為什麼喝不同的茶要選擇不同的茶具

2022-03-16 02:56:05 字數 3376 閱讀 4519

1樓:匿名使用者

沖泡不同的茶應選用不同的壺,比如,沖泡綠茶之壺,為保持其特有的色澤,除控制水溫外,須選用口大(有的大到與壺身直徑相同)、壁薄(易傳熱,與質地也有關)的扁腹形壺,取其散熱快的長處,令茶汁色碧而清冽;若沖泡烏龍茶,則應選口小、壁厚或多細密氣孔、高度與直徑相仿者,蓋取其保溫性好,使茶湯濃香誘人,餘味不絕。

2樓:揮別時

追求到極致,自然內容就多了,若是不追求,止於滿足,也是一種幸福。只是,千萬別暴殄天物啊,好茶用錯器具,泡錯方法,就類似於用博物館裡的藝術品裝鹹菜一樣具有破壞性,那真的不如不要買它,即使您能買得起一座金山,這世上只怕也沒有那麼多好茶,留給懂得欣賞它的人吧。

3樓:尹朶月

茶跟茶是不一樣的,有的適合沖泡,有的適合悶泡!有的適合煮!方法不對口感差很多!

4樓:月亮發芽了

紅茶和綠茶沖泡器具截然不同!範疇之內沒有什麼細分!個人感覺喝茶沒有幾套茶具有損喝茶的興趣!所以一般會有幾套不同材質不同用途的茶具!

5樓:佰如常

追捧幾十萬的壺,不知道是不是泡了幾輩子的壺,若是新做的,頂多差個細膩處。泥胚材質一樣,氣密性沒有大差異,根本不必追捧。話說回來,壺,不就是玩味嗎?

一模一樣的茶葉,鐵定貴的口感好。

6樓:猴35417贗破

每款茶的特質不同,合適的茶具能把它的香,味,色發揮出來。合適的茶具會讓泡茶更賞心悅目,茶湯和茶葉更加好看。好的茶和茶具可到醉品茶城選。

7樓:知哥27766嗣桓

每種茶都有不同的茶性,不同的茶具,沖泡方法,水溫等都會影響茶的風味哦,這也是中國的茶文化。

8樓:暗受

若一般的茶,茶具不那麼講究也沒什麼,若是金俊眉,八千顆正山小種芽才能出一兩;大紅袍,只剩武夷山上懸崖邊三棵樹,每年都拿去御貢,正常渠道下買都買不到;野雀舌,都是如雀舌一般小巧的,一株上頂尖兒的那麼一點兒,明前一次採完,像這樣的茶,不講究茶具與泡法,便辜負了自然,這天地之靈聚集的那麼一點兒精華了。若是稍一般的茶,在選用茶具上也需有個大致的分佈,該怎麼用就不贅述了。個人認為,飲茶飲下的是生活態度。

喝茶、辨茶、品茶、追求茶、追求境,不同的態度,雖是管中窺豹,卻可以從中窺見我們的生活態度。我們每個人的氣息都一息貫通,體現在生活的方方面面,飲茶也不例外。

9樓:峰佘無敵

因為不同品類的茶葉都有其特性,所以圍繞著這些特性挑選適合的茶具很有必要,不然有些茶葉就沒辦法體會到它的獨到之處,這就好比不同的食材有時候要選擇不同的烹飪技巧,不然發揮不出食材的優點。

10樓:王倩

一茶侍一壺,不是單單為了裝x。壺用久了,都會吸收茶本身的氣味。所以,一把壺只泡一種茶,那以後這把壺泡出來的茶會純正些。

而用多種茶泡了,容易串味。這點對於喝茶講究的人來說是不能接受的。

11樓:濮陽惜珍

如果單純是解喝的話用什麼都可以,但喝茶也是有講究的,有茶文化,紫砂文化,所以喝茶也是有內涵的,喝茶吹水也是有文化的。

為什麼大家都說喝不同的茶,要用不同型別的茶具?

12樓:龍龍

為什麼大家都說喝不同的茶,要用不同型別的茶具?

就如你吃中餐用筷子,吃西餐用刀叉這樣,不同的茶具不同的飲法,這是更好更方便地去使茶葉發揮到它應有的優點。

這有什麼依據嗎?

根據茶文化和茶歷史不斷的實踐下來的依據,當然世事無絕對,只是暫時這樣的說法較為合理而已。

還是經驗之談?

要靠多實踐而斷定呢。

用不同的茶具喝同樣的茶差別大嗎?

挺大的。

喝一般的茶沒所謂。。但喝上稍好的茶,用不同的茶具和不同的手法對口感來說是很重要的,這樣也是對茶和做茶人的尊重,做得一手好茶和飲得一口好茶也不容易,得要看緣分。

1普洱茶分熟普和生普,可用紫砂壺和蓋碗,100度水溫沖泡,可根據茶色和時間結合出湯,如用其它玻璃杯什麼的沖泡,那你要是高手才能沖泡得好了,具體不細說,細說太多要說了。

2紅茶,用紫砂壺和蓋碗比較適合,本人飲過英德,武夷山,黃山,雲南這些地方的紅茶,俗話又說,好茶不怕開水燙,好的紅茶水溫可高點,一般低檔的紅茶水溫稍高就酸。我用蓋碗沖泡時,**茶色、聞蓋香味出湯,具體不細說。

3猴魁、黃山毛峰、雲霧、茉莉花、綠茶適合用玻璃杯,沖泡,中投方式較適合,因這些茶的形狀和泡茶水溫的不同,所以不不太適宜用紫砂壺類沖泡,具體不細說。

4武夷巖茶,品種很多。。。紫砂壺或蓋碗較適合,可用100度水溫,高衝低落,聞香出湯,用玻璃杯等其它茶具不太適合,會影響口感,具體不細說。

為什麼大家都說喝不同的茶,要用於不同型別的茶具

13樓:匿名使用者

這喝茶就好比你吃中餐用筷子,吃西餐用刀叉這樣,不同的茶具不同的飲法,這是更好更方便地去使茶葉發揮到它應有的優點,也是為了追求茶湯的質感還是追求過程的美感,視泡茶者自身的選擇而定。

可見,想泡好一杯茶,就要根據不同的茶葉選用不同的茶具。

比如飲用烏龍茶,重在聞香啜味,適宜用紫砂茶具去沖泡。如果飲用紅碎茶或者是功夫茶,可以用瓷壺或紫砂壺來沖泡,然後再倒入白瓷杯中飲用。

沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶等等細嫩些的茶葉,要保持茶葉的嫩綠為貴,可以用玻璃杯直接沖泡,也可以用白瓷杯,杯子適合大不益小,玻璃的材料密度要高,硬度也要高,具有很高的透光性,就可以看到杯中輕霧縹緲,茶湯澄清碧綠,芽葉亭亭玉立,上下浮動。

如果沖泡紅茶、綠茶、白茶、黃茶,使用蓋碗也是可取的。沖泡花茶呢,可以使用西式高腳杯,使花茶在杯中具有良好的穩定性,還適合沖泡後花朵距離較長的工藝花茶。

茶具的造型各異,色彩繁多,精美別緻,是品茶時不可或缺的情趣。在日常的品飲中,細細體會茶具帶給我們的視覺享受。

喝不同的茶要用什麼樣的茶具

14樓:氺頩蓙_淚

茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色,暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。

其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、託、蓋置,做到渾然一體。

如以主茶具色澤為基準配以輔助用品,則更是天衣無縫。

各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:

綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋;或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯;也可用灰褐系列炻器壺杯具。

在泡茶之前需要洗茶麼,喝茶前,為什麼要先洗茶?

1 可以甦醒茶葉。洗茶又叫 醒茶 即讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水分的接觸甦醒過來,重新煥發出茶葉的本質以便沖泡飲用。醒茶在整個沖泡過程中,對茶葉內在品質的表現起著決定性作用,對後面的沖泡及口感有直接的影響。2 洗除茶葉灰塵和汙垢。烏龍茶 鐵觀音 大紅袍等由於加工時間較長,工序複雜,在製作過程中難...

普洱茶的好處是什麼,喝普洱茶有什麼好處?

普洱茶的好處 早在 本草綱目 中有記載,中醫認為普洱茶同時具有清熱 消暑 解毒 消食 去肥膩 利水 通便 祛痰 祛風解表 止咳生津 益力氣 延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解表 清頭目等功效,而熟茶又有下氣 利水 通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良...

喝茶時,為什麼要洗茶,喝茶前,為什麼要先洗茶?

因為鮮葉從茶樹上採摘下來以後經過多道工序如做青 釜炒 揉捻 烘焙 篩揀等,不僅獲得茶葉品級,而且達到衛生標準。其中偶有夾雜物如茶灰 塵埃,經注入沸水即倒掉,也迅即去除。還有就是利於茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味。不過洗茶也是要注意適當的方式方法和水溫以及洗茶的時間控制。這是因為在...