吃紅薯是降糖還是升糖,糖尿病能吃紅薯嗎?吃了到底是升血糖還是降糖呢?

2022-02-28 11:06:11 字數 5208 閱讀 8060

1樓:匯邦工業機器人

糖友低血糖時吃紅薯有效:主要是因為紅薯是澱粉類食物,血糖生成指數受溫度的影響,血糖生成指數越高,食物越容易消化吸收,溫熱的熟紅薯香甜可口。

紅皮的煮紅薯血糖生成指數是76.7(高於70就是高血糖生成指數食物),而放涼的紅薯是血糖生成指數是54,兩者血糖生成指數相差20左右。所以,糖友吃了熱紅薯可以緩解低血糖症狀。

明白了這個道理,熱紅薯能改善低血糖的真相也不明白了。

低血糖有原因:張先生之所以會出現低血糖情況,是因為紅薯的含糖量是20%左右,100克的紅薯有99千卡的熱量,是白米飯的三分之一,所以從熱量來看,紅薯不屬於高熱量的食物。

2樓:日常養生調理

糖尿病患者吃紅薯,是升血糖還是降血糖?

3樓:小米瞰世界

吃紅薯究竟是升血糖還是降血糖?很多人都不知道,不妨瞭解一下

4樓:富克納斯包裝製品廠

紅薯對人體血糖的影響是上升的。

從營養成分看,相對於大米、麵粉等主食而言,紅薯的熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物等含量較低。膳食纖維雖然高於大米和麵粉,但遠少於粗糧、雜糧,紅薯所含的維生素a和胡蘿蔔素等,在主食中算出眾,但遠少於深色和綠色蔬菜。

從血糖指數看,紅薯含有較多碳水化合物,被人體分解為單糖消化吸收後,會升高體內血糖水平,與大米麵粉一樣,屬於高血糖指數食物。

5樓:靈素閣

有研究表明,長期食用紅薯能明顯地增強人體對感冒等多種病毒的抵抗力,有效地防止高血壓、中風和心血管病的發生;有效地防止動脈血管粥樣硬化,還能能防止衰老。

糖尿病能吃紅薯嗎?吃了到底是升血糖還是降糖呢?

6樓:日常養生調理

糖尿病患者吃紅薯,是升血糖還是降血糖?

7樓:吾問請問請問

紅薯並不利於降血糖 糖尿病患者宜適量吃紅薯

1、紅薯利於降血糖這一說法,是因為與米飯、麵食這種高碳水化合物相對於,紅薯的碳水化合物的含量是比較少的,僅僅是相同量的米飯的1/3

3、血糖偏高的人如果大量的吃紅薯,會讓血糖升高,但是少量吃對血糖的影響不大。雖然紅薯是澱粉類的主食,但是對比同樣質量的米飯,紅薯的熱量比較少,並且脂肪和碳水化合物的含量都僅為米飯的三分之一,紅薯內含大量的膳食纖維,容易有飽腹感,並且有預防便祕和控制體重的作用,所以糖尿病患者適量吃紅薯是有益的。

糖尿病患者該怎麼吃紅薯?

1、每次食用紅薯宜把握住量

因為紅薯也主食的一種,如果當天食用紅薯就應該等量的減少其他主食的攝入,控制一天攝入的總熱量。紅薯也不宜大量食用,以免產生腹脹等不適症狀,每週一頓紅薯即可。

2、注意合理搭配食用

在食用紅薯的時候,可以和粗糧、雜糧、蔬菜搭配食用,可以減少紅薯對血糖的影響。

3、血糖過高的人群慎吃

對於血糖過高或者血糖控制不好的患者,應時刻關注血糖,如測量出來血糖過高的人群,則不宜食用。

4、胃潰瘍或者胃酸過多的患者慎吃

大量吃紅薯會導致血糖波動大 低血糖患者應少吃

影響血糖的物質是澱粉,而紅薯是中gi的食物,紅薯進入腸道後消化得比較快,吸收也會比較好,因為葡萄糖進入血液裡,所以短時間內升血糖的速度會比較快,但是紅薯的消化速度較快,所以血糖在一段時間後又會下降,就導致血糖波動較大。因為多吃紅薯會讓血糖的變化波動大,所以血糖低的人吃紅薯應該適量,多吃會導致血糖的波動變大,低血糖的現象就會越來越明顯。

8樓:好齒

不能吃。紅薯中含有澱粉,澱粉會被酶類分解成糖,被身體吸收後會升高血糖。所以糖尿病患者不能吃紅薯,會升血糖。

9樓:不要讓我發呆

可以吃紅薯。糖尿病人強調各種東西都可以吃一點,但是要控制好量,紅薯的升糖指數比較高,但是適量吃,控制好一天當中總的熱卡攝入就不會有太大的影響。

10樓:微涼一葉

能吃一點點。血糖不高的糖尿病患者可以吃一點點,吃了之後會升血糖,不建議高血糖的人吃。

11樓:邴貴法

通過實踐證明,吃紅薯後不會升血糖,因為紅薯是粗糧,含碳水化合物不高。

吃紅薯 到底是升血糖的食物 還是降糖的呢

12樓:李和霖

你好,吃紅薯是降糖食物。紅薯有抗糖尿病作用。日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。

奧地利維也納大學的一項臨床研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。

糖尿病吃紅薯注意事項

1、熱量總量控制,吃紅薯後其他主食量就要較少。假如減少50克大米、白麵食品,就可以吃150克紅薯,但一定要適量進食。

2、合理搭配,不要經常吃,每週吃一頓即可。吃紅薯之外,最好要搭配一些新鮮的果蔬。

3、紅薯最好蒸煮著吃,煮熟蒸透才容易被人體消化吸收。

紅薯的作用

紅薯有抗糖尿病

研究發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。

紅薯有抗癌

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。 β-胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(dna)的損傷,起一定的抗癌作用。

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。

紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。

β-胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中高半胱氨酸水平,後者可損傷動脈血管,是心血管疾病的獨立危險因素。

糖尿病患者經常吃紅薯,是升血糖還是降血糖?

13樓:農家小妹婉兒

糖尿病患者經常吃紅薯,那麼可以生血糖的。紅薯的糖是特別多的,所以一定要少吃,這樣的你的身體就是特別健康了。

14樓:衣衣的暖閣

紅薯畢竟是甜食,少量使用對血糖沒多大影響,但是如果大量實用,尤其是糖尿病人,那肯定血糖會升高,所以不建議糖尿病人吃紅薯

15樓:木兮寫作分享

糖尿病患者每天適當的吃紅薯是對於病情有所幫助的,因為據科學研究表明,紅薯相比於米飯具有更低的碳水化合物,利用紅薯來代替米飯,可以使糖尿病患者的血糖更為穩定,正常情況下糖尿病病人一般每天吃60~100克紅薯左右是比較合適的,也可以適當的利用紅薯來代替主食,除了可以穩定糖尿病的病情以外,紅薯還有很多功效和作用,紅薯是一種比較常見的粗糧,經常吃紅薯可以讓我們的腸道蠕動更加頻繁,因為紅薯當中所含有豐富的膳食纖維,對腸道是有幫助的,而且經常吃紅薯還可以降低膽固醇,可以說是養生比較好的一種食物。除此之外,糖尿病患者在日常生活當中應該注意以下幾點:

1、多運動

俗話說,生命在於運動,運動可以加速心跳,促進血液迴圈,提升人體代謝的頻率,提高機體的免疫功能和抵抗能力,對於預防多種慢性疾病和穩定病情都是有著非常好的效果的,因此我建議大家根據自己的實際情況,為自己制定一個運動計劃,並且長期的堅持下去。

2、保持良好的休息

熟悉健康管理學的朋友可能都知道,保持良好的睡眠對於我們健康的意義是比較重大的,人體在進入睡眠狀態之後,體內的內分泌可以得到有效的調節,分泌出的褪黑素可以幫助我們延緩衰老,對抗多種疾病甚至惡性腫瘤。

3、規律的飲食習慣

對於糖尿病患者來說,保持一個規律的飲食習慣是非常重要的,因為規律的飲食習慣可以平衡體內胰島素的分泌,時刻保持胰島素分泌的正常,防止血糖升高,所以我們一定要按時吃飯,切忌暴飲暴食,另外糖分含量較高的食物我們也要儘量少吃。

16樓:職場小吳老師

糖尿病患者經常吃紅薯是一種升血糖的行為,因為紅薯中含有很多的糖類。

17樓:策神歷史

紅薯是一種營養物質豐富又香甜可口的食物,裡面含有纖維素,蛋白質,澱粉等等多種營養物質。而現如今有一種說法,就是紅薯能夠起到降血糖的作用,如果一日三餐當中能夠搭配紅薯就能夠起到降血糖的作用,但是有很多實際例子都反映血糖並沒有降下來,反倒是升高了。

一、紅薯並不能夠起到絕對的降血糖作用

之所以會說紅薯降血糖,是因為和米飯和麵食相比,碳水化合物是相對比較少的。因為只是米飯的1/3,但是因為裡面含有很多的果膠和纖維素,膳食纖維進入身體當中是有利於糖和脂肪的吸收的,所以說食用紅薯也應該適量,不然的話脂肪和熱量就會超標。當血糖偏高的人大量的吃就會導致血糖升高,而適量的吃或者是少量吃,對血糖的影響並不是很大。

雖說這是澱粉類的食物,但是與米飯和麵食相比熱量是比較少的,脂肪還有碳水化合物,也只是米飯的1/3,裡面含有膳食纖維,所以人們更容易飽,對於預防便祕和控制體重還是有很好的效果的,對於糖尿病患者來講適量的吃紅薯也是有好處的。

二、患有糖尿病的人吃紅薯是生血糖還是降血糖?

其實像上面所說的,只要適量的吃就不會對血糖有著過大的影響,如果想要使血糖持續穩定的狀況,每次在吃紅薯的時候還是要掌握方法,比如每一次使用的量要把控好。紅薯是屬於主食當中的一種,如果說在當天主食當中有紅薯,那麼其他食物的攝入量應該減少,所控制的是總的攝入量,而且這是不宜大量食用的一種食物,不然很容易產生腹脹等問題,所以每週食用一頓紅薯就可以了,同時也要注意紅薯和其他的粗糧蔬菜進行搭配,這樣能夠減少對於糖尿病患者血糖的影響。

如果說在日常生活當中血糖控制不好,或者是血糖已經很高了,是不宜食用的。應時刻的關注血糖調控自己所吃的食物。可以說這是一種能夠影響血糖的,含有澱粉的食物。

當進入消化道以後是消化吸收的比較快,這是葡萄糖會進入血液當中,所以短時間內會導致血糖很快的升高,但是因為消化的速度又比較快,所以過了一段時間以後又會恢復到正常的狀態,這會造成短時間內實現。而血糖低的人可以適量的吃一些紅薯。但是不能夠吃的太多,不然會導致血糖的波動變得越來越大,而低血糖的現象也越來越明顯,對於患有糖尿病的人來講,吃紅薯也應該是注意控制,並不是說一直吃多吃就能夠起到降血糖的作用。

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