想知道飯店裡軟炸里肌這道菜是怎麼做的

2022-03-08 15:53:38 字數 372 閱讀 1567

1樓:

先要醃製肉,把裡脊切好以後用鹽、料酒、一點白胡椒粉醃二十分鐘,用雞蛋清像做蛋糕那樣打發,打到筷子立在裡面不倒後加入幹澱粉攪勻變成蛋泡糊,起油鍋油溫四五成熱中小火,裹好蛋泡糊以後下鍋炸到金黃色起鍋,配花椒鹽吃。

2樓:lgmazak七匹狼

這還不簡單啊 你說:我想看下你們的衛生條件 檢查下廚房 就一直盯著唄

3樓:昕羽廣結善緣

有的是把肉先醃製一下 有的不用 然後要調雞蛋跟澱粉的糊 熱鍋凉油 油燒開了以後把處理好了的肉放糊裡讓肉被糊裹上然後放鍋裡炸 之後根據自己喜歡什麼口感就炸成什麼樣就好了 然後再弄些自己喜歡的蘸料就行了(有的用鹽 白胡椒粉等)

韓國料理裡放的醬具體叫什麼,外面飯店裡的韓國石鍋拌飯裡的醬是什麼醬啊?

韓國辣醬 具體做法是 原料 黃醬1斤,糖稀 最好是韓國的 半斤,辣椒麵2 4兩,看個人口味而定。做法 將黃醬放入一個有蓋的小盆裡,倒入糖稀,攪勻,蓋蓋,放入微波爐內加熱。具體多長時間我不太清楚,不過我知道等黃醬冒泡之後,拿出就可以了。晾涼之後,倒入辣椒麵,攪勻,再放入微波爐內加熱,同樣冒泡後拿出,放...

水果裡有什麼 想知道水果有哪些?

含鉀豐富的水果有香蕉 草莓 柑橘 葡萄 柚子 西瓜等,菠菜 山藥 毛豆 莧菜 大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富。黃豆 綠豆 蠶豆 海帶 紫菜 黃魚 雞肉 牛奶 玉米麵等也含有一定量的鉀。各種果汁,特別是橙汁,也含有豐富的鉀,而且能補充水分和能量。茶葉含有。3 的鉀,茶水是最好的飲品。含鉀高的食物有 糙米 ...

想知道中國十里堡民生銀行在哪,想知道北京市民生銀行網點清河在哪

如果是北京的十里堡,最近的一家是在北京市朝陽區朝陽北路107號院58號樓 關於民生銀行營業網點和自助裝置的地理分佈 公私業務營業時間 聯絡 及交通路線,請您參考 營業網點與自助裝置查詢。建議您去支行網點之前,請先致電進行確認,以免營業狀態臨時調整給您造成不便。的十里堡?中國民生銀行京廣支行 想知道 ...