1樓：尋雨浮子濯
紅棗是含vc較豐富的果子,根據製取方法不同,
紅棗酒又分為配製紅棗酒和發酵紅棗酒。
配製紅棗酒是用食用酒精將紅棗中的可溶性成分浸提出來,
然後用糖、食
用色素、食用香精等勾兌而成,
酒度可調成15°～60°,
方法簡單、快速,
但風味不及發酵紅棗酒純真。
發酵紅棗酒是以紅棗和充分成熟的鮮棗為原料,
經發酵製成,
酒度一般在
15°～17°,
顏色全黃,
晶亮透明,
食之醇厚柔和。發酵紅棗酒經蒸餾後成為
蒸餾紅棗酒,其酒度達50°～60°。
紅棗營養分析
1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。枸杞，紅棗泡酒還可壯陽，舒筋活血。
2樓：塔芙榮姬
用清香型白酒，加冷開水降度到40度左右，紅棗及枸杞混合1斤加酒7-8斤，泡15天左右，取出酒液，再加酒泡，兩次酒液混合後調口感，根據自己的喜好加些糖調味。
3樓：阿迪
原料：南棗600克、紹興陳酒1800克、密封玻璃瓶1個。
做法：1、將南棗清洗，風乾；
2、將酒及棗放入玻璃瓶，密封；待3個月後開封，將酒和南棗分瓶儲藏，即可飲用。如天氣炎熱，最好放入冰箱冷藏。
功效：睡前喝1小杯棗酒，令你容光煥發，精力充沛，遠離貧血（血是美容的根源）。每天吃6、7顆酒侵的棗子同樣有益。
少年兒童不宜喝酒，可吃適量棗，有助發育，強健筋骨，為日後的健康打下基礎。年幼兒童吃棗子，要將棗子去核，吃時要加倍小心。
紅棗泡酒有什麼用處？怎麼泡？？
4樓：老潘講事
把紅棗泡在白酒裡，這個作用太厲害了，學會省下幾百元，快看看，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
5樓：古湖潮林
1、紅棗泡酒，血管通暢。紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
乾紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、紅棗泡酒泡酒方法
（1）原料：紅棗500克，52度以上的白酒500克。
（2）紅棗洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀在紅棗割劃數刀；放入廣口玻璃瓶中；再倒入白酒，然後封緊瓶口。
（3）放置於陰涼處，靜置浸泡一個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
6樓：晨澀未央
首先是選藥 枸杞現在市場上不好的很多 真正上好的寧夏枸杞不好買 我經常從**網上買 大概30元一斤的就可以了 您可以從很大的藥房買好的 超市不要買 其次紅棗最好的是山東棗莊的金絲棗 超市很多幹貨可以買 可以用1000克枸杞 1000克大棗用酒2斤泡15天就可以喝了 每天佐餐服用 每次半兩 一天一次有益紅棗營養分析1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；3.
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；6.
棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。 大棗也少有人且來泡酒，因為大棗的含糖量太高，糖如果溶解到酒內
7樓：匿名使用者
中醫講的紅棗泡酒的話，具有補腎壯陽的作用，把紅棗切開泡到酒裡就好了。
8樓：匿名使用者
紅棗是可以來
泡酒的.紅棗泡酒自能滋陰補腎,益氣養血,對腎bai虛,血虧是個不錯的選擇
du,可以加些枸杞zhi 。棗能提高dao人體免疫力,並可抑制癌細胞,泡酒的好壞很大一部分在於酒的選擇，我個人是推薦購買谷養康無新增泡酒專用酒進行製作，這個是真正的無新增純糧食酒，品質保證，在京 東就可以購買
9樓：匿名使用者
您好，紅棗是不建議泡酒的，這樣會降低其功效，紅棗是可以補血養胃，特別是對於產後的孕婦都是有很好地恢復作用。
10樓：喜歡你的倔強瞞
幹來大紅棗,洗淨.晾乾,放幹鍋中，源慢火炒,炒到bai棗表皮變色後。du涼透zhi,再泡酒,這樣做的泡酒。dao有一種大棗特有的甜香氣 。
配方] 紅棗250克，羊脂25克．糯米酒155毫升。
[製法] 先將紅棗洗淨，煮軟後去水，加入學脂和糯米酒，煮沸後，待冷，置容器中，密封，浸泡5天后去渣即成。
[功用] 補虛健脾。
[主治] 消渴、久病體虛、食慾不振等。
[用法] 口服。每次服15毫升，日服 2次。
[附記] 引自《民間百病良方》。堅持服用，常收良效。
如果要用少量酒放在密封罐里加棗可以變成酒棗 很好吃的
11樓：匿名使用者
棗很棒，棗棗 很大
，肉很多，比超市買的好很多，而且比超市的**便宜很多。版已經買了很多次了，每次都權很滿意。棗肉多，皮很薄，胡很小。
大棗子很甜，同事的評價都說比實體店的50多元的棗子還要好吃，都說要買。包裝現在也很好，之前買的時候擔心會散，現在包裝明顯比以前進步很多，這樣的包裝就不會散了。總之，這次購物很開心，棗子很大很甜，包裝也很嚴實，發貨速度快!
(參考資料有具體的，複製開啟）
12樓：
我今年也是泡了一點，是用谷養康無新增泡酒專用酒泡的，他的酒是不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，我就是在京東上買的。
13樓：rq加微
紅棗泡酒可以滋補呀，營養豐富，我是用谷養康無新增泡酒專用酒泡，是零新增泡酒用酒，不同於市場商場那種勾兌，天貓店有售。
14樓：匿名使用者
紅棗泡酒，還可加點枸杞，人蔘，冰糖等搭配泡，另外，泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，谷養康糧食酒特意留出加原料的空間~~~
怎麼泡製紅棗酒
15樓：654鄉
紅棗泡酒泡酒方法
1.原料：紅棗500克，52度以上的白酒500克。
2.紅棗洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀在紅棗割劃數刀；放入廣口玻璃瓶中；再倒入白酒，然後封緊瓶口。
3.放置於陰涼處，靜置浸泡一個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
營養價值
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
16樓：拔拔
用料：紅棗500克，枸杞250克，黃酒4.5升，冰糖250克
步驟：1，紅棗、枸杞洗淨，晾乾水分。
2，瓶子洗淨晾乾，倒入紅棗枸杞，然後倒入黃酒。
3，完成。靜候等待。
4，兩天後，可加入冰糖調味，也可不加。本身棗子和枸杞自帶甜味。
5，前幾天的時候攪拌下，讓紅棗和枸杞充分得到吸收。等紅棗和枸杞慢慢泡漲了，半個月後就可以喝嘍。
6，接一杯嚐嚐，很好喝，入口很棉，酒喝的差不多了，可以再加些酒進去，繼續泡幾天就可以喝了，紅棗也是可以吃的。
紅棗效果：
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
17樓：匿名使用者
材料：寬口玻璃瓶,紅棗,上好紹酒
拿一個乾淨的玻璃瓶裝紅棗,裝八分滿就好,再倒滿紹酒,蓋好瓶蓋放陰涼處
紅棗在泡的過程裡很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低於紅棗面了,要是這樣得趕緊再加酒,就是始終要讓紅棗整個都泡在酒裡面
大約過一個星期就可以吃了,每次一般是吃二十個左右的紅棗
拓展資料：
紅棗酒益處：
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
紅棗能泡酒喝，紅棗泡酒有什麼用處？怎麼泡？？
紅棗可以泡酒喝的。紅棗是營養價值很高的中藥材，食用方法多種多樣，可以用來煲湯 做菜 泡水喝，也可以用來泡酒喝。在某些地區，紅棗泡酒非常有名，其養生功效也非常強大，兼具了藥材的所有作用，在防病治病方面的功效讓人讚不絕口。紅棗則含有豐富的糖類物質，以及維生素c 核黃素 硫胺素 胡蘿蔔素 尼克酸等多種營養...
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