1樓：李寧品牌公司
超市裡賣的檸檬看上去黃澄澄的非常誘人，但很多人都不知道怎麼吃好。直接食用，味道又酸又苦；又不能像國外一樣，經常吃牛排或烤肉，可以時不時地滴上點檸檬汁。其實，可以將它們買回來切成片泡水喝，不僅能充分吸收其中的營養，還能起到一定的**作用。
據研究，檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量高達6.
4%，比橘子、橙子等水果高出十幾倍。此外，它還含有豐富的黃酮類、揮發油以及橙皮甙等營養物質。中醫認為，檸檬有「生津止渴、和胃降逆、化痰止咳」之功效。
胃氣不和或覺得噁心、不想吃飯的時候，吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。
現代營養學認為，檸檬具有很高的藥用價值。對愛美的女性來說，它首先是一種非常有效的**食物。餐後喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助於消化。但是，胃酸過多的人不宜飲用。
其次，檸檬具有預防和減少糖尿病併發症的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分聖草枸櫞苷。實驗證明，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。
檸檬還是預防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料，對改善症狀有很大益處。
在吃法上，將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一振。在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各種飲料中都可以放片檸檬，甚至用它來做點檸檬醬，也是既健康又美味的吃法。
補充：檸檬屬於柑橘類的水果，檸檬果實橢圓形，果皮橙黃色，果實汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一樣生吃鮮食，而多用來製作飲料。檸檬二三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有「宜母子」或「宜母果」的美譽。
檸檬果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分，此外，還有豐富的有機酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體之抵禦能力等等都十分有幫助。但其實除了強身健體的功效之外，檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物，不單有美白的療效，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。
檸檬酸具有防止和消除**色素沉著的作用，是製作檸檬香脂、潤膚霜和洗髮劑的重要工業原料。如果經常使用一些含鉛的化妝品，時間久了對**健康不利，容易在**上形成色素斑跡影響容顏。使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則可以有效地破壞鉛素在**上發生化學反應，從而保持**光潔細嫩。
我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀緩解病情非常有益。檸檬與鈣離子結合能生成一種可溶性絡合物，可有效地緩解鈣離子對血液的凝固作用。
我國民間常用檸檬**高血壓，方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮，經常服用療效明顯。
2樓：美味新吃法
檸檬味道特別酸，一般沒人生吃，做成果醬後味道特別好！酸甜可口、入口即化，抹在吐司片上，或者做蛋糕的夾層、派和塔的餡料都很美味，簡直是百搭呀！檸檬汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的檸檬酸、維生素c，能化痰止咳，生津健胃，簡直是居家必備神器！
3樓：鄒鄒
可以泡水喝，美白清腸喲
4樓：手機使用者
切片，扎糖，泡水喝，不然就榨汁喝
新鮮的檸檬怎麼吃
5樓：空谷情花
生食，將檸檬鮮果洗淨，直接食用。糖漬，將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
飲用，將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。檸檬片適合和任何花茶茶均可。
鮮果片泡水，先把檸檬果洗乾淨，並把成2mm左右厚片，去掉種子後直接放入杯中加入涼開水，即可飲用。檸檬做菜，在製作色拉調料油和調味汁時，可用檸檬汁代替醋。在烹製牛扒以及魚類時，可以擠入少量的檸檬汁來去除腥味，讓肉的味道更鮮美。
鮮檸檬汁制蛋糕，製作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。檸檬蜜餞，檸檬，蜂蜜適量。將檸檬洗乾淨，切片，不要切的太厚，然後將蜂蜜均勻的塗抹在檸檬上。
在玻璃罐中放一片檸檬，然後放一勺蜂蜜，再放一片檸檬接著放一勺蜂蜜，這樣一直填滿瓶子。
新鮮檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。鮮檸檬的營養價值非常高，其中的多種營養成分都是身體所必須的。
檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。
因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
6樓：
青檸檬可以用做烹飪調料、泡水、做果汁，基本不用作鮮食。
擴充套件資料青檸檬泡水的方法：
一、首先將清洗乾淨的青檸檬切成片。
二、把切成片的青檸檬放入盛有飲用水的杯子裡。
三、根據個人的口味加入適量的蜂蜜。
四、用筷子攪拌均勻。
五、將蜂蜜攪拌均勻後即可飲用。
7樓：領悟
1、檸檬買回來後先洗淨，抹乾表面水份；
2、把檸檬切碎，儘可能切碎點，核最好挑出來不要，因為比較苦啊。
3、把切好的檸檬放入燉盅；
4、加入一斤冰糖，不用加水；
5、在電子燉盅外用開水注到最到水位線；蓋好蓋子，燉約八個小時左右。
檸檬芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。
果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。
因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素c，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。
8樓：匿名使用者
檸檬是一種很不錯的水果，有好幾種不同的吃法：
1.首先，熟透的檸檬是可以直接吃的，去掉皮以後可以直接吃裡面的果肉，但一般情況下味道都特別酸，酸得舌頭、牙齒麻木，所以很多人都不直接吃檸檬。
2.一般，多用檸檬來跑水喝，或者你也可以將檸檬榨成汁。用清水洗乾淨，切成片狀，既可以直接泡茶或晒成檸檬幹再泡茶。
或者直接切好檸檬片後，與其他水果蔬菜一起放進榨汁機，榨汁的時候檸檬要控制好量，不然會很酸，或者你乾脆加極少蜂蜜也可以。
9樓：莫不可明
檸檬怎麼吃好
1、生食
將檸檬鮮果洗淨，直接食用。檸檬很酸，一般不提倡2、糖漬
將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
3、檸檬片適合和任何花茶泡茶
一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
4、檸檬做菜
檸檬還可以入菜做調料，如檸檬溜雞片、檸檬大拌菜、檸檬雞翅、檸檬魚等。
5、飲用
將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口，為常見的檸檬茶飲方法。
10樓：匿名使用者
你好， 不需要, 因為檸檬皮上有一種叫做丹寧的物質，
和紅酒中的葡萄丹寧屬同一類物質。
能清除血管的血脂和甘油三脂。
檸檬水可以清除體內毒素和廢物，給身體自我淨化的同時也增強了身體的抵抗能力 檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總共15分鐘的運動，**效果會十分顯著。
在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。
檸檬具有強鹼性，被認為是**疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素c，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。
11樓：燭淚殘紅
檸檬是好吃滴，要看怎麼吃。
新鮮檸檬切片泡水也很好喝，但有一點要注意，就是隻能用涼開水浸泡，熱水會令其發苦發澀。注意放入的量，一個涼水瓶入一片就夠了，最多厚點，不然就苦了。這樣消滅檸檬就是太慢了點。
我試過榨汁兌水，但沒有檸檬皮的清香，味道大打折扣。
就我自己的看法檸檬皮比檸檬汁還要好，尤其是用於烹調，蒸魚的時候放三四條切細的青檸檬皮，蒸出的魚會有清香，但一定要把握檸檬皮的量及放入的時間，蒸魚是沒問題的，煲湯就不要放了，不然會搶味。
榨乾了的檸檬皮也有很多的用處，泡水沖涼只是其中一種，還有一種方法我用於洗臉，將半個檸檬皮泡在適量水中，涼熱均可，泡一晚上，第二天拿它洗臉，此時的檸檬皮已經泡軟泡出油來，酸性也已經稀釋，不刺激了，擠一擠就粘粘的，用其洗臉，臉部**立刻就滑了，而且感覺很舒服，其效果什麼名牌的洗面奶也比不上。就是麻煩了一點。
一般的檸檬太酸了，偶一般是用醃製的辦法，去去酸味
原料：檸檬幾個
找個乾淨的玻璃瓶，有蓋的可以密封的
白糖一袋
1、檸檬洗淨擦乾
2、玻璃瓶洗淨晾乾
3、檸檬切片
4、放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶裡，糖可以多一點，好吃
5、密封一個星期，醃製
醃製檸檬片的食用方法：
1、泡水喝，比外面那種乾的檸檬片新鮮多了，甜甜的沒有苦澀味
2、夾麵包吃。一片薄薄的檸檬片，再「挖」一點草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包裡
怎麼儲存新鮮的檸檬？新鮮檸檬怎麼儲存
檸檬是一種容易儲存的水果，有檸檬果皮保護，果實酸性環境比較能保質，不容易壞。新鮮檸檬在常溫 10至20度之間 儲存，一般可儲存一個月左右。在氣溫較高的夏天，可放在冰箱冷藏儲存。個頭完整，無損傷，表皮乾淨，溫度 溼度 儲存環境都很好的情況下，存放可長達5 6個月。平常可根據我們對檸檬的使用需求來選擇存...
檸檬怎麼吃，檸檬要怎麼吃啊？
檸檬味道特別酸，一般沒人生吃，做成果醬後味道特別好！酸甜可口 入口即化，抹在吐司片上，或者做蛋糕的夾層 派和塔的餡料都很美味，簡直是百搭呀！檸檬汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的檸檬酸 維生素c，能化痰止咳，生津健胃，簡直是居家必備神器！先把檸檬橫著劃一道口，在擠壓檸檬讓他出汁。在用水衝使它變成茶...
檸檬怎麼泡水，喝最好，新鮮檸檬要怎麼泡水喝？
檸檬，富含檸檬酸蘋果酸維生素c，還有檸檬精油橙皮苷等保健成分，它切片泡水更有利於營養物質的釋放，今天就教大家怎麼泡檸檬水。新鮮檸檬要怎麼泡水喝？新鮮檸檬泡水無需去皮，具體方法如下 1 選取新鮮檸檬一個，洗淨外皮 2 把檸檬切成薄片，越薄越好，這樣泡水的時候裡面的vc跟其他礦物質才能更好釋放，一般一次...