1樓：匿名使用者
可以這麼說蠶蛹是有很好的蛋白質、脂肪``但是至於怎麼吃我來回答你的問題~
我是一名廚師~怎麼做也比不上用水煮~而且營養還不會流失`
2樓：匿名使用者
蠶蛹用水煮~而且營養還不會流失。`
3樓：大臉獸
蠶蛹有著豐富的蛋白質，含有20種氨基酸，人體所需就有8種
蠶蛹怎麼做才是既有營養又美味
4樓：老紅旗轎車
用清水煮15分鐘，撈出，縱向一切兩半，放入笊籬，稍擠一下水。然後放入碗中，加蛋清、澱粉、味精、鹽、花椒麵，拌勻，放入油鍋炸至金黃，出鍋。
5樓：上海千祥裝飾
銀耳蠶蛹 一、原料：
1.主料：鮮蠶蛹100 克，水發銀耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克。
2.惆料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑末、素油、雞湯、芫荽末。
二、製法：
將蠶蛹洗淨，冰凍去皮，搗成泥狀，放碗內。銀耳去雜，洗淨，撕小塊，放入蠶蛹碗內，加入蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、素油、雞湯、拌勻，上籠蒸熟，出籠後撤上火腿末、芫荽末即成。
按：此菜是由潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心的銀耳與補氣益血、強腰壯腎、宣肺潤腸的蠶蛹相配而成，具有滋陰潤肺、益氣養血等功效。對肺熱咳嗽、咯血、高血壓、冠心病、動脈硬化、腎炎等病症有一定療效。
正常人食之，可延年益壽。
6樓：
炸的有些麻煩！
先把它用開水洗一下！切些韭菜！先用油把它炒一下！放些幹椒，蔥蒜一起炒！後在把韭菜放一起調味炒熟出鍋。
蠶蛹如何做既營養又好吃
蠶蛹怎麼做好吃又營養
7樓：但蓉扈菀菀
鹽水煮蠶蛹，1、蠶蛹沖洗乾淨，入鍋。2、新增沒過的水，新增蔥姜和八角，大火煮開。3、新增鹽和料酒，繼續煮5分鐘，關火。4、煮好的蛹浸泡在滷水中，隨吃隨取。
什麼菜既有營養又好吃？怎麼做
孩兒參燉排骨 推薦理由 媽媽不要談參色變，以為寶寶什麼參都不能碰。孩兒參又名太子參，對兒童來說，較為平和，而且，用它來燉排骨，滋味醇厚，味道很不錯哦！原料 太子參一根 上好豬排骨200克 調味品少許。做法 將豬排骨切成小塊，洗淨焯水，撈出瀝乾。太子參洗淨，泡15分鐘，用小刀在參背上切一小痕。將排骨 ...
鯽魚湯怎麼做有營養，怎麼做鯽魚湯最有營養？
做鯽魚湯應該避免過度的煎炸，同時佐料方面減少辛辣佐料的使用。鯽魚湯含有豐富的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。做鯽魚湯的注意事項 鯽魚不宜和大蒜 砂糖 芥菜 沙蔘 蜂蜜 豬肝 雞肉 野雞肉 鹿肉，以及中藥麥冬 厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。鯽魚湯做法 一 材料 鯽魚1條，冬瓜200克...
肉丸怎麼做又美味又好吃？
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