酸奶正常在平板劃線應該看到多少菌

2022-04-04 10:25:51 字數 1910 閱讀 2390

1樓:揚帆起航

酸奶正常在平板劃線應該看到的是乳酸菌,出現其他的都不正常,不能喝了。

2樓:aa微湖來客

平板劃線法是通過接種針攜帶來把菌株分散開的,且第一次取樣是稀釋倍數較低的,有大量的菌株聚集在一起,僅靠5-6次劃線分離出單菌落機率不大,一般得到的是幾個菌落的集團

與稀釋塗布平板法對比,單菌落不易分離。

3樓:跳棋

隨著益生菌概念的火熱,現在越來越多的人知道益生菌對腸胃有很好的調節作用,所以多喝酸奶對腸胃有好處。

4樓:匿名使用者

可以看到20億到50億,乳酸菌,所以我們喝酸奶就應該喝這樣的酸奶

5樓:餘綺煙

平常特別愛喝酸奶。你的問題太專業了。回答不了,

6樓:愛喝粥

酸奶中有乳酸菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等都是乳酸菌。在實驗室中可以用「稀釋塗布平板法」「平板劃線法」來培養細菌。通常培養後通過觀察細菌的菌落可以辨別是哪種細菌,也可以在培養基中加入特定的染色試劑使特定的細菌染色來觀察。

不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處: 一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收; 二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效; 三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用; 四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素; 五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。

乳酸菌還可以做細胞分子結構的研究。例如比較細菌和真菌結構區別時就可以使用乳酸菌來研究。

7樓:職場問答官小***

那裡的菌落還是比較多的,就看那些菌落失適合人體的

8樓:海帶

你好,正常值的酸奶,他在平板劃線應該看到的菌落數量是應該選取菌落20到30的平板

9樓:遺忘曾經

這個問題很專業的,只有相關技術人員才會懂的

10樓:

我感覺酸奶正常在平板劃線應該看到4種菌。

11樓:

正常的酸奶在平板上發現應該看到多少斤,應該開到3600萬分的去。

12樓:創作者

真的正常的平板滑翔應該看到多少錢?這應該看不到吧?

13樓:春天

這個我感覺應該每個品牌都是不一樣的。我還得量也不一樣。

變質酸奶裡的細菌有哪些

14樓:蒙牛乳業

酸奶中有乳酸菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等都是乳酸菌。在實驗室中可以用「稀釋塗布平板法」「平板劃線法」來培養細菌。

通常培養後通過觀察細菌的菌落可以辨別是哪種細菌,也可以在培養基中加入特定的染色試劑使特定的細菌染色來觀察。

不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處。

若酸奶中可能有厭氧菌 適宜用塗布法還是傾注法分離微生物?

一杯酸奶中一般含有多少個乳酸菌?

15樓:優古母

市面上的常溫酸奶,出廠前都會經過高溫滅菌,是沒有乳酸菌的。

市面上的冷藏酸奶,會含有一定乳酸菌。

如果是自制酸奶,活性菌種發酵20個小時,每杯酸奶200ml會含有1000億乳酸菌。

16樓:匿名使用者

你好!按照國家《乳酸菌飲料衛生標準》兩項標準,要求乳酸菌活菌數含量必須高於1×106cfu/ml,這個公式具體怎麼計算,我就不知道啦。謝謝!

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