1樓：天好藍你信嗎
食物的酸鹼性不是通過味道決定的，而是通過其在人體體內的代謝產物決定的。吃起來酸的食物，比如山楂、蘋果等雖然味道是酸的，但確是鹼性食物。像豬肉、牛肉這些代謝產物偏酸性的則是酸性食物。
西瓜性寒、味甘，根據營養分析，每100g西瓜中，含有鈣8mg，鉀87mg，鈉3.2mg，鎂8mg。可見西瓜中含有的鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量很高，在人體體內的代謝產物偏鹼性，所以屬於鹼性食物。
凡含磷、氯、硫等酸性元素較多的食物一般為酸性，其代謝產物多含磷、硫。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2樓：來自飛虹橋有才能的垂花蘭
西瓜屬於鹼性食物，食物的酸鹼性並不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物; 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬於鹼性食物。
常吃鹼性食品對人體是很有好處的。
3樓：匿名使用者
西瓜是鹼性食物。
所謂酸性和鹼性食物，並非由口感或味覺來識別。判斷食物的酸性和鹼性，主要以食物中所含的鹼性元素、酸性元素和有機酸被機體吸收氧化後所蘊含的化學元素來作為鑑別的依據。
西瓜營養豐富，含有大量的水分，蛋白質、碳水化合物、纖維素、無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素，符合鹼性食物的定義，故屬於鹼性。
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4樓：匿名使用者
是的，甜的東西都是酸性食物
西瓜是酸性還是鹼性
5樓：大圓餅子臉
西瓜是鹼性食物。
酸性與鹼性食物
1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物
二、鹼性食物
1、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
2、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
3、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。4、蔬菜水果都是鹼性食物5、肉類一般屬酸性6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱鹼性食物：馬鈴薯.高麗菜.
蘆荀.竹筍.莢豌豆.
茹類南瓜.蓮藕.蘿蔔漬.
豆腐.蘋果.梨子.
香蕉.菠蘿.櫻桃.
桃子.牛旁
10、強鹼性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿蔔.紅蘿蔔.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄乾.蒟弱
11、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
12、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
13、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
三、酸性食物14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心麵.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞
15、強酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、麵包、酒、花生米、香腸.糖果.餅乾.白糖
16、動物蛋白：含有過多的脂肪所以屬於酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉
17、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
18、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
四、綜合歸類
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等；
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品；
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。
6樓：匿名使用者
西瓜屬於鹼性食物，食物的酸鹼性並不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物; 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬於鹼性食物。
常吃鹼性食品對人體是很有好處的。
西瓜是酸性還是鹼性食物？
7樓：秦吉帆慕宣
鹼性食物。食物的酸鹼性不是看液體的酸鹼度，而是進入體內後的代謝情況。蔬菜、瓜果進入人體內後經過代謝產生碳酸氫鹽，那是人體最重要的鹼性物質。
而肉類食物在體內代謝則產生酸性代謝產物，則是屬於酸性食物。
西瓜是酸性還是鹼性食物
8樓：玉長順本碧
西瓜當然是鹼性的。。。因為水果大都是呈鹼性的哦。。。。
9樓：變啦
西瓜是鹼性食物。
所謂酸性和鹼性食物，並非由口感或味覺來識別。判斷食物的酸性和鹼性，主要以食物中所含的鹼性元素、酸性元素和有機酸被機體吸收氧化後所蘊含的化學元素來作為鑑別的依據。
西瓜營養豐富，含有大量的水分，蛋白質、碳水化合物、纖維素、無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素，符合鹼性食物的定義，故屬於鹼性。
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西瓜是鹼性還是酸性水果
10樓：餘士恩終辰
西瓜根據檢測是屬鹼性的。要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
凡含鉀、鈣、鎂、鈉等鹼性食物元素較多的事物一般為鹼性、如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。多食鹼性食物，人的體液可呈鹼性;牛奶是鹼性食物。
11樓：冠傅香貴詞
一般說來，鹼性食物多屬植物類
呈弱鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、牛奶、咖啡、葡萄酒等。
要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
吃鹼性食品長壽哦~
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強酸性食品 牛肉 豬肉 雞肉 金槍魚 牡蠣 比目魚 乳酪 米 麥 麵包 酒類 花生 核桃 薄腸 糖 餅乾 白糖 啤酒等。弱酸性食品 火腿 雞蛋 龍蝦 章魚 魷魚 蕎麥 奶油 豌豆 鰻魚 河魚 巧克力 蔥 空心粉 炸豆腐等。強鹼性食品 茶 白菜 柿子 黃瓜 胡蘿蔔 菠菜 捲心菜 生菜 芋頭 海帶 柑橘...
酸性食物有哪些什麼是酸性食物
什麼是酸性食物。酸性食物，並不是指吃到口中感覺到酸的食物，它與人類的味覺感受無關，只取決於人的代謝物屬性。人類在進食後，身體會產生代謝物，如果代謝物的屬性是鹼性，那麼食物的屬性就是酸性。酸性食物與鹼性食物沒有好壞之分，在營養價值上也不存在優劣區別。對人類來說，兩類食物都要吸收，要做到均衡飲食。酸性食...
沙葛到底是不是酸性食物嗎
你好 養生是很重要的，它直接關係到一個人的健康狀況。自古人類就注重到養生了。一 每天的適當運動 二 充足的睡眠 三 合理的飲食 四 良好的心態與情緒 五 關鍵的關鍵應當還是在於堅持吧！謝謝！希望能對你有所幫助！求採納為滿意回答。保健是為我們的健康打了預防針 有效的避免生病的發生！保健的好處就是保障了...