吃哪些食物可以補充腸道益生菌,哪些食物可以增加腸道益生菌

2022-03-26 03:49:21 字數 6108 閱讀 5886

1樓:超級

喝酸奶和吃磨菇都是可以的。

哪些食物可以增加腸道益生菌

2樓:抱香蕉睡覺

增加腸道益生菌的食物:

1、酸奶、乳酪等奶類或奶製品

大部分酸奶或酸奶製品一般只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌兩種菌,不含有活性益生菌,或是加入的益生菌被滅活。在酸奶中新增益生菌,可包括嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌等菌種。

雖然酸奶並不是益生菌的最好補充**,但酸奶具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物如維生素、酶,以及豐富的蛋白質和鈣,也是非常值得吃的食物。

2、泡菜、味噌、豆豉等發酵食品

平時也可適當吃一些用蔬菜、水和穀物等製成的發酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等。以發酵型的泡菜為例,它除了含有益生菌,還有一些有益的代謝產物,而且泡菜本身的膳食纖維和多種抗氧化劑有助於益生菌的生長繁殖。平時可以適當吃,但不建議作為補充益生菌的主要途徑。

3、傳統制醬

在製作醬油的過程中,會用到乳酸菌和酵母。醬油對於消化很有幫助。但是那些含有焦糖和其他人工調味劑和色素的醬油是不包括在內的。

用傳統方法制作的醬油會經歷漫長而緩慢的發酵過程,在這個過程中,曲酶會發揮作用,分解掉大豆中的氨基酸。

4、益生菌飲料

常見的益生菌飲料主要是指乳酸菌飲料,分為未殺菌乳酸菌飲料和殺菌乳酸菌飲料兩種。根據國家乳酸菌飲料衛生標準的規定,前者出廠時每毫升含有的乳酸菌數量必須≥100萬個(10的6次方)單位(cfu)。

5、康普茶

天然食品店或者超市中都有**瓶裝的康普茶。它帶有漿果、姜等味道,由於是加糖通過細菌和酵母菌發酵而成,因此它帶有天然的汽水味道,也含有益生菌。

雖然一直有報道說它可以**眾多病症,但並未得到研究成果的支援。不過與普通汽水相比,康普茶確實健康得多,它熱量減半,糖分也只有汽水的四分之一。

3樓:上官日虞

1.大蒜。大蒜不僅有助益生菌的生長,而且還有助抗擊「不友好」的腸道細菌。

2.韭菜。韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮,而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶,而且產生大量維生素a,有助腸道內壁修復。

3.胡蘿蔔。胡蘿蔔有益腸道健康,因為其含有阿拉伯半乳糖,它是一種天然益生元(有利益生菌生長)。

4.薑黃。薑黃是天然的抗炎食品,有助腸道修復,促進益生菌發揮作用。

暫時基本就這些了——【廣州金不換】

4樓:匿名使用者

可以增加腸道益生菌的食物有:乳酪(特指軟軟的發酵乳酪)、酪乳(不可加熱)、紅酒、豆豉。

據世界胃腸道病學組織公佈的益生菌和益生元的臨床應用指南(wgo, 2008)[iii],指出雙歧桿菌能緩解腸道炎症和腸易激綜合徵症狀,預防抗生素相關性腹瀉等。

腸道益生菌通常是指益生菌雙歧桿菌。

雙歧桿菌是人體腸道中最重要的正常菌群之一,從出生嬰兒至百歲老者的腸道中,始終存在益生菌,與人相伴一生。

雙歧桿菌已經成為人體健康的重要特徵。因此,稱雙歧桿菌是人類「健康衛士」,對人體生命活動具有極其重要的功能:

1、雙歧桿菌是人體腸道內治安警察;

2、雙歧桿菌是人體腸道內清道夫;

3、雙歧桿菌可以合成某些營養物質。

參考文獻:

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5樓:小徑路人甲

增加腸道益生菌的食物有:粗雜糧、紅薯、豆類、根莖類蔬菜、海藻類食物等。具體如下:

1、粗雜糧。益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物,全谷雜糧首當其衝。但看看我們的飯碗,幾乎都是白米飯、白饅頭。

從主食中攝入的膳食纖維無法與二三十年前相比,據統計,近年來居民膳食纖維攝入量約為15克,達不到20~30克的推薦量。

2、紅薯中可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富,吃不慣雜糧飯,將紅薯、土豆切成小塊和米飯蒸熟,避免主食營養太過單一。

3、四季豆、紅豆、大豆中的膳食纖維比薯類還多,黃豆中還有促進益生菌繁殖的寡聚糖。嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等中也含有不少膳食纖維,做配菜吃不錯。

4、芹菜、牛蒡、胡蘿蔔等根莖類蔬菜腸道也喜歡,尤其是牛蒡,有「東洋蔘」的美譽,含有豐富的粗纖維,幫助排便。製作素湯,牛蒡、胡蘿蔔是好食材,燉煮後稍微調味,清淡好喝。

5、海藻類。鎂、鈣、碘等微量元素含量較豐富,還含有海藻膠等可溶性膳食纖維。石花菜也是很好的海藻類食物,植物膠含量很高,在腸道中能吸水膨潤,對緩解便祕很有好處,中老年人可以吃點。

腸道益生菌的作用:

1、可預防腹瀉,人體內數十萬個不同的細菌,它們在存在著相互制約,共存亡的。一旦菌群破壞,就會引起人腹瀉,其次,很多人會選擇抗生素來殺細菌,但有有些抗生素在消滅細菌的時候也會把一些有用的菌給殺死,造成體內菌群生態系統破壞。而益生菌能通過改善腸道,達到菌群的平衡,能起到防止腹瀉的作用。

2、可增強人體的免疫力,體內的每個菌群是彼此有聯絡的、保持平衡,如果體內有益菌比有害菌數量高,這時候可以預防一些疾病的入侵,所以對於提高人的免疫力,建起了保護的作用,防止一些疾病的發生。

3、治便祕,益生菌促進新陳代謝,幫助腸道順暢,提高對事物的分解和吸收,幫助一些事物的消化,讓排便從順暢。

6樓:匿名使用者

第一,新鮮蔬菜和水果,它們能促進益生菌的生長,對維持益生菌的數量有很大幫助,這是因為它們不僅能提供豐富的維生素,微量元素,還能促進胃腸蠕動,減少便祕的發生。

第二,酸奶,好的酸奶中含有多種益生菌,有人將酸奶稱為最健康的奶製品。

第三,蜂蜜,蜂蜜具有潤滑腸道作用,可以減輕便祕發生,蜂蜜中含有多種營養物質,對於腸道益生菌的生長大有裨益。

第四,大蒜,大蒜中含有大蒜素,具有殺菌作用,但殺的都是有害細菌,對於益生菌,大蒜能夠促進它的生長。

益生菌的多少直接決定了腸道的健康,但是這種細菌是看不到摸不著的。

第一,肥胖患者,應該多吃能增加益生菌的食物,同時限制膽固醇的攝入,積極運動。

第二,長期吸菸及酗酒的,因為這類人群,腸道益生菌的數量會下降。

第三,壓力大,焦慮症,抑鬱症患者,這類人腸道功能往往都不好,是因為長期負面情緒限制了益生菌的生長。

7樓:匿名使用者

體攜帶的細菌主要在腸道,約有500多種,總菌數高達100萬億個。這些細菌可以分為益生菌、中性細菌、致病菌三大群落,它們與人體細胞共同組成了人體微生態。雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等細菌種群屬於益生菌,它們為人體細胞提供免疫能量和營養物質,是保證人們健康長壽的主力軍。

如何增加腸道益生菌效果最好?

飲食不衛生、精神緊張、應酬頻繁等不良生活狀態,往往會造成腸內益生菌劇減,腸內致病菌猛增,使人體微生態惡化,導致便祕、腹瀉等疾病的發生。世界微生態學會主席光岡知足先生在《腸內革命》一書中指出:沒有腸內益生菌,人就無法存活。

生命科學家們根據這一理論,發現只要利用科學方法,將腸內有益細菌的比率提升到30%以上,即能提高腸道免疫力,控制腹瀉。

怎樣在日常生活中透過飲食的調節,提升腸內有益細菌比率,進而改善腹瀉的症狀呢?經過長期探索,生命科學家們總結了兩種方法:

第一種方法是種菌——直介面服益生菌,目的是讓活的益生菌在腸內安家落戶,促進腸道微生物的平衡。目前主要的產品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。但是不容易在體內定植,不是最佳方法。

第二種方法是養菌——提供益生菌喜歡的食物,為其創造好的營養環境,讓它們快速繁殖,「壓」過有害菌的勢力。這種方法是從自然界提取有益細菌的養料(即增殖因子),將其攝入人體腸道,使腸道內的益生菌利用這些養料快速大量地生長繁殖。在尋找自然界存在的有 水蘇糖是利用水提技術從「澤蘭」中提取出來的微生態製劑,雙歧因子的一種。

奘靈水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內環境,調節微生態平衡。通過獲得大量的增殖的雙歧桿菌、乳酸桿菌,促進形成有益菌在消化道內的優勢地位,控制產氣、產酸梭狀桿菌等腐敗菌的生產。益生元是指一類能促進有益菌生長的食物成分或物質。

益生元主要包括:雙歧因子、有機酸及其鹽類和某些中草藥。

8樓:匿名使用者

此外,想要恢復腸道內益生菌的數量,還要補充它們需要的食物,這個食物就是益生元。薛玉珠說,益生元存在於胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、山藥等食物中。

另外,牛學恩還建議腸道菌群失調的人平時多吃發酵類食物,比如饅頭、麵包等,也有助於腸道健康。

至於有些人熱衷服用的益生菌沖劑、膠囊等,河南省人民醫院消化內科主任醫師於靜認為,正在使用消炎藥和抗菌藥的人,不宜服用益生菌,吃了白吃,會被抗菌藥殺死。

喝酸奶補充腸道益生菌,注意四點

把酸奶作為補充人體腸道益生菌的主要**,得到三位專家的認可。不過,他們提醒,酸奶不能喝太多,否則,同樣會引起腹瀉、腹脹等胃腸不適症狀。三位專家建議食用酸奶時注意以下四點:

1.選擇含有乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌成分的酸奶,而不是乳飲料。乳飲料的蛋白質含量很低,它所含有的益生菌等成分也明顯不如酸奶。

小孩經常喝乳飲料,不僅容易造成腹脹等不適,還會影響正常進食,不利於他們的生長髮育。此外,乳飲料中的一些新增劑,對肝病患者也有害無益。

2.酸奶一般都是冷藏儲存的,但很多胃腸不適的患者不能喝涼東西,專家建議這類人群把酸奶從冰箱內取出後,不要立即飲用,須放置接近體溫再飲用。

3.如果剛剛服用抗菌藥,飲用酸奶的時間至少要間隔兩小時,以免酸奶中的益生菌被殺死。

4.糖尿病患者或者血糖高的人,宜選擇無糖酸奶。

吃什麼食物可以增加腸道的益生菌

哪些食物可以增加腸道益生菌? 10

9樓:那個誰

1.大蒜。大蒜不僅有助益生菌的生長,而且還有助抗擊「不友好」的腸道細菌。

2.韭菜。韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮,而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶,而且產生大量維生素a,有助腸道內壁修復。

3.胡蘿蔔。胡蘿蔔有益腸道健康,因為其含有阿拉伯半乳糖,它是一種天然益生元(有利益生菌生長)。

4.薑黃。薑黃是天然的抗炎食品,有助腸道修復,促進益生菌發揮作用。

10樓:匿名使用者

洋姜洋姜裡面含有的低聚糖能夠有效增殖腸道內的益生菌群

你也可以買提取好的低聚糖來吃

11樓:匿名使用者

最常見的就是保質期內的酸奶,含有很多腸道益生菌

12樓:迮宕冉又兒

增加腸道益生菌的食物:

1、酸奶、乳酪等奶類或奶製品

大部分酸奶或酸奶製品一般只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌兩種菌,不含有活性益生菌,或是加入的益生菌被滅活。在酸奶中新增益生菌,可包括嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌等菌種。

雖然酸奶並不是益生菌的最好補充**,但酸奶具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物如維生素、酶,以及豐富的蛋白質和鈣,也是非常值得吃的食物。

2、泡菜、味噌、豆豉等發酵食品

平時也可適當吃一些用蔬菜、水和穀物等製成的發酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等。以發酵型的泡菜為例,它除了含有益生菌,還有一些有益的代謝產物,而且泡菜本身的膳食纖維和多種抗氧化劑有助於益生菌的生長繁殖。平時可以適當吃,但不建議作為補充益生菌的主要途徑。

3、傳統制醬

在製作醬油的過程中,會用到乳酸菌和酵母。醬油對於消化很有幫助。但是那些含有焦糖和其他人工調味劑和色素的醬油是不包括在內的。

用傳統方法制作的醬油會經歷漫長而緩慢的發酵過程,在這個過程中,曲酶會發揮作用,分解掉大豆中的氨基酸。

4、益生菌飲料

常見的益生菌飲料主要是指乳酸菌飲料,分為未殺菌乳酸菌飲料和殺菌乳酸菌飲料兩種。根據國家乳酸菌飲料衛生標準的規定,前者出廠時每毫升含有的乳酸菌數量必須≥100萬個(10的6次方)單位(cfu)。

5、康普茶

天然食品店或者超市中都有**瓶裝的康普茶。它帶有漿果、姜等味道,由於是加糖通過細菌和酵母菌發酵而成,因此它帶有天然的汽水味道,也含有益生菌。

雖然一直有報道說它可以**眾多病症,但並未得到研究成果的支援。不過與普通汽水相比,康普茶確實健康得多,它熱量減半,糖分也只有汽水的四分之一。

擴充套件資料:

益生菌作用有以下幾個方面:

1、預防或改善腹瀉:飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道功能,緩解腹瀉症狀

2、緩解寶寶不耐乳糖症狀:乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適症狀,能與牛奶同食。

3、長期服用益生菌還可以預防心腦血管疾病和中老年骨質疏鬆。

4、促進腸道蠕動,使消化系統更健康,益生菌可以殺滅腸道有害菌,為有益菌提供良好生長環境。

5、促進腸道營養吸收,預防生殖系統感染,可以有效**女性**疾病。

參考資料:4種辦法正確補充益生菌-人民網

吃哪些食物可以增加腸道活力因子,哪些食物可以促進腸蠕動?

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