低糖食物有哪些 含糖量低的食物,低糖的食物都有那些?

2021-12-26 09:51:00 字數 5083 閱讀 3888

1樓:北京智雲達科技股份****

(1)含糖量較低的蔬菜類食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、萵筍、小白菜、葫蘆、菠菜、冬瓜、黃瓜、萵筍葉、韭菜、甘蘭頭、茭瓜、苦瓜、西紅柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、綠豆芽、雪裡紅、春筍、蘿蔔、天津蘿蔔、小蔥、冬莧菜、洋白菜、扁豆、豆角、黃豆芽、絲瓜、白蘿蔔,每100克含糖4-6克。黃瓜、南瓜、西紅柿含糖約為2%。

(2)含糖量較低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿、獼猴桃等含糖在12%左右。

(3)含糖量較低的薯穀類食品:馬鈴薯、甘薯、木薯。

油炸食品,甜食、飲料和乾果含熱量較多,均應該少吃。望採納

2樓:楚感

1.蔬菜:蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等

2.水果:蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等3.

穀物:全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等4.奶製品:

奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經加工的硬乳酪等。

低糖食物有哪些,含糖量低的食物

3樓:永夜

低糖食物

根據食物中含糖量的多少,人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大類。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種穀物。低糖食物主要包括 有蔬菜、水果和肉類。

無糖食物主要包括各種食用植物油。低糖食物的正式名稱是“低碳水化物食物”,也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質,少攝入碳水化物,即多吃菜少吃飯。

低糖食物(5)隨著大家健康意識的提高,很多人開始注重糖的攝入量,儘量避免甜食。因此,低糖食品也就有了一定的市場,於是很多企業也就拿“低糖”來做文章。   走進超市,細心觀察一下,您會看到隨處可見的“低糖食品”,而且格外受到消費者,尤其是肥胖、高血糖等人群的關注。

可是如果您能再仔細點,花一分鐘來閱讀一下“低糖食品”的配料表,您會發現很多低糖食品糖並不低。   舉例而言,我在某超市,拿起一袋銷量不錯的名稱為“低糖高鈣芝麻糊”的食品,閱讀其配料表如下:

配料表:米、黑芝麻、葡萄糖、白砂糖(小於等於20%)、乳酸鈣(1.5%)

按照國家相關法規的要求,含量最大的原料應當排在配料表第一位,含量最少的排在最後一位。葡萄糖的位置比白砂糖靠前,說明含量比白砂糖還要高,您是否會驚訝這低糖的芝麻糊中原來含有這麼多的葡萄糖和白砂糖?   更何況,糖是一個廣泛的概念,不僅包括可以讓大家感受到甜味的單糖(如葡萄糖)、雙糖(如蔗糖),還包括澱粉等多糖,而澱粉最終仍然會分解為葡萄糖。

因此,如果在選擇食品時,不仔細辨別“低糖食品”的真偽、不仔細看看這食品的標籤,則很有可能被這些“偽低糖食品”所矇蔽。若是健康人食用,那倒也罷了。但倘若是為肥胖、糖尿病患者選擇食物,那不僅起不到控制體重、血糖的作用,反而會適得其反!

  此外,這樣的問題也時常出現在“低糖食品”的兄弟——“無糖食品”身上。

我們常說細節決定成敗,同樣的道理:生活習慣上的細節決定我們的健康!

所以,讓我們吃無糖或低糖食品的好處

無糖蛋糕的好處:

1.減少或預防齲齒:口腔病已成為人類最常見的疾病之一,僅次於心腦血管病、癌症之後,應著重防治的第三大非傳染性疾病。

2、減少肥胖人群:過量的糖會增加胰島素的分泌造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例嚴重失調,過量的糖還能自行轉化為脂肪,影響正常的食慾,妨礙維生素、礦物質和其它營養成份的攝入,導致人體肥胖,對中年婦女來說,是導致膽結石的溫床(腰部的臃腫和鬆弛,主要是攝取的熱量過剩所導致;

3、避免因多吃糖而引發的乳腺癌:女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官,長期攝入高糖食品能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞的生長需要大量的胰島素,被乳房大量吸收的胰島素對乳腺癌細胞的生長、繁殖起著加速作用。癌症細胞吸收糖的能力很強,血液流經癌細胞有75%的血糖被吸收。

4、避免因多吃糖果而引發的加速老化:糖屬於酸性食物,大量吃糖可使鹼變成中性或弱酸性,促使細胞衰老,使人體環境適應能力差,頭髮變黃變白。

5、避免因多吃糖導致缺鈣,引發骨折:食糖過多還會過多地消耗體內的鈣、造成骨骼脫鈣,導致骨質疏鬆,易發生骨折。

6、避免多吃糖誘發的胃炎和胃潰瘍:食糖過多刺激胃液分泌,日久損害粘膜,誘發胃潰瘍,還會導致動脈硬化,冠心病、糖尿病等。   無糖蛋糕的介紹   材料:

  低筋麵粉1000g,液體麥芽糖醇1000g,雞蛋1000g,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,梘水5g

操作工藝:

1.打蛋液:把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中,中速攪拌,完全攪勻後,放入蛋糕油,蛋糕油溶化後,糊液稍起加水,水應分幾次徐徐加入,高速攪拌,使蛋液體積增加到原體積的2~3倍。

2.調糊:蛋液打好後,將打蛋機轉速調慢,倒入麵粉和南瓜粉和勻,切忌時間過長,以免蛋糊起筋。

3.裝模:將蛋糊入模,入模量佔模體積的2/3即可。

4.烘烤:將烤盤放入爐先底火220℃烘烤,當蛋糕體積脹起後,再給頂火,溫度為210℃,關閉底火,待表面呈金黃色即取出。

5.刷油:蛋糕表面刷一薄層熟油。

6.脫模:脫模後冷卻包裝,即為成品擦亮雙眼,養成仔細閱讀食品標籤的好習慣,相信這看似微小的改變會讓我們離健康更近一些,會為我們的健康多把一道關!

2低糖水果

編輯每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括檸檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、西紅柿等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

含糖分最低的是檸檬,按照食品營養成分表比對,100克檸檬含糖量為5.1克,檸檬片泡水或拌沙拉都很適合。接下來是青梅(5.

9克)、甜瓜(6.2克)、木瓜(7.0克)、草莓(7.

1克)、柚子(9.0克)、橙子(9.5克)。

含糖量低的水果,比較適合妊娠糖尿病患者。

相比之下,葡萄乾、桂圓、柿餅、香蕉、芭蕉、鮮棗都屬於高糖水果,每天食用量最好不要超過100克。

常見食物含糖量:

3食物糖量

編輯1% 南瓜、紫菜、生菜 2% 小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青韭菜

3% 大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、南瓜、鮮蘑菇 4% 洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、菜花、扁豆夾、油菜、空心菜

5% 絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅、韭菜花 6% 白蘿蔔、青水蘿蔔、大蔥、韭菜、冬筍

7% 香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿蔔 8% 生薑、洋蔥、紅胡蘿蔔、櫻桃、檸檬

9% 橙子、菠蘿、李子、蓮蓬、榨菜、蒜苗 10% 葡萄、杏

11% 柿子、沙果 12% 梨子、桔子、豌豆、橄欖

13% 柚子 14% 荔枝、山藥

15% 蘋果 16% 土豆

17% 石榴 20% 香蕉、藕

22% 紅果、甘蔗、哈密瓜 50% 切面、油餅、巧克力、柿餅

70% 米、面、玉米麵、蜜棗 85% 粉條、粉絲

4樓:張晨曦

含糖量較低的蔬菜類食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、萵筍、小白菜、葫蘆、菠菜、冬瓜、黃瓜、萵筍葉、韭菜、甘蘭頭、茭瓜、苦瓜、西紅柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、綠豆芽、雪裡紅、春筍、蘿蔔、天津蘿蔔、小蔥、冬莧菜、洋白菜、扁豆、豆角、黃豆芽、絲瓜、白蘿蔔,每100克含糖4-6克。黃瓜、南瓜、西紅柿含糖約為2%。

含糖量較低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿、獼猴桃等含糖在12%左右。

含糖量較低的薯穀類食品:馬鈴薯、甘薯、木薯。

多吃低糖食物的好處:

減少或預防齲齒:口腔病已成為人類最常見的疾病之一,僅次於心腦血管病、癌症之後,應著重防治的第三大非傳染性疾病。

減少肥胖人群:過量的糖會增加胰島素的分泌造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例嚴重失調,過量的糖還能自行轉化為脂肪,影響正常的食慾,妨礙維生素、礦物質和其它營養成份的攝入,導致人體肥胖,對中年婦女來說,是導致膽結石的溫床(腰部的臃腫和鬆弛,主要是攝取的熱量過剩所導致;

避免因多吃糖而引發的乳腺癌:女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官,長期攝入高糖食品能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞的生長需要大量的胰島素,被乳房大量吸收的胰島素對乳腺癌細胞的生長、繁殖起著加速作用。癌症細胞吸收糖的能力很強,血液流經癌細胞有75%的血糖被吸收。

避免因多吃糖果而引發的加速老化:糖屬於酸性食物,大量吃糖可使鹼變成中性或弱酸性,促使細胞衰老,使人體環境適應能力差,頭髮變黃變白。

5樓:╰陌顏夕

日常食物含糖量表

- 含糖量

食物含糖量

食物- 1%

-南瓜、紫菜、生菜

- 2%

-菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜- 3%

-大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐- 4%

-綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆- 5%

-小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐

- 6%

-白羅卜、冬筍、黃豆芽、豆腐乾、桃、枇杷、豆牙-7-8%

-香菜、毛豆、黃胡羅卜、紅胡羅卜、蔥頭、櫻桃、檸檬- 9-10%

- 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮

-11-12%

-柿子、沙果、桔子、梨、橄欖、豌豆

-14-17%

-荔枝、山藥、蘋果、土豆、石榴、西瓜子

-18-20%

-香蕉、紅果、甘蔗、哈密瓜

- 50-60%

-切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅

- 70-80%

-米、面、玉米麵、蜜棗

- 85%

- 粉條、粉絲

低糖的食物都有那些?

6樓:奮鬥

低糖的食物:

1、穀類

極少加工的粗糧,如煮過的整粒小麥、大麥及黑麥,稻麩,硬質小麥麵條,通心麵,黑米,蕎麥,強化蛋白質的麵條,玉米麵粥等。

2、幹豆類及製品

如綠豆、綠豆掛麵、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、四季豆等。

3、乳類及乳製品

全脂奶、脫脂奶、奶粉、酸奶、酸乳酪等。

4、薯類

特別是生的薯類或經過冷處理的薯類製品,如馬鈴薯粉條、藕粉、苕粉、魔芋和芋頭等。

5、部分水果

主要是含果酸較多的水果,如蘋果、櫻桃、獼猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。

6、即食食品

全麥型或高纖維食品,如含50%~80%大麥粒的麵包、黑麥粒麵包、45%~50%燕麥麩麥麵包、混合穀物麵包等。

哪些食物糖量低,低糖食物有哪些,含糖量低的食物

怎樣選擇含糖量低的食物 2006年11月28日 糖尿病患者應儘量選擇含糖內量少容的食物,哪些食物含糖量低呢?1 含糖量較低的蔬菜類食品 芹菜 紫菜 藻菜 南瓜 萵筍 小白菜 葫蘆 菠菜 冬瓜 黃瓜 萵筍葉 韭菜 甘蘭頭 茭瓜 苦瓜 西紅柿 大白菜,每100克含糖1 2克 青菜 花菜 綠豆芽 雪裡紅 ...

哪些食物含糖量比較高,低糖食物有哪些,含糖量低的食物

含糖量極高的食物有哪些呢 低糖食物有哪些,含糖量低的食物 低糖食物 1 櫻桃 櫻桃同樣屬於低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。女性在平時吃櫻桃還可以起到美容的作用。櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質有利於增加加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩快速的下降。2 蘋果 適當...

含糖量最高與最低的食物有哪些,什麼食物含糖量最低?

含糖量高的食物 白糖 紅糖 冰糖 葡萄糖 麥芽糖 果糖 奶糖 果醬 果汁 蜜餞 糖制糕點 甜飲料 水果罐頭 巧克力 冰激凌等。含糖量較低的蔬菜類食品 芹菜 紫菜 藻菜 南瓜 萵筍 小白菜 葫蘆 菠菜 冬瓜 黃瓜 萵筍葉 韭菜 甘蘭頭 茭瓜 苦瓜 西紅柿 大白菜,每100克含糖1 2克 青菜 花菜 綠...