1樓：遊蘭衲
要麼烘乾 要麼晒乾
用純食用鹼破除枸杞表面蠟質層
加速枸杞制幹
幹得快枸杞烘乾裝置工程師回答
寧夏智慧生活科技****
2樓：day忘不掉的痛
貯藏方法：
1、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
2、塑料袋真空儲存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
3、冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
4、黴變處理方法：將黴變的枸杞子置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。
新鮮枸杞怎麼儲存
3樓：匿名使用者
樓主你好
儲存方法：
1、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
2、塑料袋真空儲存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶儲存法，空的礦泉水瓶，飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之後，一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦
4、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮豔，又可隨用隨取，非常方便。
5、枸杞泡酒.這個都會啊.平日裡喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.
一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1：
5的比例.您的酒量大枸杞就少放點，您的酒量小枸杞就多放點.密封14天后開始飲用。
6、冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏裝置中0-4℃儲存，此法簡單、實用.存放久.
7、食品塑料袋密封儲存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣，紮緊或密封，置陰涼乾燥處貯存。應用此法，需檢查塑料袋或自封袋，是否漏氣。
一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層哈.
希望對你有幫助
4樓：
枸杞的儲存是有技巧的，教你一招，枸杞儲存1年都乾燥不發黴
5樓：好竅門
天熱枸杞易發黴發黏？教你這麼儲存，放一年依舊新鮮
6樓：優萬巧妙招
開封的枸杞怎麼儲存？教你正確儲存枸杞的方法，枸杞不發黴變質！儲存枸杞，枸杞，開封的枸杞，正確儲存枸杞，生活竅門，實用妙招，枸杞發黴，枸杞發潮，儲存枸杞妙招
7樓：嚐嚐想棗園
如冷庫或風乾後陰涼常溫儲存就可以。
剛摘下的枸杞因還有大量水分，常溫不能長期儲存。
一是建議直接入冷庫；
二是風乾後常溫陰涼儲存；
8樓：繁瓃商寄翠
鮮枸杞需要放置在冰塊中度左右的溫度控制在3度左右。
9樓：己曦古紅葉
鮮枸杞應該密封儲存，放在陰涼乾燥的地方，以防枸杞反潮變黑，有時候蟲娥飛進去變成蟲子，是枸杞生蟲，損壞枸杞的質量。所以，建議食用枸杞的朋友，在使用完枸杞的時候，儘量吧袋子的口密封。
10樓：李和霖
您好！新鮮枸杞儲存方法
1、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是最好的選擇.
2、塑料袋真空儲存法：
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶儲存法：
空的礦泉水瓶，飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之後，一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦
4、乙醇保管法：
將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮豔，又可隨用隨取，非常方便。
5、枸杞泡酒.這個都會啊.平日裡喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.
一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1:
5的比例.您的酒量大枸杞就少放點，您的酒量小枸杞就多放點.密封14天后開始飲用。
6、冷藏法：
先密封后放冰箱或其它的冷藏裝置中0-4℃儲存，此法簡單、實用.存放久.
7、食品塑料袋密封儲存法：
食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣，紮緊或密封，置陰涼乾燥處貯存。應用此法，需檢查塑料袋或自封袋，是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層。
剛從樹上摘下來的新鮮枸杞怎樣儲存？
11樓：在風吹過的地方
長期儲存，只能晒乾了。
再說苟杞不管藥用還是食用，一般都是乾的嘛。
要是拿鮮的入藥說不定還要考慮成份吶。。哈哈。
12樓：龍博星
找一個兩頭通的竹杆，口上固定3個碎刀片。把枸杞一個個從無刀片的一頭塞過去，就會把枸杞劃開，水分流走，容易晾乾了。
13樓：冷漣霜
長期儲存，只能晒乾了。
14樓：迮蕊釗德潤
摘下來的鮮枸杞要儲存的話，可以鋪開放到陽關下晒乾，去除大部分水分可以使儲存期更長。
枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時，種子即可萌發，幼苗可抵抗－3℃低溫。
春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發達，抗旱能力強，在乾旱荒漠地仍能生長。
生產上為獲高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。
光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。
15樓：獨行刀手
恆溫的地方都可以 建議在6度
16樓：靈靈靈小姐
枸杞新鮮的啊,沒看過,
剛從樹上摘的新鮮枸杞怎麼存放，能放多長時間
17樓：最天猴是
摘下來的鮮枸杞要儲存的話，可以鋪開放到陽關下晒乾，去除大部分水分可以使儲存期更長。
枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時，種子即可萌發，幼苗可抵抗－3℃低溫。
春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發達，抗旱能力強，在乾旱荒漠地仍能生長。
生產上為獲高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。
光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。
剛摘下來的枸杞怎麼容易儲存？
18樓：匿名使用者
把枸杞一個個從無刀片的一頭塞過去，就會把枸杞劃開，水分流走，容易晾乾了。 ...
19樓：匿名使用者
晒乾 另外就是泡酒裡 或者放冰箱裡
剛採摘的枸杞怎樣晾晒
20樓：匿名使用者
1、把新採摘的枸杞子用使用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中（「枸杞盤」：晾晒或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90釐米、寬60釐米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。
枸杞子就攤放在窗紗上面。注意，有使用紙板或竹蓆的，但都不如窗紗的透氣、通風效能好）。晾在背陰、通風處（以一天為宜）。
等枸杞子失去部分水分後，移至太陽下曝晒。
21樓：楊明輝
放到太陽下晒很快的，最好是下面通風的篩子這樣更好些然後晒得時候搞薄一點
22樓：板弟弟
枸杞果實採摘後，應立即進行乾燥。乾燥的方法有晾晒法和烘乾法兩種。
以下為枸杞晾晒法的介紹
枸杞果實晾晒法將採摘的果實擺放在「晾架（「果棧」）」內晾晒。晾架是用兩根長1.6—1.
8 m，寬0.7-0.9 m的木框夾一片葦蓆或竹簾做成的，兩頭支高50 cm以上。
剛採收的鮮果均勻地攤在晾架上，厚度2—3 cm。夏季晾晒時不宜暴晒，先在陰涼處放置2天，然後在早晨和下午3點以後在陽光下直接晾晒；上午11點至下午3點陽光最強烈時暴晒，果實往往從果柄處向外冒水，果色容易變黑，而影響果實品質，這段時間可將晾架摞起來，並遮蔭，或移到通風良好的背光處。9月下旬，陽光不太強烈時，可以整天暴晒。
由於晾晒時翻動，果肉易受傷，晒乾後即變黑，因此晾晒過程中不宜翻動。如遇陰雨天果實發黴確實需要翻動的，可用木棒在晾架下面敲打，使果實與晾架簾面脫離，果實之間鬆動，以促進果實幹燥。
一般7—10天就能晒乾，鮮、幹枸杞的比例一般為4:1。現在許多地方為了縮短鮮果制幹加工時間，提高制幹效率和保持果色鮮豔，常將剛採收的枸杞鮮果用3%～4%的鹼面（碳酸鈉）水溶液浸泡l～2分鐘或噴灑在鮮果上，拌和均勻後攤在晾架上用清水沖洗後進行晾硒；也可直接將鹼面散在鮮果上拌勻，放置30分鐘後再攤在晾架j-．晾晒。
鹼面可溶去果實表面的蠟層，有利於果實內水分蒸發。通常，用鹼面處理的鮮果晾晒5天左右即可製成千果。鮮果用專用的冷浸液處理後再晒，效果也不錯。
此外，也有在制幹加工過程中加入乙醇、明礬等化學藥品或食鹽，以提高制千率。也適用日晒。
晒果以果實基部（果柄）皺縮的質量為好。果實晒乾後，要趁幹揀去果蒂、果把、黑斑果、黃皮果、異型果及其他雜質。
23樓：書海痴叟
洗浄，上鍋蒸。蒸透後，涼晒即可。
24樓：騎樂
攤開在太陽直晒的地方
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