赤小豆薏米粥的正確做法,薏米紅豆的正確煮粥方法

2022-01-30 04:27:42 字數 3458 閱讀 4161

1樓:匿名使用者

紅小豆和薏仁米配搭起來對身體十分身心健康,不但吃起來美味可口,並且可以祛除溼氣,從外形上而言,赤小豆呈橢圓型,塊頭相對性較為大。而紅小豆則是呈圓柱型,長細的。口味也不一樣,赤小豆非常容易煮盛開軟爛,十分粉糯適合做紅豆沙。

而紅小豆即便侵泡很長期,煮開後依然顆粒物明晰,不容易酥爛。那麼赤小豆薏米恰當作法有什麼呢?

薏仁米和紅豆被很多人譽為為「去溼氣雙雄」,那麼如何喝才算是恰當的呢?老醫生對你說,紅豆薏米水的恰當食用方法,記牢這個方面去溼氣好用。一是煮紅豆薏米水,千萬別增加米進來,放稻米進來儘管口味濃稠好吃,可是去溼氣實際效果卻沒了。

由於稻米生長髮育在水裡,它是含體內溼氣的。紅豆薏米中放了稻米,也就等於加了體內溼氣在裡面。二是煮以前最好是先將薏仁米放鍋中炒至十多分鐘能緩解薏仁米的涼氣。

生產紅豆薏米水疫苗

[食物]:紅小豆150g、薏仁米150g、水適當

[作法]:

1.先將薏仁米倒進鍋中低火煸炒2-3分鐘,全線不必加點油,加溫的全過程裡能嗅到淺淺的薏仁米香。

2.將炒好的薏仁米和紅小豆倒進海碗中,再倒適當的開水侵泡2鐘頭。薏仁米和紅小豆較為硬,難煮,要侵泡好多個鐘頭更非常容易熟。

3.侵泡好後,略微用冷水洗一洗紅小豆和薏仁米。隨後倒進壓力鍋中。

4.壓力鍋挑選豆類食品鍵,煮半小時上下就好了。沒有壓力鍋,別的鍋煮1個鐘頭上下,期內要持續的用湯勺攪拌,防止黏鍋,煮到薏仁米和紅小豆酥爛就可以關爆火。

2樓:匿名使用者

紅豆薏米黑米洗淨,加點紅棗桂圓,放入適量冰糖,放電飯鍋,設定煮粥模式即可

3樓:盡心的云云老師

其實呢熬薏米赤小豆湯是有很竅門的。

首先原材料要求是赤小豆而不是普通的紅豆。

當薏米、赤小豆很硬,很難煮爛,如果放在鍋裡一直煮,煮一個多小時都煮不爛,很浪費火,而且搞不好還會燒乾,造成糊底。

所以先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時(最好泡一夜)尤其關鍵,然後將赤小豆、薏米、瀝去水,沖洗乾淨後放入鍋中,放在鍋里加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和赤小豆在鍋裡悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡後煮壓一會就好了;總之燜煮結合效果很好。至燉煮和排氣完畢,開啟鍋蓋,放入適量冰糖,靜置至冰糖融化後攪勻即可食用。

薏米赤小豆湯怎麼熬都不會發粘發稠,底下是熬爛了的赤小豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和赤小豆的有效成分大半在湯裡。

一碗好喝的薏米赤小豆湯就這樣煮好了,是不是很簡單呢?有空就做起來吧。

薏米紅豆的正確煮粥方法

4樓:匿名使用者

紅豆薏米水,也叫薏仁紅豆湯,是廣為人知的除溼邪最好的藥,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃。

不少人聽說紅豆薏米湯是祛溼佳品,但喝來喝去,不但沒能祛溼,反而身體越來越沉重,這是為什麼呢?

紅豆薏米水的常見做法,就是將紅豆薏米加水熬煮,然後喝湯吃豆,這裡您一定要注意了!這樣的做法和喝法,有三點錯了!

錯誤一:紅豆錯了!

紅豆薏米水這個方子裡說的「紅豆」指的是「赤小豆」(紅豆比較圓、赤小豆是細長的),紅豆養心,赤小豆祛溼,赤小豆和薏米一起吃,可以促進體內溼氣和水分的排出。

錯誤二:薏米錯了!

薏米可以祛溼,但它的寒性太重了,長期喝薏米水對腸胃不好,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。

錯誤三:煮法錯了!

赤小豆很難煮爛,建議用水浸泡兩小時後再煮,這樣更易煮爛,營養更易被人體吸收。

除了紅豆和薏米這兩種食材以外,再搭配上芡實,能夠達到更好的去溼**的效果。

紅豆薏米水

將炒好的薏米,泡好的赤小豆,洗淨的芡實放入鍋中,加入適量的清水,大火煮15分鐘,關火再燜15分鐘,紅豆薏米水就做好了!

5樓:竹林聽雨

食材:赤小豆適量     薏米適量      大棗適量     水適量      冰糖適量

方法1、將薏米炒一下,將赤小豆和薏米放入清水中浸泡4個小時,2、燒上一鍋清水,水沸騰後,加入我們已經泡好的赤小豆和薏米,3、赤小豆和薏米煮至開花時,加入適量的紅棗和冰糖,小火熬煮二十分鐘左右,加入牛奶即可

注意1、紅豆的選擇一定要記住的赤小豆,不要買錯了2、薏米在熬粥之前一定要進行炒制,去寒氣

3、建議可以提前炒製出來,放進密封罐中儲存,隨用隨取,方便簡潔

6樓:老劉說金融

。紅豆薏米粥的做法:將薏苡仁、紅豆洗乾淨,充分浸泡大於10小時,放入智慧電飯煲中,加入適量水,預約煮粥模式。大約1個半小時左右即可。這種情況適合平時不怎麼做飯的人使用。

紅豆薏米粥的正確煮法

7樓:雪山青松

薏米紅豆粥是治溼 邪最好的藥。薏米,在中藥裡稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為加入大米後,薏米紅豆粥的去溼效果就會減低。

薏米紅豆粥的做法很簡單,可以用一個暖壺或保溫壺洗淨,抓上一把食養家薏米、一把食養家紅豆(一定要洗淨),再放到暖壺裡,再燒一壺滾燙的開水,水開了以後直接灌到暖壺裡,最後把蓋蓋嚴,不要隨意開啟。還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話,加上紅糖、大棗或是薑片。

一樣的隨意飲用。

紅豆薏米粥

器具:砂鍋

做法:1、食養家紅豆、食養家薏米各一把(兩個人兩天的量),洗淨,不用泡,砂鍋加3l水

2、加入食養家紅豆和食養家薏米後。大火熬開,開鍋後接著煮五分鐘,然後關火。千萬不要開蓋,等著鍋涼下來,其實是在裡面燜熟。

3、差不多手摸著鍋不燙了,再**,中火接著熬,依舊不要開蓋,半小時,關火,還是不要開蓋,燜半小時,湯就煲好啦!

8樓:很想去

紅豆和薏米需要用水泡一段時間,後,先把紅豆煮出來,因為紅豆比較硬,煮熟的時間相對來說還是比較長的,等紅豆煮到八分熟的時候,再把淘好的米和泡過的薏米一起放入正在煮的紅豆鍋中一起煮到米粥稠黏的時候就好了。

9樓:

把 適量紅豆薏米都放到水裡,水燒開了,小火熬上半個小時就可以了

10樓:

首先把紅豆割開開水泡,後線個鍋裡煮,這鍋裡煮熟以後把薏米在鍋裡,做出來的紅豆薏米最好吃,特別筋道柔軟

11樓:星巨集邈

紅豆薏米粥的正確做法是先將紅豆用水浸泡。一米也用水浸泡。一。泡一到兩個小時。然後將米洗淨。放入鍋內煮。當玉米煮到快熟時放入紅豆。再煮熟就可。

12樓:梵天雅凡

紅豆薏米粥的做法是:1、先把紅豆薏米泡水30分鐘,2、梗米洗淨,3、把泡好的紅豆薏米和梗米一起下鍋倒進適量清水武火煮開再轉文火慢熬

紅豆薏米粥的正確做法夏天薏米紅豆粥怎麼做好吃

主料 薏米200g 紅豆100g 蓮子20g 輔料 糖桂花適量 蜂蜜適量 步驟 2 紅豆去雜質洗淨泡發三小時。3 蓮子泡發去芯。4 薏米去雜質洗淨泡發三小時。5 將薏米 紅豆加入適量的水大火煮沸,小火煮30分鐘。6 放入蓮子再煮40分鐘。7 放入適量糖桂花拌均勻。8 等粥溫熱時放入蜂蜜即可。小貼士 ...

薏米赤小豆怎樣吃除溼,紅豆和薏米怎麼煮才去溼

薏米和赤小豆一起煮成粥喝即可,下面介紹做法 準備材料 赤小豆適量 薏米適量 製作步驟 1 祛溼的是赤小豆不是紅豆,大家不要再傻傻分不清楚了。2 赤小豆和薏米泡一個晚上。3 泡好的赤小豆和薏米。4 砂鍋內放入赤小豆和薏米,一次放足水。5 準備幾顆冰糖。6 放入鍋內,中小火煲40分鐘即可。7 可以喝了。...

用薏米和紅小豆打豆漿能除溼嗎,薏米和赤小豆可以不可以打成豆漿來喝

紅豆 薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘 酸,性平 無毒。含澱粉 脂肪油 蛋白質 維生素 a b c 植物皁素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫 解毒排膿 清熱去溼。薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效 經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌...