1樓：手機使用者
將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最宜於身體虛弱的出血病人。 花生炒熟或油炸後，性質熱燥，不宜多食。 在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。
這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。 常見使用方法 1：鮮花生可以放到水中，加蔥姜鹽等煮熟食用。
2：花生米可以用油炒熟後撒上細鹽，作為下酒小菜。 3：
花生米可以醃製鹹菜 4：可以砸碎做花生醬食用 5：榨油 6：
可以作為各種食品的新增物，如點心、粥等。 7：不能和黃瓜一起吃 [編輯本段]食用禁忌 花生有很多吃法，從營養方面考慮，油炸不可取；生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。
因為黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。 吃的時候還有一個問題，就是關於「花生的紅衣」。一般都認為「花生的紅衣」中的成分對人體是很有好處的，不錯，對絕大部分人是沒問題的，具體資料「紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。
」也就是說，「花生的紅衣」有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。反過來，另一方面，對於血液黏稠度高的人來說，就沒什麼好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用「花生的紅衣」，在吃煮花生時最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好採取別的補血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也別吃「花生的紅衣」，避免血液黏稠。
另：血液黏稠度可以通過獻血或體檢查出，或到醫院檢測。 注意：
以下四種人切記不要吃花生 膽囊切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。
這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。 消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 跌打淤腫者：
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
2樓：膽勢魄
會的！生的花生含油高，熟的就少了！不過熟後的的確比生的好吃！
3樓：手機使用者
不剝皮基本不會流失。
煮過晒乾的帶殼花生的會不會 很少熱量的啊？
4樓：記憶蛋餃
煮過晒乾的帶殼花生會降低熱量，比原先的少一些熱量。花生經過水煮之後部分油脂破壞，熱量會有所降低。花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經常食用，但每餐不宜多吃。
花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可，可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養，且容易消化。
5樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
煮過晒乾的帶殼花生相對烤的、油炸、炒的來說，熱量會比較少，具體如下：
煮五香花生的營養成分
食材：花生(鮮) ，花椒 、八角 、桂皮、大蒜、精鹽 、茴香適量。
做法：1.把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮、適量水(水量浸沒花生為度)。
2.剝去蒜皮、洗淨、拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3.將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中火煮半小時。
4.將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤晒至七八成幹，即可裝盤。
雖然這種花生熱量相對比較低，不過也要控制量哦。
6樓：蓮蓉蛋黃糕
恩會少的，比油炸的好很多，但是花生本身熱量就很高，一次不要吃太多。
晒乾的花生怎麼煮好吃
7樓：林夕的微笑
朋友：你好！
這裡將煮花生米的做法推薦給你，供你參考。
原料：花生。
調料：精鹽，花椒，八角，十三香
做法：1、先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。
2、等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，十三香燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。
3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
4、撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤溼和飽滿，以及口味。
以上回答希望對你有所幫助，如你滿意，敬請採納。
8樓：胡康慎天欣
晒趕的花生水分少了，煮之前泡久一點，而且煮的時間要比沒晒過的花生長，要有耐心才行哦。
9樓：雷諾諾家族
原料：晒乾的花生，精鹽一勺，花椒、八角、十三香適量。
1.先將晒乾的花生用熱水短時間浸泡，直至熱水滲入花生裡面；
2.待花生浸泡之後，把水放入鍋內加熱，並加入花生、鹽、花椒、八角、十三香，將水燒沸之後，再用小火煮制，直至花生顆粒飽滿才可出鍋放入碟中；
3.待花生裝碟後，可以將煮花生的水放入碟中，可以保證花生的口感。
10樓：澄曦嘉子惠
用水煮，放鹽，做鹽水花生
11樓：龍的傳承者
直接放進去與骨頭或豬蹄煲最爽了
晒乾的花生還能煮著吃嗎？
12樓：侃民生看社會
乾花生怎麼煮鹽水花生?
花生仁是日常生活較為普遍的食材，花生的營養使用價值豐富多彩，常常服用能夠具有防止人體病症的實際效果，並且還能夠合理具有維護身體心臟的作用，而花生仁的吃法十分多，乾花生仁是晾乾乾的花生仁，乾花生仁還可以製做成鹽水花生，能夠將乾花生仁提早在食鹽水侵泡能夠進味。
乾花生怎麼煮鹽水花生?
乾花生怎麼煮鹽水花生
1)在煮以前將花生仁逐一捏一下(呈一小裂痕);
2)鹽稍微加多放點(500克花生仁加放一湯匙的鹽);
3)加加水時要未過花生仁(能用手壓一下飄浮的花生仁，有冰未過手面約2cm);
4)煮好後的花生仁在鍋中侵泡1鐘頭。
乾花生怎麼煮鹽水花生?
鹹乾花生做法
做法原材料
花生仁，鹽
作法1、做鹹乾花生仁非常容易，買回去後清洗，放一大煲水，放3-4湯匙鹽，煮1-1.5鐘頭上下，你試過花生仁早已過軟，就可以了。
2、隨後收火，將花生仁在水裡泡三十分鐘後，好讓花生殼消化吸收食鹽水，隨後濾幹，放到太陽下晒和讓北風吹乾。
乾花生怎麼煮鹽水花生?
吃乾花生的好處
1、推動身體的成長髮育 花生仁中鈣成分極高，鈣是構 成肌肉骨骼的主要成分，故多食花生仁，能夠推動身體的生長髮育
生長髮育。
2、推動體細胞生長髮育，提升智商 花生仁蛋白質中含十多種人 體所需的碳水化合物，在其中磷酸氫鈣可使少年兒童提升智商，磷酸和 天冬氨酸可促進體細胞生長髮育和提高人的大腦的記憶力。
3、耐老化，防衰老 花生仁中所帶有的兒茶酸對身體具備較強的耐老化的功效，磷酸氫鈣也是避免太早衰退的關鍵成 分。常吃花生仁，有利於身體防衰老，故花生仁又有「壽元 果」之稱。
4、止咳潤肺花生仁中帶有豐富多彩的人體脂肪油、能夠具有潤 肺止咳化痰的功效，常見於咳嗽痰多喘氣，咯痰帶血等症狀。
5、凝血功能活血花生衣中帶有植物油脂和多種營養元素，並含 有使凝血時間減少的物質，能抵抗遊離脂肪酸的融解，有推動 骨髓生產製造血小板的作用，對多種多樣滲出性病症，不僅有活血的 功效，並且對原病發有一定的醫治功效，對身體造血機能有 益。」
13樓：匿名使用者
1、可以，但要剝掉外皮。
2、花生簡介：
花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地鬆、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。
14樓：匿名使用者
能啊。。但就是水分少了，而且煮的時間要比沒晒過的花生長，要有耐心才行哦。你也可以剝殼了煮啊，在你煮之前先個泡個一個小時左右，這樣煮的時候就比較容易熟。
15樓：匿名使用者
能呀！！晒過的花生炒著吃更脆、更甜！！不過如果煮或蒸的話,可能會很長時間才能煮軟哦!!
16樓：匿名使用者
能，就是在煮之前最好泡上5到10分鐘
17樓：匿名使用者
晒乾的花生是可以煮著吃的.建議用來煲湯,加上適量的豬骨....味道好極啦!
18樓：匿名使用者
晒乾的花生可以煮著吃
吃晒乾的花生有什麼好處
19樓：逗比小蘑
吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。
2 花生好處:
1.健身長壽 .
花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用；花生米中果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用，且不會形成脂肪積累；花生脂肪中含較豐富的維生素e，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除「自由基」，具有抗衰老作用。
2.延緩腦功能衰退，提高智力 花生含穀氨酸較多。
穀氨酸是大腦中含量最多的氨酸基，神經細胞的興奮和抑制物質主要來自穀氨酸；花生中還含有一定數量的卵磷脂，它能經腸道酶的作用轉化為膽鹼，進入腦內與乙酸結合，成為乙醯膽鹼，是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。
3.降血壓、止血，降低膽固醇 .
花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇，以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素，都具有降低膽固醇的作用。民間也有用花生殼治高血壓的偏方：乾花生殼洗淨，水煎，每次服煎液50克～100克。
此外，花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護血管壁等功能。
4.防治各種出血性疾病 .
花生紅衣具有抗纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板，加強毛細血管收縮，調整凝血因子缺陷等作用。它不僅有止血效能，而且對出血的原發病有一定的**效果。
5.有一定的美容效果 .
花生脂肪中的不飽和脂肪酸、甾醇能使肌膚潤澤、細膩，使頭髮豐厚、有光澤。
注意:因為花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。
同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
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可以直接吃，也可以放蒸鍋裡蒸軟了吃。自制紅薯幹 1 紅薯洗淨 2 去皮 3 切成大片 4 放入蒸鍋 5 大火15min至全部熟透即可 6 稍微放涼後取出擺在烤架上 7 放在有陽光且通風的地方 8 繼續晒 10 成品圖。熟地瓜幹放在乾燥通風處或者裝在保鮮袋中密封，放入冰箱。冷藏可以一個月左右，冷凍半年...
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幹馬齒莧的吃法晒乾後的馬齒莧怎麼吃
原料 bai 主料 老面du20g 調料 食鹽少許 芝麻油適量zhi 韭dao菜250克 雞蛋8個 乾粉條適內量 馬面魚少容許 步驟 1.準備好老面，將老面用熱水泡開，等至老面自然冷卻 2.在老面中加入麵粉和勻，揉成麵糰，然後在麵糰上蓋上布，底部紮緊墊上毛巾放在溫暖處等待 3.等面發至蜂窩狀時，用一...