寶寶吃的豬肝粥怎麼煮

2022-03-31 07:05:41 字數 1208 閱讀 1438

1樓:匿名使用者

材料;豬肝,芝麻油,米粥,食用鹽,生薑。

寶寶的食物中都需要寶寶專用原材料,這樣的原材料營養價值高,而且其中的提取成分,不會對孩子的腸胃造成影響。豬肝要買紫豬肝,口感很細膩,而且表面沒有雜質,適合寶寶的胃口。

寶寶吃的豬肝粥怎麼煮的做法:

豬肝用冷水泡兩個小時,去掉表面的血水和腥味,鍋中放油,加入冷水。用兩片生薑放在水中,用火蒸煮,轉小火後把表面浮起來的一層泡沫撇掉。

撈出煮粥就可以了,電飯鍋中加入水,把米壓碎,搗碎後再煮。這樣可以煮成米糊狀,適合寶寶的腸胃,豬肝切碎後搗碎,有榨汁機的可以打碎後,放在粥中繼續燉煮,出鍋前放少許寶寶食用鹽,淋少量芝麻油,攪拌均勻就可以了。

2樓:匿名使用者

1、水燒開加入大米,小火慢慢煮至軟爛。

2、在煮粥的過程中把豬肝切成小片,加入薑片,料酒,鹽,一點油和澱粉醃一下。

3、等粥煮的有點粘稠的時候加入豬肝,要筷子把豬肝攪散。

4、在煮幾分鐘,加入一點鹽提味即可。

5、最後盛入碗中灑上小蔥花即可。

豬肝含鐵十分豐富,還有核黃素和胡蘿蔔素及尼克酸。含鐵量是畜類和禽肉類之首位,可以防治小兒缺鐵性貧血。小兒到6個月以後,可以吃豬肝。

豬肝泥的做法常有兩種:一種方法是把豬肝煮得嫩一點,切成薄片,用匙研碎,拌入米糊或稀飯中;另一種方法是煮粥的時候,把豬肝切開,在剖面上用刀刮,稀飯在滾開時,把豬肝一點點的刮下去,隨著溫度上升,肝泥也就煮熟了。

豬肝粥的做法,寶寶輔食豬肝粥怎麼做好吃

3樓:江南一豔花

豬肝粥的做法,

主料有機大米

80g豬肝

150g

輔料橄欖油

適量花生

適量雞粉

適量薑絲

適量步驟

1.食材:豬肝和有機大米。

2.將豬肝浸泡至沒血水。

3.將大米浸泡3小時。

4.將浸泡好的大米倒入砂鍋中。

5.倒入預先煲好的豬骨湯。

6.放入豬肝。

7.撈起泡沫。

8.煮至大米粘稠。

9.放入適量的薑絲。

10.加入適量的雞粉,煮滾,即可關火。

11.將花生放入炒鍋中。

12.煸炒斷生,即可關火。

13.倒入適量的橄欖油。

14.小火,炒至花生斷生即可。

15.將粥盛入碗中

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