現在這季節吃什麼比較好

2022-04-17 21:13:29 字數 2395 閱讀 7417

1樓:六隻夢幻

春天最有利於精血化津氣,充實人體的組織器官。春天的到來,好像新生命的到來,機體內隨萬物萌發、草長花開,也蘊動著一種勃勃的生機。但是春天氣候多變,會直接影響人體的防禦功能,全身的抗病能力也會下降;另一方面,各種細菌、病毒也開始大量繁殖,體質不佳時病菌、病毒等就會乘虛而入。

為此在我們的飲食過程當中,我們必須要注意一些細節上的問題。

1.正確早餐

春天人體新陳代謝旺盛,人們明顯的感覺是早晨醒得很早,但現在的人們晚上普遍睡得又很晚,所以會有睡眠不好的現象。早餐應以高蛋白食物為主(一袋奶、一個雞蛋和粥),還要喝一點咖啡或茶,以提神醒腦,一般南方人都有這種習慣。

2.補充維生素

權威營養專家指出:缺乏維生素a就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內維生素a的水平又會進一步下降。維生素a缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。

維生素a對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。從食物中補充維生素a是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補充維生素a的當數胡蘿蔔。所以,春季到來的時候一定要多吃胡蘿蔔等一些含有維生素的食品。

3.多食食用菌

春季飲食應清淡一些,多吃蔬菜和一些食用菌,如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時候,很多病毒都會趁虛而入,進入你的體內,多食食用菌能增加你的抗病毒能力

2樓:天縱之國

伴隨春天的到來,人體各組織器官功能開始日趨活躍,對營養物質的攝取有一定的要求,同時早春的春寒,應增加如雞蛋、雞肉、魚、蝦、牛奶、牛肉等優質蛋白質的攝入。根據祖國醫學「春夏養陽」的理論,春天尤其是早春,還可適當吃些蔥、姜、蒜、韭、芥,以此祛散陰寒,且春陽升發,與充滿滿勃生機和昂然春意的大自然保持協調一致。

春天氣溫逐漸升高,溫暖溼潤的氣候最適宜病菌繁殖,為增強機體抵抗病菌人侵的能力,有效地補充維生素及礦物質的不足,要注意多吃芹菜、菠菜、胡蘿蔔、花菜、油白菜、番茄、萵筍等蔬菜以及柑桔類水果。另外,現代研究黑木耳、蘑菇、香菇、銀耳等食用菌不僅味道鮮美,且能增強人體免疫力,經常食用可以提高機體抗病能力。因而,食用菌也是春天裡不可多得的天然保健品。

祖國醫學認為,肝稟風木,春應在肝。春季人體肝氣隨萬物升發而偏於亢盛,根據五行學說肝旺可傷脾(木克土),影響脾胃運化。春日可適當進食大棗、蜂蜜、山藥、鍋巴之類滋補脾胃的食物以及具有清肝養脾功用的黃綠蔬菜、豆製品和各種瘦肉,少吃過酸或油膩等不易消化的食品。

總之,春季飲食除注意清淡外,進補應以「甘平」為原則。

另需注意的是,早春乍暖還寒,氣溫仍較低,飲食宜微於辛溫,少吃性寒之物及冷食。而晚春氣溫日漸升高,可適飲綠豆湯、赤豆湯以及綠茶,防止體內積熱,不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火,變發瘡癰癤腫等疾病。

春天,天氣溫暖潮溼,一些本來無毒或毒性很低的蔬菜和水果會變成有毒或毒性增高的食品,若不加以注意,就會引起食物中毒。現分別介紹如下:

一忌發黴甘蔗

頭一年收穫的甘蔗,到了春天可能受到真菌汙染而發黴。能汙染甘蔗的真菌有許多種,其中稱為節菱孢的真菌能產生3-硝基

丙酸,吃了被這種真菌汙染的黴變甘蔗就會發生中毒。輕者嘔吐、頭暈、視力障礙,重者四肢強直性抽搐,手呈雞爪狀,最後發生昏迷甚至死亡(多半是兒童)。有的人雖經搶救而倖免一死,但會留下後遺症,造成終身殘疾。

所以,「清明蔗毒過蛇」的民諺並非危言聳聽。

二忌未成熟的番茄

茄科植物多少帶有毒性,未成熟的番茄尤為明顯。在我國南方地區,春季多陰雨少日照,番茄難以完全成熟。半青半紅的番茄含有花青素和生物鹼等毒素,進食時會感到苦澀難嚥,食後可發生中毒。

三忌發芽馬鈴薯

由於天氣潮溼,保管不善的馬鈴薯很容易發芽。發芽的馬鈴薯含大量龍葵素,一般的烹調方法不能破壞這種毒素。如果誤食了這種馬鈴薯,輕者會嘔吐、腹痛、腹瀉,重者可發生抽風、昏迷,甚至死亡。

四忌煮不透的菜豆

儘管菜豆中毒在各地一年四季均有發生,但以春秋二季更為嚴重。中毒主要原因是春季兩季菜豆內含生物鹼增多,只要將菜豆煮熟煮透煮變色(青綠色變為黃綠色),就能避免中毒。

五忌曼陀羅幼苗

春天是地裡曼陀羅大量發芽的季節,菜農在種植、收穫蔬菜時,家庭和食堂在擇洗菠菜、莧菜和通心菜等綠葉蔬菜時,都要剔除夾雜在其中的曼陀羅幼苗。否則一旦誤食,即可在進食1小時內出現中毒症狀,重者會發生驚厥、昏迷,可因呼吸衰竭而死亡。

六忌鮮木耳

春季是南方木耳瘋長的季節,因新鮮木耳含有葉啉類光敏物質,若大量取食可致日光性皮炎或咽喉水腫。

七忌鮮黃花菜

春夏之交,是黃花菜盛花期。由於新鮮黃花菜含有有毒的秋水仙鹼等,誤食者會出現噁心、腹瀉、頭昏、口渴、咽乾等症狀,大量攝食可致死亡。

3樓:洋蕊線念

現在是冬季,該吃些燉蘿蔔之類的,保持心情愉悅,保持氣血通暢

4樓:古連枝郭姬

1可以說當時令的水果,因為當時令的水果好吃2

可以說有特殊功效的水果,可以令人在這個季節有什麼好處......請簡單說說原因,謝謝!

在這季節搞電器促銷活動送什麼禮品比較好

每個名牌在不同區域每年的贈品都不太一樣,例如美的品牌大家電送的贈品是防塵罩,收納凳,微波爐三合一的保鮮盒,鴻運扇等,贈品只是附加物品建議還是考慮產品本身效能,適用環境,預算等選擇,不要盲目的貪圖贈品而購買不符合自身需要的商品.因為廠家提供的贈品是一種營銷策略為的是激起消費者的購買慾望.相關性,即贈品...

這個季節吃什麼水果比較好,現在季節吃什麼水果好

這個季節西瓜,葡萄,青蘋果還有桃都挺好的,應季的水果就是這些吧。還有就是西瓜過段時間就沒有了,葡萄過段時間會更多更甜。年年這個季節都是先吃西瓜再吃葡萄。水果的特殊功效 消化不良 高血壓患者,應多吃山楂 桃 橙子等水果 腹瀉者可多吃石榴 柿子等 失眠多夢者,可多吃龍眼 荔枝 胡桃 大棗等 易上火的人,...

現在這季節冬季)吃什麼海鮮啊 答的好給50分 謝謝

問題分析 你好,可以喝點匹多莫德口服液增強體質,多喝水,多吃蔬菜水果,好好休息,避免受涼感冒,注意多加保暖,希望你能滿意 意見建議 你好,保持一個健康的生活習慣和良好的作息,還可以喝兩碗薑湯看看,祝你身體健康 夏天女孩子一般比較注意 但是很可能因為 而忽略營養,所以我覺得應該吃一些蛋白質含量比較高的...