1樓：薇藍
芹菜食物相剋大全。
為什麼芹菜與黃瓜不能共食？
黃瓜中含有維生素c分解酶，由於黃瓜做菜，多是生食或涼拌，其中的酶並不失活，若與芹菜同食，芹菜中的維生素c將會被分解破壞，因而營養價值大大降低。
為什麼芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹不能共食？
蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內皆含維生素b1分解酶，此酶加熱後雖然也會失效，但人們在食用海鮮時，喜歡生吃，或只用開水燙一燙。這些蛤貝體內的維生素b1分解酶並未失活，若與芹菜同食，可將其中的維生素b1全部破壞。但此酶遇酸會減弱其分解能力，所以進食蛤、貝、生魚等，適當加醋，可以保護維生素b1。
為什麼芹菜與甲魚不能共食？
同吃會發生不良生化反應，使人體中毒，可以用橄欖汁解毒。
為什麼芹菜與菊花不能共食？
同食會發生不良生化反應，從而引起嘔吐。
為什麼芹菜與雞肉不能共食？
同食會發生不良生化反應，使人傷元氣。
芹菜的最佳搭配。
芹菜＋蝦米。
芹菜＋紅棗芹菜＋花生。
芹菜＋西紅柿。
2樓：匿名使用者
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收。
芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉。
芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收。
芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收。
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收。
芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐。
芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素b1全部破壞。
芹菜+蝦：傷元氣。
芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣。
芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素c將會被分解破壞，降低營養價值。
芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收。
芹菜+甲魚：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
芹菜+兔肉：一起吃會脫水。
芹菜不能和什麼一起吃
3樓：
1、芹菜與黃瓜不能同食，同食芹菜中的維生素c會被黃瓜中的維生素c分解酶破壞，降低營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素b1全部破壞。
3、芹菜與甲魚。同吃會中毒，與菊花同食會引起嘔吐，與雞肉同食會傷元氣。
4、芹菜與醋同食會損傷牙齒，與魚肉同食會脫水，與黃豆同食會降低鐵的吸收。
5、芹菜與菊花同食會引起嘔吐，與牡蠣同食會降低鋅元素的吸收。
4樓：匿名使用者
動物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿蔔、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現象存在。
這些拮抗現象，往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現出來，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說明對應元素的過量和不足，有時在人體中造成一定的後果。總的來說，食物相剋，是指食物之間(包括各種營養素、化學成分)存在著相互拮抗相互制約的關係，如果搭配不當，會引起中毒反應。
這種反應大多呈慢性過程，往往在人體的消化吸收和代謝過程中，降低營養物質的生物利用率，從而導致營養缺乏，代謝失常，產生疾病。人們在安排膳食中應該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相剋，提高食物營養素在人體內的生物利用率，對維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義。
芹菜不能與兔肉同吃，易引起脫髮。
芹菜不能與雞肉同吃，傷元氣。
芹菜不能和什麼食物一起吃 哪些食物不能和芹菜一起吃
5樓：生活軌跡
1、芹菜+兔肉：芹菜和兔肉屬於相剋食物，兩者同食會引起脫水脫髮等情況的發生。
2、芹菜+河蟹：海鮮的體內含有維生素b1分解酶，而芹菜能夠分解這些酶。從而影響蛋白質的吸收。
3、芹菜+黃豆：降低人體對鐵的吸收。
4、芹菜+菊花：引起嘔吐。
5、芹菜+毛蛤蜊：芹菜會分解毛蛤蜊中所含的維生素b1。
6、芹菜+蝦：傷元氣。
芹菜不能和什麼一起吃？
6樓：貓小丞丞
由於芹菜中含有很多胡蘿蔔素，食用後可以增強肌膚的彈性，應避免與醋一起食用，因為會導致胡蘿蔔素分解，並且在高溫情況下，醋還會促進葉綠素的分解，降低芹菜的營養價值，且還會使芹菜變黃，從而影響食慾。並且，芹菜還不可以與寒性食物以及含膠的食物一起吃。
7樓：麗麗麗
芹菜不能和黃瓜一起吃，因為黃瓜中含有維生素c分解酶，如果芹菜和黃瓜一起吃會把芹菜中的維生素c破壞掉，使芹菜失去營養。
黃豆和芹菜一起吃會導致身體對鐵元素的吸收降低，容易造成貧血。
芹菜和南瓜一起吃會造成腹瀉 還有可能引起腹脹，損害人體健康。
8樓：大街
不能跟黃瓜，黃豆，南瓜這三種都別一起吃！黃瓜中含有維生素c分解酶，如果一起吃的話會破壞掉，使芹菜失去營養。跟黃豆一起吃會導致身體對鐵元素的吸收降低，容易造成貧血。
跟南瓜一起吃容易容易造成腹瀉，還有可能腹脹，對身體有害。
9樓：歸曼珍
芹菜寒涼，不應與同屬寒涼的食物一起食用，如螃蟹、甲魚、蝦、蜆子、毛蚶、蛤蜊、兔肉、菊花等寒涼食物，以免引起胃腸道不適，發生腹瀉、腹痛等症狀。
10樓：認真的我哦
芹菜和河蟹：海鮮的體內含有維生素b1分解酶，而芹菜能夠分解這些酶。從而影響蛋白質的吸收。芹菜+蝦米：將所含的維生素b1全部破壞。
11樓：網友
芹菜不能與黃瓜一起吃，這兩種食物都含有維生素c，不過黃瓜中含有維生素分解酶，所以是會破壞芹菜中的維生素c的。
12樓：匿名使用者
芹菜不能和什麼一起吃 1、芹菜和黃瓜 黃瓜中含有維生素c分解酶，和芹菜同食，會把維生素c分解破壞。2、芹菜和蜆、蛤、毛蚶、蟹 芹菜是不能和蜆、蛤、毛蚶、蟹一起同食的，
13樓：揚正誠
青菜的話是不能和白菜一起吃的，因為他倆都是屬於補維生素的。
韭菜能和芹菜一起吃嗎，韭菜和芹菜可以一起吃嗎？
韭菜和芹菜都是屬於蔬菜類。在平常生活中常常會吃到，其實這兩種蔬菜是能一起吃的，芹菜和韭菜的營養價值都特別高。芹菜可以降低血壓，防止膽固醇的升高，減少血溶量，而韭菜可以理氣輸血，對肝有保護作用。韭菜和芹菜可以做成很多不同的食物，最常見的就是用來包餃子吃，下面就給大家詳細介紹一下吧。韭菜和芹菜可以同吃，...
豆漿和芹菜能一起吃嗎，芹菜和鴿子能一起吃
芹菜是生活中常見的一種蔬菜，有食療的作用也有藥用的價值，經常服用芹菜汁能起到降血壓的作用，和豆漿混合之後服用對身體沒有任何的傷害，而且適合血壓高的病人作為保健的飲品服用。芹菜和豆漿也不是屬於藥物，適量服用並不會產生 豆漿的功效 豆漿可增強免疫，除了魚 肉 蛋 奶等動物蛋白以外，豆漿是機體蛋白質的重要...
芹菜可以和燕麥一起吃麼，芹菜和蝦仁可以一起吃
可以一起吃。燕麥是一種低糖 高營養食品。燕麥中含有豐富的維生素b1 b2 e 葉酸等，可以改善血液迴圈 緩解生活工作帶來的壓力。燕麥還富含鈣 磷 鐵 鋅 錳等對人體有用的多種礦物質。經過精細加工製成的燕麥片，食用更加方便，口感也好。燕麥片和我們平日進食的主食其實是一樣的，只是營養價值還要高，所以可以...