1樓：手機使用者
冬季養生是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫雲：「萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬，人亦應之。
」古人認為，冬三月是「生機潛伏、陽氣內藏」的季節，應講究「養藏之道」。也就是說，冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。冬天人們食慾大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用，投資少、見效快。
事實證明，冬季養生不僅能調養身體，還能增強體質，提高機體的抗病能力。 女人冬季養生： 養顏烏雞湯 功效:
烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬製，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性冬季滋補。 杞精鵪鶉湯 功效:滋養肝腎，補精益智。
鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於消除眩暈健忘症狀，有健腦養神之作用。枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力。 冬季吃水果有講究。
橙子、香蕉、蘋果、甘蔗等4大冬令水果是你的好選擇。 no.1 橙子 營養價值：
橙子含豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預防膽囊疾病，增強毛細血管韌性，降低血中膽固醇，並促進機體對藥物的吸收能力。 no.2香蕉 營養價值：
香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質，能有效維護**、毛髮的健康，可以預防中風和高血壓。同時，有鎮定安眠，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用，對**也相當有效。 no.
3蘋果 營養價值：蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，治便祕助消化，並能保持血糖的穩定，起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。 no.
4甘蔗 營養價值：甘蔗水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，並含有多種有利於人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。採納哦
2樓：以火慎沛柔
冬季是腎經的最旺盛季節，根據中醫理論的五行學說，腎屬黑色，所以總體來說黑色食物可以增加人的體質。每週吃一次山藥頓羊肉，對健脾護腎有益處，應該少吃鹽，因為腎屬鹽如果冬季吃鹽過多會使腎經過旺反而傷心。
冬季養生食譜有哪些？
3樓：匿名使用者
第一：羊肉燉蘿蔔
材料：羊肉、白蘿蔔、料酒、生薑、食鹽
做法：將白蘿蔔和羊肉洗乾淨，後切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右，然後去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生薑一起放入鍋中，燉煮到大約六分熟的時候放入準備好的白蘿蔔;等到全熟之後加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝痠軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨，能夠很好的溫暖身體。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生薑、蔥、火腿、食鹽
做法：將牛膝清洗乾淨之後切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中，加入適量的清水蒸煮大約四個小時，酥軟之後就可以去除，後放到冷水中浸泡兩個小 時，去除外膜就可以洗乾淨取出瀝乾水分備用了;
將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用，雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的底層，隨後放入牛膝，上面一層 放火腿以及蘑菇，上面則放上蔥姜，後加上各種調味品和水就可以進行蒸煮了，大約三個小時之後就可以服用了
功效：這道食譜對於肝、腎具有很好的補益作用，服用之後能夠起到祛風溼以及強健筋骨的作用。
第三：蓮藕豬脊髓湯
材料：蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽
做法：將蓮藕清洗乾淨之後去皮，後切厚片備用;將豬脊髓清洗乾淨之後放入開水中焯一遍，後瀝乾水分;將準備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中，加入調味品以及清水，慢燉大約兩個半小時就可以了;起鍋之後去除蔥姜，加入食鹽就可以直接服用。
功效：如果是一些由於腰肌勞損導致的腰痛、腰膝痠軟或者是四肢無力的情況，那麼在冬天休息的時候服用這道蓮藕豬脊髓湯，能夠很好的輔助身體恢復健康。
第四：牛內紅棗湯
材料：紅棗、牛肉、料酒、薑片、食鹽
做法：將牛肉清洗之後切小塊，紅棗去除果核洗乾淨;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，後加清水、料酒、薑片進行燉煮;等到牛肉軟爛之後加入食鹽就可以了。
功效：冬季養生食譜有哪些，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，服用之後具有很好的補中益氣的效果。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食鹽
做法：將菠菜洗乾淨之後切段，後放入開水中焯一遍，取出瀝乾水分裝盤備用;隨後在菠菜上面加入少量的食鹽，後淋上麻油就完成了。
功效：這道食譜雖然製作簡單，但是所含有的作用以及營養價值卻非常的高。專家告訴我們，服用這道食譜之後具有很好的下氣調中的功效。
第六：天麻燉烏雞
材料：天麻、烏雞、白茯苓、川穹、薑片、料酒、香菜、食鹽
做法：將烏雞宰殺乾淨，然後放入開水中焯一遍，去除血沫還有浮沫;將準備好的中藥材洗乾淨，後放入烏雞肚子中，後用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中，加入料酒、薑片以及清水燉煮大約一個小時;加入適量的食鹽，二十分鐘之後就可以撒上香菜起鍋了。
功效：烏雞具有很好的活血作用，一些女性的**疾病或者是內分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對於一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之後，對於身體具有很好的補虛作用。
第七：麻油拌菠菜
材料：魚肉片、山藥、蘿蔔、蔥姜、胡椒粉、澱粉、雞蛋、食鹽
做法：將山藥去皮之後切成細末備用;魚肉片中就愛如適量的澱粉以及食鹽，加入一個雞蛋攪拌之後醃製二十分鐘;將醃製好的魚肉放入油鍋中炸制金黃 色;留下少量的油爆炒蔥姜，後放水;燒開之後放入準備好的山藥、魚肉以及蘿蔔絲還有食鹽，小火燉煮二十分鐘，加入胡椒粉就可以氣過了。
4樓：wag方方**大
冬季養生既要選擇好的養生品又要保證不會因為養生而發胖，這裡我們可以選擇凰亦臻的即食燕窩，它儲存了燕窩的高度營養同時更新增了日本的木糖醇，木糖醇不易被吸收對於怕胖的人來說更適合，所以冬季養生食譜凰亦臻的即食燕窩是必備之選
5樓：流沙鳳凰包
冬季養生食譜有，每個地方的養生食譜都不一樣的。
打火鍋，人蔘燉雞湯，綠豆燉乳鴿湯，八寶粥，冰糖燉燕窩，冬蟲草煲豬骨頭湯，紅棗枸杞蓮子桂圓燉豬腳湯，米酒煮雞蛋湯，姜醋豬腳煲，蓮子鴨肉湯，等，冬季養生吃的多，都不會發胖。
6樓：花花的小花花
蓮子銀耳羹，之類的，養顏下火。
冬季有哪些養生食譜
7樓：功新厹
您好： 以下是冬季養生食譜： 由於冬季氣候嚴寒，機體天天為適應外界嚴寒環境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。
做法： 橄欖雪梨燉瘦肉 橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。
此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。
8樓：邱素琴盍婉
冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。因此，冬季養生的基本原則也當講「藏」。由於人體陽氣閉藏後，人體新陳代謝相應就較低，因而要依靠生命的原動力「腎」來發揮作用，以保證生命活動適應自然界變化。
冬季時節,腎臟機能正常，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則，即會使新陳代謝失調而產生疾病。因此，冬季養生很重要的一點是「養腎防寒」，以下幾點是貫徹這一原則的要點。
精神調養：除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應儘快恢復心理平靜。同時，在冬季還要防止季節性情感失調症的發生。
所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多晒太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然**。
飲食調養：冬季飲食養生的基本原則應該是以「藏熱量」為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循「少食鹹，多食苦」的原則：
冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬「飲」，易使脾胃之陽氣受損。
祝您快樂每一天！(*^__^*)
嘻嘻……！
以上回答對樓主如有幫助，望五星採納！
這將鼓勵我們更好的為其他網友解答，謝謝！！！
冬季養生食譜有什麼？？？
冬季有哪些養生食譜？
9樓：匿名使用者
冬季有哪些養生食譜之冬季養腎冬季養生食譜的第一原則是「養腎防寒」。也就是說冬季食譜要注意多吃溫熱食品，防寒；多吃補腎食品，冬季是腎臟養精蓄銳的時間點。從單品看，冬季養生食譜最好帶有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、烏雞、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔、山藥等。
這些食物也適合燉湯，冬季養生煲湯適合溫熱鬆軟、忌硬冷的食物。這類冬季養生湯比如羊腎杜仲五味湯。其次要增苦少鹹。
少吃鹹味少放鹽，多吃些苦味食物，比如橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。從冬季養生粥看，可以栗子粥、紫米核桃紅棗甜粥。栗子粥比較簡單，栗子，粳米，冰糖適量即可。
紫米核桃紅棗甜粥，包括紫米，紅豆，小米，黑芝麻，核桃，紅棗，相對複雜點。在零食角度看，冬季補腎可以多吃堅果比如榛子等。最後需要注意的是，從五色養五臟角度看，儘可能多吃黑色食品，黑色養腎，比如紅棗可以用黑棗、芝麻用黑芝麻，葡萄用黑葡萄。
這裡推薦一款冬季養生養腎食譜：黃精參淮燉雞湯。冬季養生以養陰填精益肺脾腎為要，故選中藥黃精最為適宜。
用它配補中益氣的黨蔘、健脾養腎的淮山，用來燉小母雞，氣味清潤可口，有溫腎補脾養氣之功，能緩解冬季體倦乏力、腰膝痠軟、怕冷畏寒等症狀，且其藥均性味平和，故適用人群甚廣。黃精參淮燉雞湯材料：黃精、黨蔘、淮山各30克（中藥店有售），小母雞1只，豬瘦肉50克，生薑4片。
黃精參淮燉雞湯做法：藥材洗淨，稍浸泡；母雞宰洗淨，去髒雜、尾部；豬瘦肉洗淨，一起下燉盅，加冷開水1500毫升（約6碗量），加蓋隔水燉約3小時便可，進飲方下鹽。
冬季營養食譜，冬季有哪些養生食譜
冬令進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫 虛則補之，寒則溫之 的原則，在膳食中應多吃溫性 熱性 特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。冬季 食補 應供給富含蛋白質 維生素和易於消化的食物。可選食 粳米 秈米 玉米 小麥 黃豆 豌豆等谷豆類 韭菜 香菜 大蒜 蘿蔔 黃花菜等蔬菜...
冬季有哪些養生食譜
一 白菜粥 1.將大白菜擇洗乾淨，切成粗絲 2.姜洗淨切成絲備用 3.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分 4.坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜 薑絲煸炒，起鍋盛入碗內 5.取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸 6.改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽，味精拌勻 7.將粥再...
冬季有哪些養生食譜
祛體熱 排毒養顏 把保溫杯和洗乾淨的綠豆先用開水燙過，綠豆放進保溫杯再注滿開水，一定要開水啊，蓋緊蓋子過兩三個小時就可以喝了，就這麼簡單，豆子全熟而且沒有豆皮，喝湯或者吃豆看個人喜好了，喜歡甜的喝的時候放糖就好了 2 燜牛肉 補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎 牛腩肉，煮熟，加西紅柿等...