1樓：祖國的小菠蘿
醋蛋液是民間流傳了上百年的養生祕方，醋有助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。研究發現，醋蛋液可以降血脂，增強機體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。
醋泡雞蛋的作用
1、堅持喝醋泡雞蛋，可使**色澤變光潔、細嫩。因為雞蛋殼裡含有許多鈣，它們以膠質狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對於是的鹼性，提高細胞活性，防止**老化，同時可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
2、喝醋泡雞蛋，可以達到排毒養顏的效果。排除體內的毒素，**自然就好啦！不過要注意在開始的時候，排除的大便是綠色的，排一段時間會發現大便帶血，而且很多，這時候要停止使用。
因為這是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來了，最後就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導致，但是隻要停一段時間就會好了！
3、醋泡雞蛋不僅可以內服還可以外用，用醋蛋液塗抹臉部，可以去痘痘，而且很明顯。醋蛋液也可使**瘙癢**，因為食醋對致病病菌有殺傷作用。
4、用醋泡雞蛋做**也有神奇美容功效：蛋清有收縮毛孔和美，醋有防毒和美白的作用，醋泡雞蛋**有美白殺菌，潤膚去皺，細膚，且善於**面部粉刺、黑斑，同時還能美白肌膚等作用。
2樓：浮生晨風
醋裡面的醋酸要與雞蛋殼裡的碳酸鈣發生反應，把殼溶解掉
3樓：匿名使用者
生雞蛋與醋泡在一起時，過一段時間殼就會自己掉下來，熟雞蛋與醋泡在一起，可以入味
4樓：榷予
再加一點小蘇打，雞蛋殼和醋可以洗掉水垢
5樓：
醋能夠讓雞蛋的蛋殼變得柔軟，變得容易剝皮。
6樓：雪
我覺得就是發生化學反應啊，應該是比較好吧，我也不太清楚了。
7樓：
醋泡雞蛋，有神奇的用途，快回家試試
8樓：樾玥越躍
我覺得應該沒有什麼用途吧，感覺會發生化學反應，用途不是很清楚。
9樓：否羑澤丶亦良
我感覺醋酸會讓蛋白質變性，所以變成什麼我們都不知道。
10樓：木青
這東西還是要看每個人不同的選擇吧，有的人覺得這樣好吃，但是也有人覺得這樣不好吃的呀。
11樓：
我覺得雞蛋和醋泡在一起，肯定會有一些神奇的反應
醋泡雞蛋有什麼功效與作用
12樓：匿名使用者
醋泡雞蛋的美容作用
1、堅持喝醋泡雞蛋，可使**色澤變光潔、細嫩。因為雞蛋殼裡含有許多鈣，它們以膠質狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對於是的鹼性，提高細胞活性，防止**老化，同時可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
2、喝醋泡雞蛋，可以達到排毒養顏的效果。排除體內的毒素，**自然就好啦！不過要注意在開始的時候，排除的大便是綠色的，排一段時間會發現大便帶血，而且很多，這時候要停止使用。
因為這是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來了，最後就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導致，但是隻要停一段時間就會好了！
3、醋泡雞蛋不僅可以內服還可以外用，用醋蛋液塗抹臉部，可以去痘痘，而且很明顯。醋蛋液也可使**瘙癢**，因為食醋對致病病菌有殺傷作用。
4、用醋泡雞蛋做**也有神奇美容功效：蛋清有收縮毛孔和美，醋有防毒和美白的作用，醋泡雞蛋**有美白殺菌，潤膚去皺，細膚，且善於**面部粉刺、黑斑，同時還能美白肌膚等作用。
13樓：旅行達人可可
回答陳醋泡雞蛋，能夠改善身體血液迴圈，增強身體體質，能夠提高身體抗病以及免疫力。對於高血壓、氣管炎、糖尿病的人群有很大的好處，能夠達到降血壓以及預防動脈粥樣硬化的發生。而且將醋泡雞蛋的液體擦在臉上的時候還能去除面部的斑點，每天適當吃一些能夠提高睡眠質量！
提問好的，謝謝！
回答不客氣親
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雞蛋泡白醋有什麼功效?
14樓：北京百力拓強科技****
1、 堅持喝醋泡雞蛋，可使**色澤變光潔，細嫩。因為雞蛋殼裡含有許多鈣，它們以膠質狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對於是的鹼性，提高細胞活性，防止**老化，同時可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
2、 喝醋泡雞蛋，可以達到排毒養顏的效果。排除體內的毒素，**自然就好了，不過要注意在開始的時候，排出的大便是綠色的，排一段時間會發現大便帶血很多，這時候要停止使用。因為這是在清理腸道。
腸道里的毒素都排出來了，最後就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導致，但是隻要停一段時間就會好了！
3、 醋泡雞蛋不僅可以內服還可以外用，用醋泡雞蛋塗抹臉部可以去痘痘，而且很明顯，醋蛋液也可使**瘙癢**，因為食醋對致病病菌有殺傷作用。
4、 用醋泡雞蛋做**也有神奇美容功效，蛋清有收縮毛孔，醋有防毒和美白的作用，醋泡雞蛋**有美白殺菌，潤膚去皺，細膚，且善於**面部粉刺、黑斑，同時還能美白肌膚等作用。
15樓：他說你妖言惑眾
醋泡雞蛋是一種美食，可調整和彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠多夢、糖尿病等效果較顯著。
16樓：你我不是對的人
1.軟化血管
醋蛋液可以有效的軟化血管，預防動脈硬化，減少血栓的形成，增加血管壁的彈性，特別適宜高血壓、心血管疾病患者。
2.美容
醋蛋液能夠清除人體的自由基，擊退黑色素，對老年斑、色斑、晒斑、膚色暗沉，氣色差導致的發黃等都有很不錯的療效。
3.促進消化
醋蛋液能使食物中的鈣、鐵、磷等無機鹽份物質更多的溶出，還能避免維生素c的被破壞，有助於增強胃腸消化功能，特別適宜消化不良、積食的人群。
4.增強體質
醋蛋液有調整和彌補人體的營養狀況，改善和提高新陳代謝的水平，增強體質，提高人體的抗病能力和免疫防治疾病的能力。
5.調節人體酸鹼度
醋是一種生理鹼性食物，經人體吸收代謝後產生的代謝產物是鹼性的，吃醋蛋液可以調節人體體液酸鹼度，維持人體內環境的相對平衡。
6.抑制腸道寄生蟲
醋蛋液有抑制腸道寄生蟲的作用，如膽道蛔蟲症患者在絞痛發作翻滾難忍時，只需飲醋半杯，片刻就能讓蛔蟲停止活動，從而絞痛緩解。
7.消除疲勞
醋中含有豐富的無機酸，能夠促進人體糖代謝，並可使肌肉中積累的乳酸和丙酮酸等讓人疲勞的物質分解而解除疲勞感。
8.保健身體
醋蛋液有良好的預防保健作用，可以降血壓、降低血脂，對於高脂血症、動脈硬化、以及冠心病並心絞痛、腦血栓、糖尿病、肝臟疾病等有較好的預防保健的功效。
17樓：匿名使用者
醋泡雞蛋可調整和彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠多夢、糖尿病等效果較顯著。
做法：1、新鮮雞蛋1只,原香醋200~240毫升,
2、製法和用法，將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之後,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時後即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),於每晚臨睡時服用，服用時可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌後服,軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).
注：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，原香醋相當於稀醋酸，碳酸鈣和稀醋酸反應生成醋酸鈣，二氧化碳和水，雞蛋殼被鈣化消失，只剩薄蛋皮，導致原香醋中也含鈣。
擴充套件資料：
我們都知道只有科學合理的飲食才能吃出健康，因此，我們在使用醋蛋**時應該注意自身是否適合此方法。一般來說醋蛋**對絕大多數人都是適用的，僅對少數不宜雞蛋或醋的人不大合適。
雞蛋的主要營養成分蛋白質，難以被人體直接吸收，而且生雞蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物，會抑制胃腸道內的消化酶，影響胃腸道對食物蛋白的消化吸收，因此對於消化功能不好的人群應該注意。再者，醋的酸性，也不是每個人能適應的，例如，胃酸過多者和飲醋後胃部不適者，應該慎用含醋的各種配方。
此外，患有低血壓病的老人在飲用醋蛋時也要注意，如不適應就不要強飲，以免導致胃部病變。腎炎病人在發病期間，膽囊切除手術的病人在手術的半年內，肝硬化患者應該慎用含蛋的各種配方。膽結石病人限用各種含有油脂配方的醋蛋液。
民間流傳醋泡雞蛋有73種作用，但是有些作用沒有得到驗證。儘管如此，醋蛋養生與美容作用還是值得稱道的。
1、養生作用：取180毫升原香醋裝入大口瓶中，然後將1個洗淨的生雞蛋放入內浸泡。把經過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。
挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加適量蜂蜜及2-3倍的溫開水調勻可服用。
早晨空腹服下，每日1次。1個醋蛋分7天服完，30-45天為1個療程。
2、排毒養顏：可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體塗抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過抹的同時也要堅持喝醋泡雞蛋。
3、治高血壓：醋泡雞蛋治高血壓有奇效 原香醋1斤，倒入茶缸內，泡1個紅皮雞蛋6--7天，泡成軟蛋後，剝去軟皮吃下。接著再泡1個，如此泡1個，吃1個，連吃3個，便可維持血壓正常4個月以上
4、去斑： **；消除臉上黑褐斑，並可使**柔嫩。新鮮雞蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖適量。
將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清，蛋黃與原香醋攪勻，再放置24小時後即可服用。每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫升)，於每晚臨睡時服用，服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服，軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃)。
注意事項：
1、對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用。不適應者不應該勉強飲服。
2、有些人把醋蛋液視為「包治百病」 「靈丹妙藥」服用，或急於求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
3、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔淨，最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到原香醋，可選用當地優質醋但浸泡時間應適當延長（以蛋殼軟化為度）。尤其是夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐，以免意外汙染。
4、因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發生牴觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。
5、有些人不適宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但不影響效果。
6、第一隻醋蛋服3日量後開始浸泡下一隻醋蛋液，以確保服用的連續性。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。
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