的糖葫蘆放到抹了油的烤盤中靜置10分鐘左右，也可以放在抹油的盤子或者其它平的容器中。
3樓：嘚嘚八卦
冰糖葫蘆最早出現在宋朝是最古老的做法，到了現代冰糖有了新的創意，不僅限於山楂這一種水果了，今年更是出現了雪人形狀的糖葫蘆
4樓：喬澈旁季
在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。
冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
5樓：洋洋得意
請問一下我們是怎麼回事？你是誰了？你是誰了！
我今天完成✅！我也不知道怎麼回事兒！我也不知道你在我的身邊朋友都不喜歡別人對自己不好就？？？？！？
你們要好好的生活狀態和生活狀態下一步
糖葫蘆的來歷
冰糖葫蘆的歷史由來是什麼？
冰糖葫蘆的來厲與發展厲史?
6樓：匿名使用者
人們沒事做了，找點東西來吃，所以就找到了冰糖葫蘆咯。
冰糖葫蘆是製作的，在中國有多少年的歷史了？
冰糖葫蘆的歷史由來，冰糖葫蘆的起源，歷史
北宋開始有這食品及叫法，因其外表裹一層糖漿如冰般晶瑩剔透，味道酸甜可口，穿成葫蘆狀而得名。冰糖葫蘆，使很多人就能回憶起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今記憶猶新。冰糖葫蘆，在宋朝年間便開始了古式的做法，歷史中早有記載，清朝年間各地盛行。茶樓 戲院 大街小巷到處可見，現已成為我國傳統小吃。冰糖葫蘆老少...
冰糖葫蘆的歷史由來，冰糖葫蘆有著怎樣的歷史由來？
冰糖葫蘆因為酸脆香甜而倍受兒童們的喜歡，但其由來卻是一味藥品呢！那是南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了很多貴重的藥品，都不見效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫。一位江湖郎中揭榜進宮。他在為貴妃診脈後說 只要將 棠球子 即山楂 與紅塘煎熬...
冰糖葫蘆屬於水果嗎，傳統的冰糖葫蘆是以什麼水果為主要原料？
當然是水果了 山楂，又叫 山裡紅 胭脂果 它具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外，可製成山楂片 果丹皮 山楂糕 紅果醬 果脯 山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。山楂有開胃消食 化滯消積 活血散瘀 化痰行氣，健腦 養顏 補腎 降血脂 降低血清膽固醇。用於肉食滯積 症瘕積聚 腹脹痞滿...