1樓：紀念我們
洋蔥做菜，不但味道極佳，且營養豐富。 洋蔥屬鹼性食物，並含有糖、無機鹽、鋅、硒（抗癌物質）、磷、硫等。常食能使臉色紅潤，增強膀胱功能，還具有止咳、祛痰、利尿等有益於健康的作用 。
它同時含有多種維生素，對維生素缺乏症亦有補益作用。 據研究人員研究發現，洋蔥含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等，具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和降低血脂、預防血栓形成等功能．故中老年人常吃更有好處。 國外研究人員最近發現，實驗鼠食用普通的藥草和其他蔬菜後，比如食用洋蔥、芹菜等，與沒有食用這些蔬菜的老鼠相比，其骨質損耗較少。
他們還研究了切除卵巢的雌鼠，以模擬最容易患骨質疏鬆症的絕經婦女，結果發現，雌鼠每天攝入的洋蔥越多，其骨質損耗越少。研究人員說，如果這一結果證明在人身上也適用，那麼吃洋蔥也可預防骨質疏鬆症。
2樓：手機使用者
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用； 2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。
能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症； 3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素a的。前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用； 4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬； 5.洋蔥中含有一種名炎「櫟皮黃素」9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用； 6.
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效； 7.洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症； 8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。
嚼生洋蔥可以預防感冒。 相關人群 一般人均可食用。 1.
特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。 2.洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。
同時凡有**瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食； 3.洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥
3樓：小鬧
洋蔥屬鹼性食物，並含有糖、無機鹽、鋅、硒（抗癌物質）、磷、硫等。常食能使臉色紅潤，增強膀胱功能，還具有止咳、祛痰、利尿等有益於健康的作用 。它同時含有多種維生素，對維生素缺乏症亦有補益作用。
據研究人員研究發現，洋蔥含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等，具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和降低血脂、預防血栓形成等功能．故中老年人常吃更有好處。 國外研究人員最近發現，實驗鼠食用普通的藥草和其他蔬菜後，比如食用洋蔥、芹菜等，與沒有食用這些蔬菜的老鼠相比，其骨質損耗較少。他們還研究了切除卵巢的雌鼠，以模擬最容易患骨質疏鬆症的絕經婦女，結果發現，雌鼠每天攝入的洋蔥越多，其骨質損耗越少。
研究人員說，如果這一結果證明在人身上也適用，那麼吃洋蔥也可預防骨質疏鬆症。
4樓：洸羶黼利偑錭跭
據科學測定表明，每百克蔥頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1．8毫克、維生素c8毫克，還含胡蘿蔔素，維生素b1和尼克酸。洋蔥幾乎不含脂肪、卻含有前列腺素a、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質，並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，所以具有降低血和預防血栓形成的作用。
二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物質，具有抗血管硬化及降低血脂的奇異功能。 經研究發現，高血脂患者食用一段時間洋蔥後，其體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白均有明顯降低。所以研究洋蔥功效的醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓，減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。
洋蔥還可用於預防和**糖尿病及腎性水腫。這是因為洋蔥含有與降血糖藥物甲磺丁脲相類似的有機物，並能在體內生成具有強力利尿作用的槲皮甘素。 近代醫學研究顯示，洋蔥含有微量元素硒。
硒是一種抗氧化劑，它能促進人體產生大量谷胱甘肽。谷胱甘肽主要生理功能清除自由基。當這種物質濃度升高時，癌症約發生率就會下降。
此外，洋蔥含有大量的類黃酮，包括槲黃素在內，實驗證明，這種化合物可消除好些強致癌物及腫瘤刺激物的作用，因此受到癌症研究方面的廣泛重視。
5樓：晨晨
洋蔥，又稱蔥頭，是一種**低廉營養豐富的大眾菜。食用可生可熟，可葷可素，歐美國家譽其為「菜中皇后」。 洋蔥還具有很高的醫療保健作用。
祖國醫學認為，洋蔥性平、味甘、辛；其功能：健胃、消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。現代醫學研究發現，洋蔥含揮發油、硫化物、類黃酮、甾體皁甙類和前列腺素類等化學成分。
常吃洋蔥對身體有以下益處：1、所含前列腺素a是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排洩，有降血壓作用；2、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強；3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；6、洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；7、洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質疏鬆；8、洋蔥富含維生素c、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使**光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素e等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。
另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。對眼睛不會有引響的放心食用吧
6樓：手機使用者
洋蔥含有豐富的黃酮類物質，可保護心臟。
7樓：溫柔_250隃茯
洋蔥能稀釋血液,改善大腦的血液**,從而消除心理疲勞和過度緊張，能集中精力。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果.
每天堅持吃洋蔥，長期以後會對身體有什麼好處？
8樓：青春恍若浮兮
每天堅持吃洋蔥，可以改善心腦血管的動脈硬化狀態。
9樓：小崔聊養生
洋蔥營養價值豐富，堅持吃身體有多種好處，但三類人最好不要碰
10樓：獨狼也有
人的腸胃會變得比較好，洋蔥是有助於促進消化的。
11樓：司喬啊
長期吃洋蔥的話能夠讓身體的免疫力越來越高，而且人面色也會變得紅潤。
12樓：
長期這樣吃的，我們會消化好，而且**也會變好。
13樓：做最好的
洋蔥可以殺菌抗感冒、增加胃動力，幫助消化、預防癌症、降血壓還可以**便祕。
14樓：文化養生課堂
每天吃洋蔥，能夠預防癌症，維護心血管健康，還能增加食慾，促進人體消化。
15樓：米朵天蠍
吃洋蔥對人體有好處，特別是對腸胃好，有助於腸道蠕動，促進消化。
16樓：來自冰川謙和的莎葉蘭
你都吃三年了，你瘦沒
17樓：匿名使用者
洋蔥對人體有諸多好處，提高免疫力是其中最主要的作用之一，此外洋蔥還有很好的殺菌作用，降壓降脂軟化血管的作用。除了洋蔥之外，我們還可以採用以下飲食調理的做法來提高自身免疫力：
1、多喝酸奶：應堅持均衡飲食，當出現不平衡的情況時，會造成抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養生細菌，酸奶中就含有這類細菌。
2、多飲白開水：這樣能使鼻腔和口腔內的黏膜保持溼潤，多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。
3、多吃海鮮：海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經常食用能促進免疫功能。
4、經常喝茶：科學家發現，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質。由於它能夠調動人體的免疫細胞去抵禦細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵禦感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒：大部分酒精飲料會對人體的免疫系統起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質對增強免疫功能很有好處，而且還有利於保護心臟。
6、吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素b6、b12等，這些物質有助於促進免疫功能。
7、適當補充鐵質：鐵可以增強免疫力；但鐵質攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
8、補充精氨酸：海蔘、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質，多食用有助於增強免疫力。
9、補充硒元素：硒元素可以提高人體免疫力，通過適當的喝100微克富硒玉米粉，可以補硒元素，提高免疫力，還能提高青少年視力和腦部發育。
10、吃些營養保健品：營養保健品的好處是含量***，吸收***，配比***。
具體食物有：
酸奶、海鮮、豬肝、雞蛋黃、大蒜、洋蔥、番茄、捲心菜、胡蘿蔔、菠菜、芹菜、香菜、海蔘、靈芝、黑木耳、香菇、蘑菇、蜂蜜、生薑水、檸檬水、各類堅果等
常吃洋蔥對身體有什麼好處？
18樓：瘋狂電影君劇場
洋蔥我們這裡也叫「圓蔥」或「蔥頭」，是平時最常見的大眾化蔬菜，因為圓蔥存放時間長而且售價便宜，可以說是很多人家的常備菜。
常吃洋蔥對身體有什麼好處一，不論什麼食材只要是新鮮的、應季的，吃都會對身體有好處，洋蔥也不例外
洋蔥作為蔬菜的一種，既可以做調味品來使用，也可以作為主菜來製作。是用途非常廣的一味蔬菜。
洋蔥有獨特的辛辣刺激性氣味，有些人吃後不太好消化，而且放屁特別的臭。並且洋蔥尤其是生洋蔥食用後，會在口腔裡留下難聞的氣味。
洋蔥有時候有輕微的鼻塞或感冒症狀，生啃幾口洋蔥可以緩解的作用。
洋蔥在西餐裡的使用頻率非常高，就像我們炒菜用蔥薑蒜一樣。
洋蔥不過是普通的食材，它的營養也未免要單一一些，只有保持食物的多樣性，人才能攝取到不同的營養。常吃洋蔥不見的對身體有多好，只不過是身體營養補充的一個**而已。
二，洋蔥的挑選
洋蔥市場上銷售的品種按顏色劃分一般就兩種：白皮的和紫皮的。紫皮的味道要比黃皮的重一些，黃皮的不是那麼辣，味道要偏甜一些。這個根據自己的喜愛來挑選。
洋蔥不過是普通的食材，它的營養也未免要單一一些，只有保持食物的多樣性，人才能攝取到不同的營養。常吃洋蔥不見得對身體有多好，只不過是身體營養補充的一個**而已。
洋蔥要挑選那種幹而光滑、皮脆、頸短的來選擇，扁圓型的洋蔥要好一些。用手按壓洋蔥的頸部，比較硬的不是那麼鬆軟的為好。
三，切洋蔥防止洋蔥辣眼睛的小竅門
洋蔥切的時候選擇一把鋒利的刀，然後在刀刃上抹點清水，這樣可以防止洋蔥的汁液崩裂出來傷到眼睛。
把洋蔥入冰箱冷藏一個小時左右，這樣洋蔥的汁水遇冷會凝固一些，切起來也不至於薰眼睛。
切完洋蔥後手上留有的洋蔥味道，可以用醋擦拭一下，就能輕鬆去除。
洋蔥作為常見的蔬菜，如果不是腸胃不好消化，那麼經常吃肯定是可以的。但是洋蔥只是一種食物，營養自然也單一一些，所以最好要搭配著來吃，這樣才能保證營養攝入的均衡。
洋蔥怎麼吃對身體有好處，吃洋蔥能降血糖嗎，吃洋蔥對身體有什麼好處
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰 利尿 健胃潤腸 解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力 增加消化道分泌作用。1.殺菌 洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。2.促進消化 可用於 消化不良 食慾不振 食積內停等症。3.降血壓降血脂 經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保...
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吃蘋果有什麼作用和功效？女性吃蘋果有哪些好處？吃蘋果既能 又能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素 礦物質 糖類 脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長髮育有益，能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱...