1樓：東攸然
人們常以為磁鐵吸附不鏽鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。 不鏽鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類：
1．奧氏體型：如304、321、316、310等； 2．馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等； 奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。
通常用作裝飾管板的不鏽鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什麼原因呢？ 上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不鏽鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不鏽鋼中就會帶有微弱的磁性。
另外，304不鏽鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產φ76管，無明顯磁感，生產φ9.5管。
因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。 要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。 特別要提出的是，因上面原因造成的304不鏽鋼的磁性，與其他材質的不鏽鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
這就告訴我們，如果不鏽鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。 不鏽鋼為什麼也生鏽? 當不鏽鋼管表面出現褐色鏽斑（點）的時候，人們大感驚奇：
認為 「不鏽鋼是不生鏽的，生鏽就不是不鏽鋼了，可能是鋼質出現了問題」。 其實，這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。不鏽鋼在一定的 條件下也會生鏽的。
不鏽鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不鏽性，同時也具有在含酸、鹼、鹽的介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是 隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質型別而改變的。 如304鋼管，在乾燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗鏽蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生鏽了；而316鋼管則表現良好。
因此，不是任何一種不鏽鋼，在任何環境下都能耐腐蝕, 不生鏽的。 不鏽鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗鏽蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原 子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏鬆的氧化鐵，金 屬表面也就受到不斷地鏽蝕。
這種表**受到破壞的形式很多，日常生 活中多見的有如下幾種： 1.不鏽鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附 著物，在潮溼的空氣中，附著物與不鏽鋼間的冷凝水，將二者連成一個 微電池，引發了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。
2.不鏽鋼表面粘附有機物汁液（如瓜菜、麵湯、痰等），在有水氧 情況下，構成有機酸，長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。 3.
不鏽鋼表面粘附含有酸、鹼、鹽類物質（如裝修牆壁的鹼水、石 灰水噴濺），引起區域性腐蝕。 4.在有汙染的空氣中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液點，引起化學腐蝕。
以上情況均可造成不鏽鋼表面防護膜的破壞引發鏽蝕。所以，為確保金屬表面永久光亮，不被鏽蝕，我們建議： 1.
必須經常對裝飾不鏽鋼表面進行清潔擦洗，去除附著物，消除引發修飾的外界因素。 2. 海濱地區要使用316材質不鏽鋼，316材質能抵抗海水腐蝕。
3.市場上有些不鏽鋼管化學成分不能符合相應國家標準，達不到304 材質要求。因此也會引起生鏽，這就需要使用者認真選擇有信譽廠家的產品 好店鋪導航 www.
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2樓：愛你
人們往往認為，「不鏽鋼」就是「不生鏽的鋼」，如果生鏽了，那肯定就是假冒偽劣產品了。這種認識當然是過於簡單了。首先不鏽鋼的「不鏽」，並不是絕對地不生鏽，而是相對地在一定條件下的不生鏽。
如果使用者使用不當，將其用在超出其耐蝕能力的環境或條件下，自然也會生鏽。二是產品所用不鏽鋼材料出現腐蝕生鏽的情況，也可能是因為廠家選材不合理，即廠家針對其產品用途而選用了不合適的不鏽鋼牌號做原材料，也可能是廠家的生產加工技術不過關。此外，那就是廠家確實選用了市場上不符合有關國家或行業權威標準的偽劣不鏽鋼做原材料。
不管怎樣，這些都是廠家在採購和加工時應該面對和解決的。針對當前市場上確實還存在的生產、銷售劣質不鏽鋼的情況，以及以次充好，偽造質量證明書等市場欺騙行為，我們在採購不鏽鋼材料時怎樣才能掌握主動，快速地識破這些欺騙行為，免遭偽劣不鏽鋼的危害呢？對於這些可能同樣亮麗的不鏽鋼，要從外觀上區分其真假優劣，即使作為專家也恐難做到，那究竟還有沒有什麼簡便易行的辦法呢？
有人說：這很簡單，用磁鐵吸！吸不住的就是好的，是「不鏽鋼」，吸住的就是差的，是「不鏽鐵」！
目前這種說法、做法似乎很流行，甚至有科技刊物、電視節目都推行過此法。對於這種說法、做法，行業專家給予了否定，是不科學和極其錯誤的。目前世界上已開發應用的五大類不鏽鋼中，只有奧氏體不鏽鋼（眾多300系列牌號、200系列牌號）往往無磁性（加工後或有弱磁性），而鐵素體不鏽鋼（眾多400系列牌號）、雙相不鏽鋼、馬氏體不鏽鋼、沉澱硬化不鏽鋼都帶有磁性。
無論有無磁性，每種不鏽鋼都有其特點和適用的範圍。300系奧氏體不鏽鋼應用最為廣泛，而帶磁性的現代鐵素體等型別的不鏽鋼的使用比例也越來越高，在餐廚具製品、家電器具、裝飾、汽車排氣系統、石化等民用、工業領域可以部分替代300系奧氏體不鏽鋼。對於200系這種磁鐵「吸不住」的奧氏體不鏽鋼，以錳、氮代鎳，比相應的300系鋼降低了成本，提高了強度，但因為其耐腐蝕性下降，使得其應用領域較窄，往往是那些要求強度高、無磁性且耐蝕性要求不高的領域，如彈簧、電子裝置等。
而對於目前盛行於中國市場上的所謂的「200系不鏽鋼」，其耐腐蝕性和使用價值更是低下。這些產品沒有按照已有的國家標準生產，而是按照其很不嚴格的企業標準降低了鋼中的鎳、鉻含量，增加了錳含量，其中有的甚至鎳降到了1％以下,鉻降到了10％以下，錳增到了14％以上，其點蝕當量極低，遠遠達不到相應的國家標準規定。從耐腐蝕性講，這些產品甚至不能稱為不鏽鋼，也根本不能稱之為200系不鏽鋼。
在目前的中國不鏽鋼市場，可以說幾乎沒有真正的200系不鏽鋼，市場上所謂的「200系不鏽鋼」就是目前最大的問題鋼、偽劣鋼，但它卻又和300系奧氏體不鏽鋼一樣，恰恰是無磁的奧氏體鋼！可以說，在當前的中國市場採用磁鐵吸來鑑別不鏽鋼的優劣，往往會縱容偽劣不鏽鋼，而排擠了優質的有磁性的鐵素體等鋼種，同時也因成本因素排擠了無磁的300系奧氏體不鏽鋼，甚至可能使這種偽劣鋼被假冒成無磁的300系奧氏體不鏽鋼而用在工業上。 通過用磁鐵吸來鑑別不鏽鋼真假優劣顯然是不行的，那有沒有其它切實可行的簡便方法呢？
答案是肯定的。在此就介紹一種簡便的方法，即使用 不鏽鋼測定液鑑別，就是通過觀察測定液在溶解所測鋼的過程中產生的顏色變化特點來測定或區分所測鋼的一些情況。「顏色變化」往往與所測鋼中的鎳（ni）、鉬（mo）、錳（mn）等特定元素有關。
目前我國市場上的不鏽鋼測定液產品有很多，有從日本等國進口的，也有很多是國產的。特別是在我國不鏽鋼產業及不鏽廢鋼**業比較發達的地區，如江蘇戴南、無錫，廣東佛山，浙江寧波等地，出現了一些專門研製不鏽鋼測定液的廠家，而先前一些從事化工技術、化學試劑的企業，也針對不鏽鋼行業的需要先後研製出了不鏽鋼測定液。目前我國不鏽鋼測定液雖然品牌眾多，但產品似乎雷同，基本上可分為不需用電池和需配用電池的兩類。
不需用電池的這種往往沒有再細分，主要是通過**測定液滴在不鏽鋼表面後顏色的變化，再比照色譜進行區分。如市場上有種被稱為「304型」的，它標有四個標準顏色對應四種不鏽鋼牌號———201、202、301、304，其中201對應深紅色，202對應紅色，301對應淺紅色，304對應無色或淡黃色。這些顏色是指用該測定液對相應鋼種做試驗時分別呈現出的顏色。
市場上用電池的測定液有很多種，如「mo2、低ni、ni2、ni4、ni6、ni8、ni14、ni20、ni40、ni60」等，有的產品在標識上用「n」代替「ni」。這些產品單獨使用或配合使用可以測定鋼中鎳（ni）、鉬（mo）、錳（mn）等相應元素的大致含量（百分比），然後可比照國家有關權威標準含量來區分鋼的真假優劣。比如「ni8」測定液,使用時先將適量的「ni8」藥水滴在乾淨的鋼表面上，然後將有充足電量的專用電池（一般是9v，廠商可以配售）的正極接鋼板，負極接上鋼表面上的「ni8」藥珠（注意不要接觸到鋼表面），幾秒鐘後停止通電以觀察鋼表面上藥珠的顏色變化，若顏色變紅，則表明鋼中含鎳在8％左右及以上，否則藥珠顏色會變淡黃或不變。
再如「低ni」液定液，是種測定低鎳（ni）高錳（mn）不鏽鋼的有力**，如通電氧化後藥珠呈紫紅色，則表明鋼中錳含量在6％以上，鎳含量一般在5.5％以下，如通電氧化呈無色或淺黃色，一般是301、304、430等其他材料。再如「mo2」測定液，如通電氧化生成紅色絡合物不褪則表明鋼中鉬含量在2％左右或以上……每種產品的使用方法在其使用說明書中都會有詳細的介紹。
使用不鏽鋼測定液，我們在一定程度上就能很輕易地識破市場上的一些欺騙行為和偽劣不鏽鋼的真面目。比如要買304牌號的不鏽鋼，我們就可對廠商提供的「304」產品進行測試。如是真的304，我們用上述「304型」測定液或「ni8」型測定液測試，就應該出現相應的測試結果，否則，就不是真的304；如果再用「低ni」測定液進一步測試發現藥珠呈紫紅色，則表明該產品是種含錳較高的鋼，也很可能是當前市場上盛行的耐腐蝕性很低的偽劣不鏽鋼，即所謂的「200系不鏽鋼」。
在使用測量不鏽鋼中特定元素大致含量的測定液進行有關測試鑑別時，要求我們參照和了解有關不鏽鋼國家標準中對化學成份的規定。 目前使用不鏽鋼測定液來鑑別不鏽鋼，其實只是在一定程度上回答了「不是什麼」的問題，而不能真正地回答「確切是什麼」的問題。例如：
用「304型」測定液或「ni8」型測定液測試商家所謂的「304」產品，如果測試結果與真304產品的相同，我們萬萬不可就此斷定它就是304，而只能說「可能」是304。因為不管是通電型還是不用通電型的，測試的結果只是我們判斷所測鋼是某鋼種（如304）的一個必要而非充分的條件。如果我們想真正弄清楚鋼的確切牌號，那麼就必須通過專業的化學分析或光譜分析等方法，全面測定它的化學成分，再對照有關權威標準進行鑑別。
當然這些方法與使用不鏽鋼測定液相比，更加專業和準確，但在難度或成本方面也高了不少。 另外，不鏽鋼材料的質量高低不僅僅是由其化學成分決定的，還與其組織、效能、純淨度等因素有關。而對於這些因素的測定，不鏽鋼測定液顯然是無能為力的，只有藉助於有關專業的測試檢驗。
目前市場上的不鏽鋼測定液產品，在標識等方面還存在不夠科學的地方。如上面提及的用「n」代替「ni」的情況，還有的將200系不鏽鋼分為「200、201、202」等。在實際使用過程中也發現，有的測試結果用肉眼觀察難以區分，容易導致錯誤。
如測試時除了201、202和301、304之間有比較明顯的顏色區別外，201和202之間、301和304之間的顏色變化就不是很明顯。這些不科學及不足的地方還需有關廠商進一步改進。 不管怎樣，我們在採購不鏽鋼產品時，除了要注意產品的出廠檢驗合格證書或質量證明書，要注重商家的信譽，而不要貪圖便宜外，我們在識破市場欺騙行為和偽劣不鏽鋼產品真面目方面，還是可以主動採取一些行動的。
目前市場上小瓶裝的不鏽鋼測定液，體積都較小，重量也輕，攜帶方便，費用成本低（每瓶的**分品種從十幾元到二三十元不等，每次測試的費用有的只有幾分錢），測試操作也很簡單，不失為一種有力的工具和「**」，我們不妨一試。
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