1樓：葉___冰
啤酒,有健脾開胃等功效,有人把它當作日常軟飲料,甚至譽為「液體面包」。因而,有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料。若論酒精的含量,啤酒的確不高,只有4%至6%。
如果論它的營養成分,每罐啤酒還不如25克麵包。
然而,啤酒畢竟是酒。酒有酒性,大量地喝進胃腸,吸收進血液,也會招致疾病,有損健康。因此專家認為,過量飲用啤酒非常有害。
1.大量飲酒致癌風險高。前不久,美國癌症專家們發出了令人震驚的警告:
大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比喝烈性酒者高3倍。美國治癌專家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康檔案後發現,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性極大。澳大利亞學者在進行了大量的調查後也發現,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直腸癌。
這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。
2.大量飲用啤酒,對肝臟的損害也很大。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上,專家告誡人們,喝大量啤酒的人比喝同等數量葡萄酒的人更易死於肝病。
有人在美國6家醫院進行了調查,發現因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提醫療中心的門登霍大夫與其同事們對因酗酒而患肝炎的370名病人進行追蹤觀察,發現其中65人是長期只喝啤酒者。
3.多喝啤酒可引發腎結石。這是最近德國海登堡大學醫院的崔伯醫生通過研究得出的結論。
因為釀造啤酒的大麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結石的發生。
4.一天中喝入的啤酒過多時,其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。另外,配製啤酒所使用的酒精不純,喝啤酒時常用的佐菜,如鹹魚、臘肉、香腸、滷味等熏製品中所含色素和亞硝胺及其他化學物質,在與酒精的相互作用下,容易損傷口腔與食道的黏膜。
5.經常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作「牛心」或「啤酒心」。因為啤酒中雖然酒精含量不是太高,但如長期大量地喝,心臟也會受到酒精的持續損害,使心肌組織中脂肪細胞功能減弱,從而引起心動過速。
既然過量喝啤酒有如上危險,那麼飲用啤酒時應注意適時、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,儘量少用滷臘製品。 總之,飲啤酒不宜過量,若一連幾瓶地喝,那就不起「麵包」的作用,而起「慢性毒劑」的作用了。
2樓：想解人衣
喝啤酒可以分為快樂與悲傷的喝法
開心的時候喝啤酒可以：
1.清涼、解渴，還可以開胃。
2.補充維生素，主要是b族維生素。
3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。
4.喝啤酒利尿，還可以促進血液迴圈，有利於新陳代謝。
5.啤酒可以**，絕對不是一家之言，科學家有過研究。
6.可以交際上起到畫龍點睛的作用
缺點：每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什麼缺點，那麼一點酒精對身體還不構成威脅！
雖然啤酒有這麼多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！
您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。
3樓：就是睡
呵呵！這個嗎！壞處是顯而易見的！
首先是得花錢；啤酒肚是肯定的了！還有得痛風(尤其和海鮮、動物內臟共餐時)，高血壓，肝臟疾病等，還有酒後不能自控的朋友酒後英雄！呵呵！
好處嗎！就是精神上得到了極大的慰藉和愉悅；促進血液迴圈，易使疲勞的身體得到良好的恢復；在和朋友或其他人的交流上掃清任何障礙，甚至搭建五成以上情感的平臺！這是沒有酒這個媒介在場的情況下，連想都不敢想的事兒！
尤其是女人所無法理解的！呵呵！本人只知這些，希望對你有用！呵呵！
4樓：匿名使用者
好處 提神 壞處 傷肝
喝啤酒的好處和壞處
5樓：木木木子丶李
一、好處：
1、保護心臟。義大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫（約473毫升），相當於1.4罐。
2、有益大腦和記憶。美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
3、預防2型糖尿病。荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危險明顯降低。
4、有益腎臟健康。芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。
5、加速鍛鍊後恢復。西班牙研究發現，1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和b族維生素。
二、壞處：
1、誘發胃腸道疾病：如果短時間內猛喝啤酒會把胃液沖淡，破壞腸胃的酸性環境，這樣會讓胃腸道容易感染病原菌，引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病。同時，由於啤酒通常都是冰著喝，這樣也會使腸胃道溫度突然下降，出現痙攣性腹痛和腹瀉，甚至可能造成胃出血。
2、增加酒精肝風險：啤酒度數雖然低，但它產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，加上需要經過肝臟代謝，如果長期大量喝，同樣會損傷肝臟，導致酒精肝。
3、誘發結石：啤酒是用大麥芽汁釀造而成的，因此其中含有鈣、草酸和大量的嘌呤，如果大量飲用，會導致尿酸增加，促使結石的發生。
擴充套件資料
飲用禁忌
1、忌飲用過量；
2、忌大汗之後飲用；
3、忌與烈性酒同飲；
4、忌飲生物造成的渾濁啤酒；
5、忌飲變質、變色啤酒；
6、忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；
7、忌飲冷凍啤酒；
8、忌啤酒兌汽水飲用。
6樓：寓翁泰山
好處：1.清涼、解渴，還可以開胃。
2.補充維生素，主要是b族維生素。
3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。
4.喝啤酒利尿，還可以促進血液迴圈，有利於新陳代謝。
5.啤酒可以**，絕對不是一家之言，科學家有過研究。
缺點：每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什麼缺點，那麼一點酒精對身體還不構成威脅！
雖然啤酒有這麼多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！
您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。
7樓：匿名使用者
啤酒是用麥芽、大米、啤酒花、水和酵母發酵製成的低濃度酒精飲品。具有營養健身，醫療效能，解渴，提神，助消化，護眼，利尿之功效。
啤酒的營養分析：
1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體面包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。
2、 啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體面包」之稱雖有些過，但確實有類似之處。
3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有抵抗作用。
4、 男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和矽的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的矽，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
喝啤酒的好處：
一是營養健身。啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料發酵製成的，主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、b族維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養素，並具有一定的熱量。適量飲用，對身體健康有一定好處。
二是具有醫療效能。啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能。適量適用啤酒對心臟和高血壓病、結核病等均有較好的輔助療效。
適度喝啤酒有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。產婦喝啤酒，可以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液迴圈。
三是清熱解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上)，喝起來清火潤喉，解渴止汗。夏秋季喝啤酒，清涼爽口，防暑降溫，解渴止汗。
四是助消化。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
五是提神。啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。
六是護眼。啤酒含大量維生素b族，特別是維生素b12 維生素b2(核黃素)。維生素b12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素b2對保護視力有重要作用。
七是利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。
八是純天然食品。啤酒是由天然原料製成，是可靠的純天然食品。
九是**。醫生介紹到：啤酒能起到很好的**效果。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
十是調節心情，有益身心健康。心情不好的時候就喝杯啤酒。
啤酒的飲用方法：
1、飲用的溫度
由於各地區、各國的嗜好不同，不好一概而論。我國的飲用溫度大約為夏季：6-8°c，冬季為10-12°c。
另外，夏季使用冰鎮過的玻璃杯效果更佳。但飲用的溫度不宜過低，當溫度低於3°c時，就改變了啤酒原有風味，倒入杯中，難以起泡。
2、乾淨的玻璃杯
啤酒倒入乾淨的玻璃杯中會冒起潔白細膩的泡沫，直接感受潔白的泡沫會給人一種享受。但也會出現當啤酒倒入杯中並不出現，或出現較少泡沫的情況。這往往是玻璃杯不乾淨的結果，當油脂附著於杯壁上時，使co 2泡沫失去表面張力，無法形成泡沫。
3、倒酒方法
理想的倒酒方法是要很好的掌握啤酒的泡沫，使啤酒產生的泡沫約為玻璃杯的30% 。當啤酒倒入時，應慢慢沿玻璃杯壁緩緩倒入。
經常喝啤酒的壞處：
(1）損壞肝臟，造成腎臟、心臟負擔。專家指出，適量的飲用啤酒可以起到促進消化的作用，同時還具有一定的美容功效。但是如果經常毫無節制過量的飲用啤酒，會損壞肝功能，同時還會加重腎臟的負擔。
如果心肌組織長期受到酒精的浸泡，就會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，並且還會導致出現心跳過速的情況。加上過量液體使血迴圈量增多而增加心臟負擔，同時還會出現心肌肥厚、心室體積擴大，甚至有的人還會形成「啤酒心」。過量飲用啤酒，不但起不到預防高血壓和心臟病的效果，相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。
（2）胃腸炎。大量飲用啤酒，會使胃粘膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹、噯氣和反酸等症狀。
（3）消化功能下降。許多人夏天喜歡喝冰鎮啤酒，導致胃腸道溫度下降，毛細血管收縮，使消化功能下降。
（4）膽腎結石和痛風。有調查研究發現，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等病症與經常性大量的喝啤酒有著極為密切的關係，而且本身就患有這些病症的患者，如果經常過量喝啤酒的話還會導致舊病**或加重病情。這是由於啤酒在釀製的過程中會摻入大麥芽汁，而其中所含有的鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等物質會相互作用，從而導致人體中尿酸的含量增加有一倍之多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風症。
（5）啤酒肚。由於啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。
（6）癌症。飲啤酒過量還會致癌，這是最新的研究發現。專家指出，經常性過量的飲用啤酒，會降低人體反應能力，而且大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
病人常伴有血脂、血壓升高。適量飲啤酒可以防病，但物極必反，如果飲用過量，會降低人體反應能力。澳大利亞專家調查發現，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
（7）鉛中毒。啤酒在釀製的原料中含有鉛，而且這種物質在釀造的過程中是不會消失的，因此如果過量的飲用啤酒的話很容易導致出現鉛中毒。一旦血鉛含量升高，就會導致我們出現人智力下降，反應遲鈍的情況，甚至還有一些嚴重的患者還會損害生殖系統。
以上這些，喝啤酒的壞處都是我們人體所不能承受的，因此在日常的生活中要注意，
喝酒一定要適量，過量的飲酒對身體是一個極大的摧毀。
以下幾類不宜飲啤酒的人群：
1、消化道疾病患者。比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人；
2、肝臟病患者。有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發揮其解毒等功能，容易發生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細胞；
3、心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。
4、對酒精過敏者。一喝啤酒就會出現過敏性皮疹，這類人慎喝。
5、嬰幼兒、老年人、體弱者和一些脾胃虛寒病人也不宜飲用啤酒。
喝啤酒時應注意以下16點：
1、忌飲用過量；
2、忌大汗之後飲用；
3、忌與烈性酒同飲；
4、忌飲生物造成的渾濁啤酒；
5、忌飲變質、變色啤酒；
6、忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；
7、忌飲冷凍啤酒；
8、忌啤酒兌汽水飲用；
9、忌用啤酒送服藥品；
10、忌消化系統病患者飲用；
11、忌飲用時同吃醃薰食品；
12、忌空腹多飲冰鎮啤酒；
13、忌運動後飲啤酒；
14、忌食海鮮飲啤酒；
15、忌與咖啡、柿子、濃茶一起飲用。
16、喝啤酒會影響男性生育能力。
啤酒的營養價值：
1、麥芽味甘、性平。歸脾、胃、肝經。具有行氣消食，健脾開胃，退乳消脹之功效。用於消化不良、脘悶腹脹及脾胃虛弱、食慾減退等症。
2、大米性平，味甘。歸脾，胃經。具有補中益氣，健脾養胃之功效。適宜體質虛弱、產婦、老人、嬰幼兒、腹痛、腹瀉。禁忌糖尿病、乾燥綜合症、陰虛火旺。
3、啤酒花味苦，性微涼。入心，胃，膀胱三經 。具有健胃消食，利尿安神之功效。主治消化不良，腹脹，浮腫，膀胱炎，肺結核，失眠。
4、水性平，無色無臭無味的液體。具有生命能源之功效。
5、啤酒酵母富含b族維生素和膳食纖維，不僅能夠維持腸內有益細菌的平衡，起到開 胃、助消化之功效，還具有消除疲勞，緩解 壓力的功效；同時酵母中的纖維質可與膽固 醇結合排出，可降低血固醇，起到預防心血管疾病的作用。
喝啤酒好處與壞處，喝啤酒的好處和壞處是什麼？
喝啤酒的好處和壞處其實我們有必要有所瞭解，先去說說喝啤酒的好處吧，咋平時適當的喝啤酒的話，對人們的健康具有了很大的幫助，比如，能夠健脾開胃，所以有人將其當做日常軟飲料，甚至將其稱為液體面包。因而，很多的有些男士每餐都喜歡和啤酒，將啤酒代替飲料。且啤酒之內的酒精度不高，脂肪含量也不高。大量飲酒致癌風險...
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