1樓：哏哏
水果一旦發生黴變腐爛的情況，就會產生各種細菌、微生物等等，這些細菌、微生物在水果腐爛的過程中是會不斷的繁殖的，而細菌、微生物會通過水果果汁滲透到沒有腐爛的部分，所以即使水果部分沒有腐爛，也是不可以吃的，它也是有毒的。
但有很多人會說誰說水果爛了不能吃，我這吃了也沒什麼問題，當人體攝入這些細菌、微生物之後，可能不會馬上就發生反應，可能不會出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉的情況，但這些毒素會與我們身體當中的細胞結合，這個結合的過程是不可逆的，也就說這些會永遠存在我們的細胞中，會給細胞帶來損傷，長期下去是有可能會致癌的。
所以不要小看了一個小小的腐爛變質的水果，它對我們身體的傷害是不可估量的，所以家中如果有腐爛的水果一定不要吃，直接扔掉，千萬不要大意，不要覺得扔掉太可惜，太浪費了，沒有什麼比身體更重要的。
還有就是不光是水果，其他食物也是一樣的，一旦發現有變質的情況，就不要再食用了，最後希望大家都能有一個好的身體。
2樓：匿名使用者
老人說爛水果不爛的部分也能吃，不可大意，其實不爛的部分也有毒，要注意只要是爛的水果就要扔掉。
3樓：龍貓小淘
這個我是知道的，一般水果爛了，我都會扔掉的，不要小看不爛的部分，毒素也是非常多的。
4樓：小然
水果一旦發生黴變腐爛的情況，就會產生各種細菌、微生物等等，這些細菌、微生物在水果腐爛的過程中是會不斷的繁殖的，而細菌、微生物會通過水果果汁滲透到沒有腐爛的部分，所以即使水果部分沒有腐爛，也是不可以吃的，它也是有毒的。
5樓：嫅憂
只要水果發生黴變腐爛，各種微生物特別是各種真菌，都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。
6樓：lala嫣然
但這些毒素會與我們身體當中的細胞結合，這個結合的過程是不可逆的，也就說這些會永遠存在我們的細胞中，會給細胞帶來損傷，長期下去是有可能會致癌的。
7樓：奈斯混江湖
水果腐爛後,在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中,仍可檢出毒素。 只要水果發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果
8樓：小六的看法
在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中，仍可檢出毒素，如果只是爛一點點，切掉腐爛及其周圍1.5cm。要是超過水果的1/3，應果斷棄之，以防後患。
9樓：滿天星戀風
不爛的部分也是有毒的，吃水果的話，儘量選擇新鮮的水果，不要吃爛水果，對人沒有好處。
10樓：隨峰
一旦水果出現了腐爛情況，那麼不爛的部分也是有毒素的，如果大家經常食用，那麼會導致一些病菌進入體內的，可能引發一些腸胃病症。
爛水果不爛的部分能吃嗎？
11樓：二十二立
爛水果不爛的地方能吃嗎 爛水果不爛部分有毒嗎。有成都的網友爆出經常聞到一股腐臭。之後發現家樓下一對夫妻是推車賣水果的，但是他們是買的爛水果，在家把爛掉的部分切掉，留下好的部分穿上竹籤出去賣，那麼爛水果不爛部分有毒嗎？
有人認為，把壞的部分去掉了，吃餘下好的部分不會影響健康。也有街頭不法小販將出現部分腐爛的西瓜、哈密瓜、菠蘿切塊賣給顧客。其實，病原微生物侵入果品造成區域性潰爛，肉眼很容易看到，但在腐敗過程中產生的有害、有毒物質會汙染尚未發生病變的果肉，則是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素還具有致癌作用，食用後對人體有害。
所以，就算已經剔除了腐爛的部分，這樣的水果仍不能吃。
實際檢測證明，只要水果發生黴變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分，通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。
人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生抽風、昏迷，危及生命。其中對人體健康威脅最大的有毒物質是青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外，還有較強的致癌作用。
此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。
因此，為了健康，吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀，應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1釐米處的好果部分;如黴變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3，應果斷棄之，以防後患。
12樓：可愛的我
不同水果要區別對待：1、蘋果、梨等水果，如果果皮腐爛可以挖掉腐敗部分繼續食用。
2、但是，桃子、橙子、橘子等水果是從果核開始腐爛輻射到果肉和果皮的，這類水果如果表面都能看到有腐敗跡象，就堅決不能食用了。3、像李子、荔枝等，它們都屬於核果類水果，也是不能切掉爛的部位繼續食用的。4橘子、橙子等水果，一旦腐敗變質就會產生青黴，就算把腐敗部位扔掉，細菌還是會殘留在水果內，只是肉眼看不到，食用後會導致肝中毒。」
13樓：蓮塘賈斯汀
水果爛了一點都是不能吃的，人一旦吃多了爛水果，可能會導致頭暈、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生昏迷，危及生命啊，其中對人體健康威脅最大的，是一種叫"展青黴菌"的黴素。如果大量吃入後，會對神經、呼吸等系統造成傷害。就算是把黴變部位去除，這樣的水果也是吃不得啊！
因為展青黴素已經擴散到其他部位了。
14樓：9張發財
水果一旦出現了腐爛的情況，那麼水果中會出現很多的病菌以及真菌，如果我們大家不小心吃到肚子裡了，那麼對於身的健康也是不利的，另外，大家要知道，水果一旦出現了腐爛情況，那麼不爛的部分也是會有病菌以及毒素的，因為腐爛部分的毒素和真菌會擴散的，如果大家胡亂的食用，有可能會影響身體的健康。
15樓：努力的
有的是能吃的，有的不能吃，要看爛的程度。若發黴腐爛，這樣的水果一旦壞掉，不論程度，垃圾桶是他們最好的歸宿。因為水果水分多，一旦黴變，極易由果汁滲透導致整顆水果受到黴菌汙染。
低溫凍傷的水果表皮一般又軟又黑，雖然成因不同，但是凍傷水果和碰傷水果都是細胞的破損。只要沒有微生物的聚集，這類果子也是相對安全的。
16樓：昨日之日不可留今日之日多煩憂
不爛部分中又會產生大量的有害物質，這些有害物質可以通過水果汁液。向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分也會含有有害物質。人一旦吃多了爛水果，可能會導致頭暈、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生昏迷，危及生命啊。
其中對人體健康威脅最大的是一種叫展青黴菌的黴素，如果大量吃入後會對神經、呼吸等系統造成傷害。就算是把黴變部位去除，這樣的水果吃不得啊。
17樓：孟子我的湯呢
經過檢測證明，水果一旦發生黴變、腐爛，腐爛水果中各種微生物都會不斷加快繁殖速度。而在繁殖過程中，又會產生大量的有害物質。這些有害物質，可以通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分也會含有有害物質。
18樓：hellobaby蔚藍
爛了的水果就不可以再吃了。那兩個水果之所以不能吃，是因為其中對人體健康威脅最大的，是一種叫展青黴菌的黴素。如果大量吃入後，會對神經、呼吸等系統造成傷害。
就算是把黴變部位去除，這樣的水果也是吃不得的，因為展青黴素已經擴散到其他部位了。為了健康，吃水果要選擇新鮮的，表皮色澤光亮、肉質爽脆、有水果的香甜味。如果表皮略有小斑或少量蟲蛀，直接用小刀挖去蟲蛀處及其周圍的部分。
如果蟲蛀面積超過水果的三分之一，就果斷扔掉，不要再吃了。
19樓：波妞小哈尼
爛了的水果是不能吃的，要即使丟掉，吃腐壞食物對健康造成危險。經過檢測證明，水果一旦發生黴變、腐爛，腐爛水果中各種微生物都會不斷加快繁殖速度。而在繁殖過程中，又會產生大量的有害物質。
這些有害物質，可以通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分也會含有有害物質。
20樓：東籬微風吹
如果水果爛了就不要吃了，其實是把爛的部分挖掉也不要再吃了。吃腐壞食物對健康造成危害是很大的，經過檢測證明，水果一旦發生黴變、腐爛，腐爛水果中各種微生物都會不斷加快繁殖速度。而在繁殖過程中，又會產生大量的有害物質。
這些有害物質，可以通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分也會含有有害物質。人吃多了爛水果，可能會導致頭暈、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生昏迷，危及生命。為了自己的健康著想不要吃爛掉的水果了。
爛水果的不爛部分也有毒，是真的嗎？什麼樣的水果才是「健康」的？
21樓：風吹過隙
很多朋友在購買水果時，不小心會挑選到有點爛的水果，買的時候不注意，拿回家就發現了，但是為了秉承勤儉節約的美德，很多朋友都會選擇把爛掉的部位去除，然後吃掉剩下的部位，別以為這樣吃你就避開了腐爛部位，事實上你吃下的是「整顆」爛果。
1.水果沒爛的部分也有毒。
為什麼有毒？不知道大家有沒有發現，當一顆水果開始腐爛時，用不了幾天時間，整顆水果都會腐爛掉，這是因為腐爛有「傳染性」，水果腐爛一般是微生物在作怪，比如各種細菌、真菌，他們首先會作用於有創傷的部位，引起腐爛，但是它們在「製造」腐爛的同時，會不停地往完好的部分遷移，從而導致整個水果腐爛。所以，即使去除腐爛的部位，剩下的完好部分裡也存在著大量病菌，如果吃下去，很可能會給身體帶來健康隱患。
2.如何挑選健康的水果？
挑選健康的水果要遵循三個步驟：一看，二摸，三聞。一看，一顆健康的水果，表皮一定富有光澤，形態飽滿，顏色純正，並且沒有「發黃」和「發黑」的腐敗顏色；二摸，你可以用手去摸水果，正常的水果應該是光滑細膩，而沒有乾枯皺皮的觸感，更沒有摸起來黏糊糊的感覺；三聞，健康的水果應該具有特殊的清香，如果沒有味道，或者有異味，特別是發酵的酒精味，那就說明水果可能有問題了。
所以，大家在購買水果時要擦亮眼睛，如果買到壞果也不要捨不得，最好扔掉，這是對自己的健康負責。
22樓：o0寂寞v天空
發現水果爛了，最保險的是全部扔掉，不要貪圖便宜把好的部分吃掉。因為在爛了的同時，這個水果都有可能被細菌感染了。
23樓：土豆地瓜豆角
生這個水果一半爛一半不爛，那麼細菌已經侵入到，整個水果中，所以說另一半也不應該吃，應該扔掉，看上去有完好無損的水果才是健康的。
24樓：落
水果爛了就要扔掉，不爛的部分也被細菌感染了，不能再吃了。
25樓：匿名使用者
這個說法確實是真的，因為腐爛是全部的變質，只是區域性變質的過程比較快而已。
26樓：tpco明帝
爛水果之所以亂，是因為從裡到外都產生了毒素。新鮮的水果應季的水果最好。
27樓：嗨天天麻麻
有的時候覺得水果爛一點，削掉好的部分還能吃，其實是不對的，壞了之後好了的那一部分也是已經有細菌了。
28樓：天才人物我無敵
這個說法是真的。一定要選用新鮮水果，最好是採摘園的水果，那才叫健康水果。
爛掉一部分的水果還能吃麼？
29樓：河傳楊穎
不能吃了，儲
來存時間
自過長從而慢慢腐爛的水bai果,會開始長黴菌
du,各種微生物特別是真菌zhi都會在腐爛dao水果中不斷加快繁殖,並在繁殖過程中產生大量有毒物質。
這些有毒物質又不斷從腐爛部分,通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散,導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物,直到擴散至整個水果。所以黴變了的「壞」水果,即使只是爛了一小部分,也應該立即丟進垃圾桶。
儲存水果的技巧
1、購買水果時要選擇果香氣味濃厚、表皮光潔無痕、色澤鮮豔、大小適中的型別。
2、有些水果可以拍一拍、捏一捏,從聲音及軟硬程度來判斷是否成熟。
3、水果數量可按需購買,一次不要買太多,尤其是糖類、水分高的品種,因為此類水果最容易長黴菌,只要一出現黴菌,兩三天內可看到菌落,過一個星期細菌就開始散播開來。所以很多人會奇怪為什麼擺在一起的水果,只要爛一顆,其它水果很快便受到波及,原因就在這裡。
4、用水洗過的水果比較容易壞,所以不要買回來一次全洗,應該吃多少、洗多少。哪些水果適合常溫儲存、哪些適合冰箱冷藏,也要科學分類。
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