1樓：
可以的，新鮮的紫菜做的餃子味道更加的鮮美。
紫菜餃子做法：
材料：新鮮海紫菜，豬肉餡，白菜，蔥薑末，鹽，醬油，料酒，油。
做法：1、麵粉加水和成軟硬適中光滑的麵糰，餳30分鐘。
2、生鮮海紫菜漂洗乾淨，瀝淨水，切碎。
3、豬梅肉剁成肉餡備用。
4、大白菜撒少許鹽剁碎，攥幹水分裝碗備用。
5、蔥姜切末 。
6、肉餡加入生抽、蔥薑末、料酒朝一個方向攪拌上勁。
7、加入紫菜碎白菜碎攪拌均勻。
8、取一塊餳好的麵糰，搓成長條。
9、揪成均勻的小劑子。
10、撒乾麵粉把每個小劑子按扁。
11、擀成一個個中間稍厚邊緣稍薄的餃子皮。
12.、把餡料放入餃子皮的正中間。
13、然後用左右手的大拇指和食指一起往中間捏，就成了一個肚子滾圓 白白胖胖的餃子。
14、鍋中加水，大火燒開煮餃子，點三次涼水，餃子都浮在水上，皮鼓起，就是熟了，盛入盤中即可。搞定。
2樓：a山巔之最
紫菜餡兒餃子
簡介第一次用紫菜做餡料是利用做壽司剩下的材料，紫菜+雞蛋+火腿腸，結果味道很鮮美！嘿嘿，這次也是用家裡閒置的材料，想重拾那種驚豔的味道！
王小胖愛下廚
用料紫菜
蝦米豬肉
料酒 三勺
醬油 三勺
豆油 三勺
包子餃子料 兩勺
薑末 適量
鹽 一勺
白糖 半勺
紫菜餡兒餃子的做法
先上主料圖
海米泡一小時
和麵，然後餳面一小時
海米跟豬肉剁碎，加薑末及所有調味料拌勻、醃製二十分鐘肉餡醃好後加撕碎的紫菜拌勻，完畢
茄子能做餃子餡嗎，茄子可以包餃子嗎？
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豬油一定要用新鮮的嗎？才能做餅乾
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