1樓：召集人私子
首先，沒有哪個專案一定好。就火鍋食材超市而言，你可以選擇品牌加盟，也可以選擇自創。如果選擇加盟，建議考慮以下問題：
1、確認加盟總部是否在盈利
2、確認門店數量是否造假
3、確認「兩店一年」的資質
4、明確特許經營合同的期限
5、明確收費專案及計算方式
加盟有一定的品牌效應和**鏈優勢；如果你不願意加盟，在當地批發商採購食材也是可以的，做好細節、服務，做好私域流量和運營，發揮自己優勢的能力，也不失為一個低成本創業的選擇方式。
2樓：秋波查理斯
火鍋食材店的優勢：比超市近，比超市品類全，比超市便宜。更便民，競爭不激烈，資金投入比較小。
但是，人無完人，事物也有兩面性，有優點就有缺點，這種店的缺點和優點一樣突出：
1.沒有門檻，沒有壁壘。門檻高就是最高的商業模式。這行業誰想幹都能幹，工作不順心，回家拿幾萬塊錢都能開起來，你的對手都是從四面八方而來，接連不斷。
2.沒有護城河。對手來了，你也沒有自我獨特優勢，畢竟還是一個火鍋食材店，沒有太多可以講故事的地方，客戶黏性太低，對**比較敏感。只要新開一家店比你便宜，那客戶就不去你家了。
3.毛利太低，市場容量不大。就算你不加盟，自己買點二手的冰櫃設施，把成本降到最低，這行業也是掙個批發零售之間微薄的差價。
如果小區樓下要是開兩家店，估計你們肯定互相**戰，到最後沒有啥利潤。
面對終端消費市場，再在家裡吃火鍋是一個很小眾的消費場景，頻率不高，需求量不大，
疫情這是特殊時期，全國人沒辦法都得宅在家裡，才造成的需求**。這是無聊經濟下催生的產物，不能常態化。
當然，你決意要開，就按照以下的流程來做：你別加盟，自己找個設計公司搞點統一的vi，加盟店怎麼裝修，你怎麼裝修，裝置都用二手的，自己上個收銀系統，食材**去找你們當地的大經銷商談談，把成本降到最低。
還是有一定的盈利空間的，最起碼比你開一家奶茶店漢堡店成功概率高多了。
最後說給朋友說了這麼多，也不知道他有沒有聽進去。
當然，成年人是沒辦法說服的，這麼多年的經驗告訴我：只給別人做利弊分析，讓他自己決策。不然掙錢了沒有人感激你，都會說是自己努力的成果，但是賠錢了，可是第一個過來罵你的，就是你給我做得分析，告訴我可以，我這麼信任你，結果落得如此地步。
3樓：叮叮入
現在的火鍋食品加盟店品牌應該非常多吧，不要去管它的品牌好不好，建議你找一個味道特別好的。
4樓：瑤姚堯遙垚
品牌很多，口味相近，食材相近，**相近；
建議：1.有食品工廠為依託的品牌：好處是進價便宜，sku打造的快，食品質量可以自己考察；
2.新品牌：疫情過後，很多食品工廠因為餐飲行業的慘淡，開始自己推出自有品牌，線上線下同時銷售：好處是加盟費/管理費很低，有些幾乎不收；有工廠為跳板，市場可操作性大；
5樓：
個人比較喜歡海底撈。
十大品牌火鍋食材加盟店分別有哪些？
6樓：七掌櫃自助火鍋
火鍋食材加盟店品牌有鍋圈食匯，川鼎匯，鼎哆味，七掌櫃、自然饞、蜀話說，懶熊、我的鍋、九品鍋、涮便利、川小兵這些。
7樓：一盞鎢
品牌的話，就只有鼎哆味。食材單品400多種 ，總部可以為後續經營提供保障。只有一個發展長遠的，做的時候，不會有太多的顧慮。
十大火鍋加盟店，火鍋加盟店10大品牌有哪些？
您好，現在為您解答 以下，手寫原創 在這個自 時代，每個人都可以說自己是所謂的十大品牌，而在顧客心中，每個消費者心中的十大品牌肯定是不一樣的，所以，如果你是想要找到在行業內靠譜的排名，基本上很難找到專業的行業。如果你確實想要找到專業一點的行業內排名，不妨去參考一下新華網和中國餐飲協會每年釋出的餐飲行...
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