童子雞老湯的製作以及配料,童子雞老湯的製作以及配料

2022-09-06 02:20:26 字數 571 閱讀 7271

1樓:vn丶永恆

田七海馬燉童子雞湯

童子雞,海馬1對,田七,紅棗,枸杞子,鹽

1.將田七蒸軟切片,起鍋,將殺雞掏出來的脂肪炸油,將田七入鍋炸至黃色(不要糊了),撈起與海馬,枸杞,紅棗及童子雞一起入鍋加水少開,文火燉一個小時加鹽調味就行了。

2.煮出來味道鮮香,湯濃雞酥,好吃,好喝,好營養,哈哈。

2樓:

切吧切吧剁吧剁吧就燉了吧

童子雞的做法 童子雞怎麼燉湯好喝

3樓:林夕的微笑

用料主料

童子雞1只

人蔘適量

輔料糯米

適量棗(幹)適量蒜

適量調料

食鹽適量

胡椒粉適量

燉童子雞的做法

1.將雞放鍋內長時間燉煮,煮好扣可放入胡椒、鹽巴食用。

健康小常識

由於營養豐富,因此是炎夏補充汗水流失的最佳補品。

還有骨黑而高藥效的烏骨雞的參雞湯,可在百濟參雞湯、高麗蔘雞湯等參雞湯專賣店或雞肉類專門店享用。

童子雞怎麼做,香酥童子雞怎麼做

原料 竹節蝦60克 海馬15克 子公雞1只,料酒 味精 精鹽 生薑 澱粉 清湯各適量。製法 將子公雞宰殺後,去掉毛皮和內臟,洗乾淨裝入 內備用 將海馬 竹節蝦連殼用溫水洗淨,浸泡10分鐘左右,放於雞肉之上 將蔥段 姜塊放入盤內,再加清湯適量上籠蒸至爛熟,將雞湯端出籠後,放入味精 精鹽,另用澱粉勾芡收...

爆炒童子雞的做法,爆炒童子雞怎麼做好吃,爆炒

材料童子雞1只,蔥,姜,料酒,鹽,雞精,生抽,糖做法1 童子雞處理乾淨,切塊。2 鍋裡放油,加入薑片煸炒出香味,倒入童子雞翻炒。3 加入料酒 鹽 少許生抽,放一點水,然後蓋鍋燜一會。4 最後放少許糖 雞精,撒上蔥花裝盤即可。步驟1.準備食材 2.將雞肉切小塊備用 3.先下油入鍋 4.放入姜和蒜頭 5...

脆皮童子雞的做法步驟圖,脆皮童子雞怎麼做好吃

主料 童子雞400克 調料 白醋200克,麥芽糖5克,醋2克,大蒜 白皮 3克,大蔥15克,姜5克,鹽5克,植物油50克 脆皮童子雞的做法 1.將童子雞以醃料醃漬30分鐘至入味 2.再以湯勺不斷地舀滾開水淋童子雞上,直至童子雞表皮變色侍用 3.將白醋 麥芽糖和醋一同放入鍋中以小火熬煮,待快煮至?沸時...