粗糧好還是細糧好

2022-02-21 23:06:05 字數 4149 閱讀 7164

1樓:匿名使用者

粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

細糧,原則上是指加工後的成品糧。一般指麵粉與大米等食糧,與「粗糧」相對而言。我國各地區的細糧,根據生活習慣的不同,細糧標準也不一樣,除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外,其他地區都是以主糧加工後的成品糧為細糧。

經常吃細糧會營養過剩,身體適應能力下降,不適合長期使用。

粗糧如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。

所謂「面有菜色」,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。

所以粗糧和細糧要搭配使用。

2樓:乖浣浣

回答不一定,麵條有粗糧也有細糧。粗糧包括穀類中的玉米麵、高粱面、燕麥面、蕎麥麵等,用這些麵粉製成的麵條都可以成為粗糧麵條。有些麵條是用平常使用的精細麵粉製作成的,這些就可以稱為細糧麵條,比如像掛麵等,掛麵麵條本身就很細,用精細麵粉製作而成。

既有粗糧麵條也有細糧麵條哦

希望能夠幫助到您 謝謝!

祝您生活愉快喲~

[比心]

更多3條

3樓:迷霧磐石

都各自有各自的益處。細糧為主,適量輔以粗糧助於消化

4樓:敏敏情感答疑

你知道**的人,到底吃粗糧好還是吃細糧好

5樓:匿名使用者

應以粗糧為主,細糧為輔,進行搭配食用才更好

6樓:風雨黎明

從健康的角度來說其實還是粗糧營養更全面。

為什麼說:吃粗糧比細糧好

7樓:匿名使用者

粗糧和細糧的區別就是型別不同,相互搭配吃最好,各自功效不同。 粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。

 所謂細糧(flour and rice) ,原則上是指加工後的成品糧。一般指麵粉與大米等食糧,與「粗糧」相對而言。我國各地區的細糧,根據生活習慣的不同,細糧標準也不一樣,除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外,其他地區都是以主糧加工後的成品糧為細糧。

細糧有稻米、小麥、玉米等。稻米又分為大米和糯米。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。

8樓:敏敏情感答疑

你知道**的人,到底吃粗糧好還是吃細糧好

你知道**的人,到底吃粗糧好還是吃細糧好?

9樓:33珊

不知道從什麼時候開始,「粗糧」成了受人追捧的健康食品。

研究發現,粗糧確實能夠幫助腸道蠕動、控制血糖、預防中風、改善心血管功能、減輕體重等。

所以近幾年,市場上號稱「能夠預防三高」的粗糧漸漸進入了大眾的視野。

饅頭要吃粗糧的,米飯要吃粗糧的,連飲品也要喝粗糧的……

彷彿不論什麼食物,加上「粗糧」二字,就變得健康營養了起來。

那麼這些所謂的粗糧食品真的健康嗎?粗糧真是「多多益善」嗎?

所謂的「粗糧」真的健康嗎?

實際上,市面上很多「粗糧」食品,已經經過了多道加工程式,原有的營養價值已損失殆盡。

而且由於粗糧食品的口感一般較差,為了迎合大眾口味,會加入糖、油脂和其他新增劑。

這些食品營養價值與真正的粗糧相差甚遠,因此,在購買粗糧食品時,最好對照一下配料表,選擇粗糧含量較高的品種。

什麼才是真正意義上的粗糧?

《中國居民膳食指南(2016)科普版》中提到,粗糧是指未經精細化加工,或雖經碾磨處理但仍保留了胚乳、胚芽、穀皮和糊粉層的穀物。

與經過反覆加工的細糧相比,粗糧含有更多的膳食纖維、b族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸,以及植酸和酚類等植物化學物,有著細糧不可替代的營養價值。

比如,小米、糙米、燕麥、玉米、高粱、大麥、黑米等。

粗糧真的養胃嗎?

我們常說的「粗糧養胃」,是因為粗糧中有著豐富的膳食纖維。

作為人類第7大營養素,膳食纖維能夠促進腸道蠕動,預防便祕等。

但是攝入過多的膳食纖維,也會對胃造成一些不好的影響。

由於纖維素在人體內無法消化分解,過多的纖維素會導致腸道阻塞,嚴重的會發生腸梗阻。同時,纖維素會導致胃排空時間延長,易引起胃酸反流,對胃和食道造成「腐蝕」。

由此可見,粗糧既能「養胃」,食用不當也可能會「傷胃」。

10樓:善良的人在紐約

從**的人的角度首選食物,還是需要對腸道好,能夠迅速地消化掉,這樣對於**是有很大幫助的,也能夠燃燒熱量和脂肪,而粗糧正是具備這種效果,而且對於吸收與營養成分都是非常好的,在進行**的同時也補充一些其它物質,五穀雜糧對於這種情況是有益處的,當然**也需要合理進行,也不能盲目的進行**。

11樓:阡陌上花開

**的人應該多吃粗糧。

粗糧能促進胃腸蠕動,膳食纖維的持水性具有海綿功能,能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進脂肪分解,加速胃腸蠕動,降脂作用十分明顯。

由此看來,想要**朋友還是將粗糧搬上餐桌吧,它們相比細糧才是健康**之選!

而現代快節奏的上班族可以隨身攜帶一些富含膳食纖維的功能性食品隨時隨地的補充粗纖維,讓**營養一刻也不耽擱。

12樓:匿名使用者

理論上是可以的,實際上也是非常可行的。

**的根本就是消耗的熱大於攝入的熱量,造成熱量差燃燒脂肪,從而達到**的目的。

正如描述所言,粗糧的營養價值高,熱量低,此外還富含纖維,有助於消化,一直都是**食譜推薦的主食。同等量的米飯和粗糧,米飯的熱量遠遠高於粗糧,且粗糧飽腹感很強,能在維持人身體所以能量的同時儘量減少熱量的吸收。

因此,為了**頓頓吃粗糧的方法是可取的,但是也要控制食量哦,即使粗糧熱量比一般的米飯低,但也是有熱量的,吃的太多還是會造成熱量過多,達不到**的目的。最好配以規律的**運動,更能事半功倍。

13樓:風君侯

多吃粗糧是可以**的。因為粗糧當中的膳食纖維比較高,膳食纖維無法直接被消化吸收,能夠拖延食物消化速度,因此有延長胃排空時間的效果。

所以在平時生活中多吃粗糧,可以促進胃腸的蠕動,能夠吸收機體當中更多的膽固醇,對胃腸的新陳代謝以及排便都是有很多的益處。

另外吃粗糧很容易有飽腹感,在一定程度上減少人們對飲食的需求。

細糧由於膳食纖維含量低,很容易被消化吸收,澱粉更易轉化為葡萄糖進入血液。餐後,血糖上升快,而且胃排空快,飽

腹感較差。

14樓:匿名使用者

粗糧當然愛細糧更能**,不過也要看吃什麼。平常生活中我們食用的米飯或者麵食之類的主食含有非常豐富的碳水化合物,比較容易導致發胖,所以很多人就想著用粗糧來代替,看看適合**的四種粗糧吧。

粗糧有哪些可以**

薏仁薏仁是一種很常見的粗糧,屬於一種高纖維食物,纖維對於**來說是非常重要的。薏仁中含有的高纖維可以促進腸胃蠕動,縮短食物停留的時間,這樣可以減少對食物多餘能量的吸收,另一方面纖維可以促進人體的新陳代謝並且吸附有毒物質,除此以外纖維不易消化,在胃裡停留的時間較久可以增加飽腹感。除此以外薏仁的熱量以及脂肪含量都非常低,**期間食用具有非常好的輔助作用。

燕麥燕麥和普通的米飯相比含有更多的可溶性纖維,這些可溶性纖維可以維持比較久的飽腹感,並且還能夠加速腸胃蠕動以及人體的新陳代謝。另外燕麥中所含的複合型碳水相比於一般的碳水化合物更不易被吸收,因此用燕麥作為主食不用擔心長胖。燕麥**可以搭配牛奶一起食用,牛奶的營養價值豐富並且也具有一定的**功效,堅持每天早餐一杯牛奶燕麥粥,這樣既具有**的效果同時也能為身體補充所需的營養。

玉米玉米可以作為主食,並且玉米的熱量很低,一般來說想要通過玉米**的話可以用玉米代替晚餐食用。玉米屬於一種粗纖維食物,食用之後可以維持較長時間的飽腹感,並且玉米的熱量很低但是營養價值豐富,即使吃多了也不用擔心導致發胖。另外玉米鬚煮水喝具有非常好的利尿作用,對於水腫型肥胖的**也是非常有利的。

黑豆黑豆**法在網上其實已經非常火了,其中流傳最廣的應該是醋泡黑豆**法,黑豆具有吸收脂肪以及排毒等功效,短期內**效果顯著並且不容易**。黑豆中含有的皁甙成分可以阻止脂肪酸化、防止發胖,而豐富的纖維素可以增加飽腹感,每天早晨空腹食用30克左右的黑豆就可以起到很好的**效果。

小麥是粗糧還是細糧,全麥麵包和粗糧麵包有什麼區別啊

小麥是細糧。小麥是小麥屬植物的統稱,是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包 饅頭 餅乾 麵條等食物,發酵後可製成啤酒 酒精 白酒 如伏特加 或生質燃料。小麥是三大谷物之一,幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區,中國...

哪些屬於糧食,哪些屬於粗糧哪些屬於細糧

麥類 小麥 大麥等 稻類 早秈稻 中晚秈稻 粳稻 糯稻 黍類 玉米 高粱 小米 豆類 大豆 綠豆等等 薯類 馬鈴薯等等 麥類 小麥,大麥,青稞 元麥 黑麥,燕麥豆類 大豆 2 小豆 紅豆 綠豆 稻類 粳稻,秈稻,糯稻,陸稻 旱稻 深水稻粗糧類 玉米,高粱,蕎麥,粟 穀子 小米 黍 糜子 此外尚有作為...

雨天好還是晴天好,晴天好還是雨天好

晴天有太陽心情舒服,適合性格開朗的人。雨天沒太陽,不過小雨淋身上,很爽,適合那種豪放或者相反的那種很內向的人。只要心情好 天天都是晴天 雨天和晴天沒有好壞的區分,只要心情好什麼天氣都無所謂,因為沒有不好的天氣,只有不好的心情 任何事都有兩面性,關鍵看你的心情了!祝您天天好心情!晴天好但雨天也不錯 生...