馬鈴薯與番薯有什麼區別,土豆 番薯 紅薯 馬鈴薯有什麼區別啊?

2022-08-23 10:15:28 字數 6260 閱讀 9741

1樓:匿名使用者

馬鈴薯一種直立草本植物,葉為羽狀複葉,花白色、黃色、藍色或紫色,漿果紫色,原產於美洲南部和中部的高原,廣泛栽培(尤在溫帶地區)作蔬菜

此植物的塊莖。也叫「洋芋」、「土豆兒」、「山藥蛋」等番薯一種熱帶藤本植物,牽牛屬,地下塊莖肥厚,含豐富澱粉,葉各種形狀,花淡紫色,原產熱帶美洲,現各地有栽培

這種植物的塊根——俗稱「甘薯」、「地瓜」、「紅薯」、「白薯」等

2樓:堵禹白飛翼

土豆和馬鈴薯是一種東西

只是叫法不同

番薯和紅薯

也是同一種品種

就是顏色不同

番薯是白色的

紅薯是橘紅色的

在福建閩南叫地瓜

3樓:蝦會飛

馬鈴薯能變成薯條,番薯不能

4樓:高樓居士

馬鈴薯:地瓜

番薯:土豆

5樓:竹子公主

馬鈴薯是土豆

番薯是紅薯

土豆、番薯、紅薯、馬鈴薯有什麼區別啊?

6樓:匿名使用者

土豆和馬鈴薯是一種東西 只是叫法不同

番薯和紅薯 也是同一種品種 就是顏色不同 番薯是白色的 紅薯是橘紅色的 在福建閩南叫地瓜

7樓:匿名使用者

番薯別名: 甘薯,紅薯、番薯、山芋、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯

俗名:地瓜

土豆土豆的學名是馬鈴薯,「土豆」是方言說法,個別地區叫洋芋

8樓:匿名使用者

土豆就是馬鈴薯,紅薯就是番薯。

土豆和紅薯有什麼區別

9樓:離落蒾薍

土豆,屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、馬鈴薯、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。

土豆原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。

土豆主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界土豆總產最多的國家。

2023年,中國將啟動土豆主糧化戰略,推進把土豆加工成饅頭、麵條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。

紅薯(英文: sweet potato)其實是紅皮番薯的簡稱(學名:ipomoea batatas (l.

) lam.),又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜(北方)、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。

北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

10樓:南粵大地我的家

土豆兩端是圓的,皮是黃的。紅薯兩端是尖的,皮有白的、黃的、紫的等

11樓:匿名使用者

土豆是馬鈴薯,紅薯俗稱地瓜。

12樓:小雞器人

土豆是不甜的,紅薯是甜的

甘薯與馬鈴薯的區別

13樓:匿名使用者

這很容易區別。馬鈴薯也就是土豆,它要比甘薯小很多。土豆的顏色是淡黃的,甘薯有紅色的也有淡黃的。土豆是沒有『尾巴』的,甘薯一般都有一個小『尾巴』。

14樓:匿名使用者

馬鈴薯也就是土豆,它要比甘薯小很多

15樓:匿名使用者

甘薯是植物的根 而馬鈴薯是植物的莖

16樓:匿名使用者

馬鈴薯是塊莖,甘薯是塊根

塊莖和塊根

塊莖—如:馬鈴薯,具有芽眼,也就是「節」,播種時可以以芽眼為單位切塊,只要有芽眼播種後便能行無性生殖繁衍成新植株�6�4如上面的一個圖。土豆、洋芋是馬鈴薯的別稱。

塊根—如:蕃薯,如欲以塊根繁殖則不可切塊,需整粒播種�6�4如下面的一個圖。紅薯、白薯都是番薯的別稱,也有叫地瓜的。

塊莖與塊根皆屬植物儲藏養分的器官,大部分藏於地下,差別除了有沒有節以外萌發方式也不同,塊莖一個基本上有多少節便能繁殖出多少新植株,而塊根一個就只能萌發出一株新植株。

17樓:

土豆是塊根,馬鈴薯是塊莖。

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