1樓：醇味坊
宮保雞丁家常做法，不用多複雜，做出來也能開胃又下飯
2樓：
雞胸肉唯一做來不柴而且特別好吃的一道菜，宮保雞丁
3樓：
雞胸肉胡蘿蔔黃瓜切丁 加入雞蛋 熱油放入鍋中翻炒淋上醬汁
4樓：你頭髮亂了喔
宮保雞丁這樣做嫩而不柴
5樓：大雁做美食
宮保雞丁怎麼做？雞肉切成小丁，黃瓜胡蘿蔔切丁，雞肉放入碗中加入一勺料酒，少許胡椒粉澱粉攪拌均勻，然後下油鍋煎炒，加入蔬菜和豆瓣醬。
6樓：魯姐美食
宮保雞丁怎麼做才好吃？雞裡脊切丁，加入鹽料酒生抽醃製，鍋中加入蔥薑蒜幹辣椒爆香再加入一勺豆瓣醬，加入醃好的雞肉，再加入黃瓜丁，炒熟即可。
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的宮保雞丁
8樓：揚沛凝幹嬪
你好：用料：
雞脯肉300克，花生米50克，乾紅辣椒20克，水澱粉25克，清湯20克，花生油80克。
烹飪方法：
雞脯肉切丁，加醬油，精鹽，料酒碼味，用水豆粉拌勻。將醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調成芡汁。乾紅辣椒切成2釐米長的節。
花生米用油炸脆，將乾紅辣椒，花椒炸至棕紅色，將雞丁炒散，放入姜蔥蒜炒勻，烹入芡汁，加花生米翻兩下裝盤即可。
製作過程： 1.買雞腿，切肉成丁。
2.切完將肉洗一洗，放一點點鹽、胡椒粉、黃酒，用手抓勻。
3.放一點澱粉，用手抓勻。
4.放一會兒（此法名曰：醃或上漿，可給肉去腥、上味，適用於各種肉類）。
5.倒油入鍋。
6.雞丁入鍋，炒一會兒取出。
7.倒辣椒油（或色拉油）入鍋。
8.放入花椒，辣椒（小火）。
9.放入蔥、薑片、蒜片，煸一會兒。
10.放入雞丁。
11.加料酒，醬油（上色）。
12.加一點點雞湯。
13.加一點點鹽、雞精、多點糖、加一點點醋（此菜味道是小酸小甜）。
14.加一點點澱粉勾欠，放入炒好的花生米。
15.加入辣椒、香油，出鍋。
9樓：耿鈮
真正好吃的家常宮保雞丁做法
好吃的宮保雞丁是怎樣做的呢？
10樓：功語晨
今天教給大家宮保雞丁的做法，絕對比飯店做的還好吃。
11樓：耿鈮
真正好吃的家常宮保雞丁做法
12樓：
雞胸肉唯一做來不柴而且特別好吃的一道菜，宮保雞丁
13樓：哀萱彤
宮保雞丁這樣做才能更好吃。
宮保雞丁怎麼燒好吃呢.?需要什麼配料.?
14樓：首蕊騎鶯
原料：嫩雞脯150克，花生米50克，雞慢1只，幹澱粉6克，蔥段、辣油、白糖,醬油、溼澱粉、味精、精鹽、黃酒、幹辣椒、香醋適量。
製法：1、雞脯肉除筋，開花刀，切成塊形小丁，加雞蛋白、幹澱粉、精鹽調拌均勻，放入旺豬油鍋氽一下，將油瀝乾。
2、將幹辣椒切成小丁形，放入旺油鍋（豬油也可，用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黃色，將雞丁放入一起炒10秒鐘。將蔥段、黃酒、醬油、糖、醋、溼澱粉調和，倒入鍋內炒拌數下，再將炒熟的花生全入翻幾下，最後加些辣油起鍋即可。
要點：炒時火要旺一些。
特點：色澤金黃，鮮香細嫩，味鹹香辣，辣而不燥，略帶甜酸，姜蔥蒜味突出。佐酒下飯皆宜。
宮保雞丁的家常做法宮保雞丁怎麼做好吃
宮保雞丁家常做法，不用多複雜，做出來也能開胃又下飯 雞胸肉唯一做來不柴而且特別好吃的一道菜，宮保雞丁 宮保雞丁這樣做嫩而不柴 雞胸肉胡蘿蔔黃瓜切丁 加入雞蛋 熱油放入鍋中翻炒淋上醬汁 宮保雞丁怎麼做？雞肉切成小丁，黃瓜胡蘿蔔切丁，雞肉放入碗中加入一勺料酒，少許胡椒粉澱粉攪拌均勻，然後下油鍋煎炒，加入...
宮保雞丁怎麼做著好吃，宮保雞丁怎麼做比較好吃？
食材明細 主料雞胸肉適量 輔料大蔥適量 油炸花生米適量 辣椒段適量 配料鹽三分之一茶匙 生抽一湯匙 老抽兩茶匙 香醋一湯匙 糖半茶匙 薑汁適量 蒜泥適量 雞精適量 澱粉水 一茶匙 一湯匙 花椒粉適量 白胡椒適量 料酒適量 酸辣口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 宮保雞丁的做法步驟 原料圖如圖。雞胸肉用...
宮保雞丁的做法怎麼做，宮保雞丁的製作方法？
材料雞胸肉200g，花生仁100g，調料 白糖7g，醬油10ml，水澱粉10ml，花椒3g，薑末3g，蒜茸3g，大蔥20g，料酒5g，鹽5g，幹辣椒20g 做法1 雞胸肉洗淨擦乾水分，切成1.5cm見方的小丁，再調入水澱粉和醬油混合均勻，醃製20分鐘。大蔥洗淨，切成1cm長的小段。幹辣椒剪去兩頭，去...