1樓：百科小博士
西紅柿炒菜花
食材：菜花半朵、西紅柿2個、香蔥1根、鹽1勺、耗油1勺。
做法：1、菜花去除根部，用小刀切切成小朵，用鹽水浸泡一會，沖洗乾淨。
2、鍋中加水燒開，水沸騰後將菜花小朵放入汆煮2分鐘，再撈出瀝乾待用。
3、西紅柿用刀劃十字，用熱水燙去皮，切下塊。
4、香蔥洗淨切蔥花。
5、 鍋裡倒油，燒至六成熱時放入蔥白爆香，翻炒一下放西紅柿炒至出汁。
6、倒入菜花炒勻。加入鹽，蠔油翻炒入味。
7、出鍋前撒上香蔥葉碎，即可出鍋裝盤食用。
食材：菜花半朵，五花肉1塊、紅椒3根、綠椒2根、蒜5粒、姜1小塊，鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺。
做法：1、菜花掰小朵，在鹽水裡泡10分鐘，撈出淋幹水分。
2、蒜切片，紅綠椒切碎，姜切絲備用。
3、鍋中燒開水，放入菜花焯水一分鐘撈出，過涼水備用。
4、五花肉切薄片，鍋燒熱放入少許油再放入五花肉小火煸炒出油，炒到自己喜歡的口感。
5、放入蒜，姜，辣椒炒出香味，放入菜花迅速翻炒。
6、加半勺鹽，接著加入一湯勺生抽，最後加入1勺蠔油翻炒。
7、翻炒均勻即可。
2樓：匿名使用者
菜花是我們平時常吃的一種蔬菜，菜花屬於十字花科的蔬菜，它有一定的防癌抗癌的作用，在調養身體方面效果都是不錯的，菜花的做法也是比較多的，最常見的就是菜花炒肉絲，另外做成素菜的話，可以和西紅柿一起炒，吃起來酸甜，有很好的保健身體的效果，另外也可以做成幹鍋，菜花都很好。
家常肉絲菜花
材料菜花半個，肉絲少許，醬油半勺，鹽少許，蔥少許，花椒4粒做法1、將菜花掰成小塊，然後清洗乾淨，肉切絲2、菜花放入開水中焯一下，這樣炒的時候比較容易熟，而且不會糊鍋3、鍋中燒熱油，放入肉絲蔥和花椒爆香，待肉絲變色後然後放入菜花翻炒4、放入少許的鹽、醬油繼續翻炒至水分收幹即可
西紅柿炒菜花
材料菜花，番茄，油，鹽，糖，醋，番茄沙司做法1.菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鍾，沖洗乾淨備用2.番茄切成小塊備用3.
鍋中倒入清水，水沸後放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用4.鍋中倒適量油，油熱後放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀5.放入焯燙過的菜花，翻炒兩分鐘即可
幹鍋菜花
材料花菜，秀珍菇，蘑菇，青紅尖椒，豆瓣醬，老乾媽豆豉醬，幹辣椒段，花椒粒，薑片，蒜片，蔥段，醬油，鹽，雞粉，白糖做法1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗淨，再氽水備用。2、蘑菇洗淨切片，秀珍菇洗淨，青紅尖椒洗淨切小，姜蒜切片，蔥切小段備用。3、炒鍋放油，油溫熱時，下幹辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣醬和老乾媽豆豉醬及蔥白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻勻，加入適量醬油、鹽、白糖炒勻，加入青紅尖椒。5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟，加適量雞粉調味。6、然後就可裝入幹鍋中撒上蔥段上桌，可我沒有，就用瓦煲代替啦！
3樓：枚樂悅
菜花是女兒的最愛，只要是女兒愛吃的食材我總是用心去琢磨該怎樣使它變得好吃，順口，於是做了這道菜花炒香菇，家常，簡單，易學，好吃，下飯，營養特豐富，相信親們會喜歡！
食材：菜花半個、香菇4朵、瘦肉1塊、姜蔥適量、鹽1勺、生抽1勺、水澱粉適量、香油幾滴。
做法：1、主食材備好。
2、菜花洗淨掰成小朵兒。
3、鍋裡水開後，放入少許鹽，將掰開的菜花放入，水再次煮開後20秒，將菜花撈出，放入冰水中浸泡降溫。
4、香菇洗淨去蒂，用手掰成小塊。
5、將小蔥切段，姜切末，瘦肉切絲。
6、水澱粉備好。
7、鍋裡倒入油，放入肉絲翻炒，同時加入蔥，姜，炒至肉變色。
8、然後加入焯過水的菜花和香菇煸炒1分鐘左右。
9、加入水澱粉翻炒片刻。
10、最後撒入鹽，加生抽再淋幾滴香油，翻炒均勻，裝盤出鍋。
11、味道格外鮮美，孩子特別喜歡吃。
4樓：3c數碼科技人員
【番茄菜花】
食材：菜花，西紅柿，蔥薑蒜，番茄醬，生抽，鹽，糖，澱粉
做法：1、菜花掰成小塊兒洗淨，然後放到鍋中焯一下；兩個小西紅柿切塊兒；蔥薑切片；蒜切末兒；
2、熱鍋涼油，油熱以後放入切好的蔥薑片爆香，然後放入焯好的菜花煸炒，放入少許的鹽調味，接著放入切好的西紅柿煸炒；
3、調製芡汁：將適量的澱粉，生抽，糖，水及多一些的番茄醬混合均勻。
4、把調製好的芡汁倒入鍋中，先不要翻動，等芡汁冒小泡的時候再翻炒，這樣可以保持芡汁粘稠，放進去就炒就清湯寡水了。芡汁冒小泡以後煸炒幾下，撒上切好的蒜末，就可以出鍋啦。
這樣一盤超級好吃的番茄菜花就炒好了，菜花帶著濃郁的番茄醬的味道，相當的入味又沒有其他炒菜那麼油膩，輕輕爽爽又不會覺得寡淡，實在是一道非常適合晚上及忙碌的上班族做的一道懶人快手菜呢，基本炒一個菜就可以了，湯汁泡飯或者蘸著饅頭吃也是特別棒，自己炒的菜泡飯沒有外面的蓋飯那麼油膩，可以放心吃哇，而且菜花可以健腦還能提高人體免疫力哦。
5樓：我是韋大雄
油菜花不僅可以當作觀賞植物，沒開花時炒著吃，還有這3點作用
芹菜可以和蝦仁一起炒著吃嗎
6樓：江蘇新東方烹飪學院
芹菜蝦仁
1、將芹菜切段，蝦仁洗淨待用
2、起油鍋，先下蝦仁炒至半熟剷起
3、再起油鍋炒芹菜至半熟，放蝦仁同炒，下鹽調味，炒熟即可
7樓：平安幸福全家人
芹菜和蝦仁一起炒著吃，是一道比較美味的家常菜，既有營養口味又好
8樓：此言
青菜當然是可以和蝦仁一起炒著吃，味道非常甜美。
9樓：林承易一
當然是可以的，這些是可以一起吃的，這個沒關係，而且營養價值是非常高
花菜可以和什麼一起炒?
10樓：那個閃電
可以和五花肉一起炒，以下是具體做法。
主料：花菜400克、熟五花肉150克
輔料：油2湯匙、大蒜2根、鹽1茶匙、幹辣椒3個、紅燒醬油1湯匙步驟：1.花菜切小朵後洗淨，熟肉切片 ，大蒜切成斜段，幹辣椒切段2.熱鍋倒油，油溫7成熱
3.倒入花菜煸炒均勻後加鹽
4.加入肉片後轉小火加蓋
5.中間時不時的開蓋翻炒至熟透後，轉大火加醬油煸炒均勻6.最後把蒜葉和幹辣椒煸炒片刻後熄火出鍋
7.做好的花菜炒肉片盛到盤子裡就可以享用啦~
11樓：陽光點的燦爛點
花菜炒木耳。
準備材料：菜花500克、木耳100克、油適量、鹽3克、糖2克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、姜8克、八角1個、桂皮3克、大蒜10克。
木耳炒花菜的做法
1、花菜洗淨後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘。
2、木耳泡發，洗淨，撕成小片。
3、起鍋，把八角，桂皮，姜蒜爆香。
4、花菜入鍋，中火開始慢慢地煸炒，這個過程稍稍有點長，要有耐心。
5、當炒到花菜表面可以見到微微的焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟。
6、加入適量的鹽，糖，生抽，蠔油。
7、大火快速炒勻，就可以盛盤啦。
菜花和什麼一起炒好吃
12樓：我要磨
一般可以試試跟西紅柿炒一下，味道還不錯。
擴充套件資料：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16n，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高階動物。
精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有複雜的社會組織與科技發展的生物。
13樓：蹇彥
1.1、花菜 + 番茄
花菜和番茄 一起吃;可以抗菌消炎。
1.2、花菜 + 香菇
花菜和香菇 一起吃;可以降血脂。
1.3、花菜 + 辣椒
花菜和辣椒 一起吃;可以防癌抗癌。
1.4、花菜 + 玉米
花菜和玉米 一起吃;可以健脾益胃、助消化
菜花和什麼菜可以搭配炒
14樓：你粉底沒我的厚
菜花炒肉
材料：菜花1個、五花肉200克、朝天椒1個
調料：食鹽5克、蔥5克、姜5克、蒜5克、料酒3克、生抽5克、植物油適量
做法：
1、菜花用鹽水泡幾分鐘後清洗乾淨，掰成小塊。
2、五花肉切片，辣椒、蔥、姜、蒜切好待用。
3、鍋內倒入油，爆香蔥、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，調入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花調入鹽，炒至菜花稍軟即可。
營養價值：
菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素c花菜--菜花含量較高，每100克中含維生素cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素 b2的含量是大白菜的2倍。白、綠兩種菜花營養、作用基本相同，綠色的較白色的胡蘿蔔素含量要高些。
菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫作「天賜的良藥」和「窮人的醫生」。
15樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
可以和五花肉一起炒，以下是具體做法。；主料：花菜400克、熟五花肉150克；輔料：
油2湯匙、大蒜2根、鹽1茶匙、幹辣椒3個、紅燒醬油1湯匙；步驟：；1.花菜切小朵後洗淨，熟肉切片 ，大蒜切成斜段，幹辣椒切段；2.
熱鍋倒油，油溫7成熱；3.倒入花菜煸炒均勻後加鹽；4.加入肉片後轉小火加蓋；5.
中間時不時的開蓋翻炒至熟透後，轉大火加醬油煸炒均勻；
16樓：人生恍者初見
催花了可以搭配很多東西，比如說呢，搭配一些胡蘿蔔，還有一些肉絲，加上了一些魚丸就可以呢，做成湯或者是菜花，這樣的看起來有紅紅綠綠的比較漂亮。
17樓：sunny晨光熹微
菜花一般都是獨立炒就很好吃，或者可以和青椒一起炒，也好吃的呢，你可以試試的。
18樓：半百之前
菜花可以和黃瓜，胡蘿蔔搭配著炒，這樣炒出來的顏色好看，口感也不錯。
19樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
菜花是不是花菜的意思？如果是花菜就可以和辣椒，或者是千葉豆腐一類的一起炒
20樓：
那花和什麼菜可以搭配炒不？菜和油麥菜了，還有生菜了，還有肉了
菜花跟什麼一起炒好吃
21樓：鄧胖胖
菜花和肉一起吃是比較好的，首先把菜花用熱水把裡面的病毒洗出去，其次，放入豬的瘦肉塊來，一起炒就能夠炒出很香甜的菜
22樓：易諾千金
可以跟肉片或者是跟臘腸一起炒，味道都非常的香
23樓：教育心理師
你可以直接把它跟肉放在一起炒，就是味道特別好了。
24樓：慕桖甜恬
我覺得菜花配上瘦肉絲和尖椒炒著吃比較好吃。
25樓：
菜花可以和回鍋肉一起炒
26樓：加大可愛
你好，朋友
個人認為菜花跟肉炒在一起是比較好吃的，
首先鍋裡倒少許油把肥肉煎一下。
倒入蔥花翻炒一下。
把肉片倒進去翻炒幾下，在倒入料酒翻炒幾下。
倒入番茄和花菜翻炒一會。
加入鹽和十三香，一勺白糖翻炒幾下。
加入適量的清水蓋上蓋子燉煮一會。
出鍋前加入雞精調味兒。
翻炒均勻出鍋裝盤即可。
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
花菜可以和什麼菜炒
27樓：陽光點的燦爛點
花菜炒木耳。
準備材料：菜花500克、木耳100克、油適量、鹽3克、糖2克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、姜8克、八角1個、桂皮3克、大蒜10克。
木耳炒花菜的做法
1、花菜洗淨後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘。
2、木耳泡發，洗淨，撕成小片。
3、起鍋，把八角，桂皮，姜蒜爆香。
4、花菜入鍋，中火開始慢慢地煸炒，這個過程稍稍有點長，要有耐心。
5、當炒到花菜表面可以見到微微的焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟。
6、加入適量的鹽，糖，生抽，蠔油。
7、大火快速炒勻，就可以盛盤啦。
芹菜可以和燕麥一起吃麼，芹菜和蝦仁可以一起吃
可以一起吃。燕麥是一種低糖 高營養食品。燕麥中含有豐富的維生素b1 b2 e 葉酸等，可以改善血液迴圈 緩解生活工作帶來的壓力。燕麥還富含鈣 磷 鐵 鋅 錳等對人體有用的多種礦物質。經過精細加工製成的燕麥片，食用更加方便，口感也好。燕麥片和我們平日進食的主食其實是一樣的，只是營養價值還要高，所以可以...
韭菜能和芹菜一起吃嗎，韭菜和芹菜可以一起吃嗎？
韭菜和芹菜都是屬於蔬菜類。在平常生活中常常會吃到，其實這兩種蔬菜是能一起吃的，芹菜和韭菜的營養價值都特別高。芹菜可以降低血壓，防止膽固醇的升高，減少血溶量，而韭菜可以理氣輸血，對肝有保護作用。韭菜和芹菜可以做成很多不同的食物，最常見的就是用來包餃子吃，下面就給大家詳細介紹一下吧。韭菜和芹菜可以同吃，...
蘑菇可以和什麼一起炒著吃，蘑菇和什麼一起炒
蘑菇可以與青菜 一起炒著吃。原料 鮮蘑菇250克,青菜心500克.做法 將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片,另起油鍋煸炒,並加入鹽和味精等調料後食用.能清熱平肝,降脂降壓.適用於高脂血症高血壓及冠心病等.蘑菇炒雞胸肉 第一步,把蘑菇用水煮一下 放些鹽,煮開即可 這樣就沒有異味了.第二步,鍋中放油燒熱,先放...