1樓：中國農業出版社
葡萄對土壤的適應性很強，除黏重土、重鹽鹼土、沼澤地不宜栽葡萄外，其他各類土壤均可栽培葡萄。不同土壤對葡萄的生長髮育、產量、品質有不同的影響，葡萄最適宜在疏鬆肥沃的壤土或沙壤土上栽培。因為這樣的土壤通透性和保水保肥效能良好，肥力較高，葡萄根系發達，豐產穩產，著色好，品質優。
不適宜栽培葡萄的土壤，經過人工改良後方能栽培葡萄。
葡萄對土壤的酸鹼度適應範圍較大（ph5~8），在ph6.0~7.5時生長髮育最好。
土壤ph超過8.5時，葡萄生長就會受到抑制，甚至死亡；在土壤ph小於4的酸性土上，葡萄也不能正常生長。
栽培葡萄的土壤，一般要求地下水位在1.0m以下。
葡萄的生長對土壤有哪些要求？
葡萄樹對土壤有哪些要求？
2樓：中國農業出版社
1.成土母質：成土母質決定土壤的理化性質。
由石灰岩發育形成的土壤質地疏鬆、通透性好、富含石灰質，有利於葡萄根系的發育和生長，有利於糖的積累和芳香物質的形成，並對葡萄酒質有良好的影響。
世界上許多葡萄酒的著名產區都具有類似的土壤，如法國的香檳地區和夏朗德省科涅克地區等。
2.理化形狀：土壤有機質的含量是影響土壤肥力的首要因素。
有機質不但可直接供給植物各種的有機和無機養分，還有利於土壤團粒結構的形成，改善土壤的通透性和水肥的保持能力，增強土壤酸鹼性和營養釋放的緩衝能力。因此，土壤中的有機質對葡萄的生長髮育有良好的影響。肥力較高土壤的有機質含量一般在1.
5%左右，而目前我國絕大多數葡萄園的有機質含量在0.5%～1%，有機質含量嚴重不足，應加強土壤的改良和土壤肥力的培養。
土壤酸鹼度（ph）對葡萄的生長髮育有很大的影響。葡萄適宜的土壤ph為6～6.5，在ph低於4的土壤上，葡萄的生長髮育明顯受到抑制，枝條細弱，葉色變淡，降低葡萄的產量和品質。
土壤ph過高（8.3～8.7），葉片黃化，並經常出現各種生理病害。
因此，對於過酸或過鹼的土壤最好要經過土壤改良後再種植葡萄。
3.地下水位：地下水位的高低，對土壤溼度、含鹽量和葡萄根系的生長髮育及分佈有明顯的影響。
地下水位過高，往往會造成土壤鹽鹼化，土壤通氣性差，不利於根系的生長，並導致根系分佈淺，在冬季易發生凍害。適宜種植葡萄的土壤地下水位一般應低於1.5～2米，如果排水條件良好，地下水位在0.
7～1米的土壤上，也可以生產出優質的葡萄（王秀峰，2003）。
葡萄對土壤有什麼要求？
3樓：中國農業出版社
葡萄根系發達，對土壤的適應性廣，幾乎可以在各種型別的土壤中栽培生長。最適宜葡萄生長的土壤是土質疏鬆，孔隙度適中，容重較小的沙壤土或輕壤土。這類土壤通氣、排水及保水保肥性良好，有利於葡萄根系生長。
沙性強的土壤雖疏鬆透氣性強，排水良好，雜草少，病蟲害輕，葡萄根瘤蚜不易繁殖，晝夜溫差大，有利養分積累，但營養物質含量低，保肥保水力差，導熱性高，溫變大，冬、春兩季植株易受凍害。在這類土壤上種植的葡萄常表現成熟早，含糖量高，但果粒較小。
含有大量礫石和粗沙的土壤也適宜葡萄栽培，它不僅通氣、排水良好，且晝夜溫差較大，有利於養分積累，有益於花芽形成，有助於提高果實品質。
黏重的土壤對葡萄最為不利，因其透氣性差，雨季易積水，根部窒息，促進嫌氣微生物活動，毒害根系，乾旱時又易板結，對葡萄根系、地上部生長和果實品質均為不利。
土層的深淺、含水量、地下水位高低均影響葡萄根系的分佈。土層厚度在1米以上，質地良好，根系分佈必深而廣，枝蔓生長健壯，抗逆性強。土壤表層太薄，則不利於葡萄生長。
葡萄根系在通透性強、水分適度、含氧量高的土壤環境中，生長良好。土壤水分以田間最大持水量的60%～80%為宜，低於30%時植株停止生長，降至5%時葉片凋萎，土壤含水量過多必然使空氣相對減少，缺氧會產生硫化氫等有毒物質，抑制根系活動，嚴重時根系停止生長並中毒。地下水位過高或過低均不適於葡萄生長，一般以1.
5～2米以下較好。土壤酸鹼度對葡萄生長亦有影響，ph一般以5～7為宜，最為適宜的ph為6～6.5，ph低於5或高於8，葡萄生長不良。
不同種類品種對ph反應不一，美洲種和歐美雜交種抗鹽鹼力弱、適應性差。
葡萄園地的坡度、坡向亦是影響山地葡萄栽培的因素之一，坡度應以200°～250°以下為好。50°～100°的緩坡地既有利於排水，又不易積聚冷空氣，光照條件也優於平地，是栽培葡萄的最佳地塊。在坡向選擇方面，南坡優於北坡，東坡和西坡的優缺點介於南北坡之間。
4樓：易書科技
歐洲種葡萄對土壤有很強的適應性，除了鹽鹼化很重、地下水位太高、過於粘重或瘠薄幹旱的土壤之外，幾乎各種土壤都能栽培葡萄。世界葡萄名產區是在不同的土壤條件下形成的，例如法國的波爾共基省、香檳省河谷地帶，石灰質含量很高；麥道斯省為輕到重沙礫土，石灰含量很少；義大利的名產區從輕火山土到粘土；德國著名葡萄產區schloss為紅頁岩土。美洲種或歐美雜交種葡萄要求肥力較高的土壤，較不能忍受高濃度的石灰質，對鹽鹼也很敏感，易黃化。
5樓：天下知農
春季葡萄要注重調理土壤
種植葡萄樹對土壤有什麼特殊要求
6樓：植物網
種植葡萄樹對土壤有要求，太肥沃的土壤無法種植出質優的釀葡萄酒的葡萄。有人說白葡萄要種植在白色土地上，而紅葡萄要種植在紅色土地上，這是有根據的。白色土壤雖然所含的礦物質較少，但因為排水性強，似葡萄根部呼吸暢通，而且在乾旱季土壤也不會凝結成硬塊，很適合白葡萄樹生長。
紅色土壤富含礦物質，尤其是鐵質，會使紅葡萄樹生長茂盛，果粒滋味豐富;但紅土排水效能較差，因此要混合部分粘土和鵝卵石來幫助積水流通，葡萄樹才能健康地生長。
種植葡萄怎麼種？在什麼樣的土壤種植更適宜？
種植葡萄需要具備什麼條件？
7樓：匿名使用者
一、地形條件
1、緯度和海拔： 世界上大部分葡萄園分佈在北緯20-52度之間及南緯30-45度之間，絕大部分在北半球。海拔高度一般在400-600米。
中國葡萄多在北緯30-43度之間海拔的變化較大，約200-1000米，河北懷來葡萄分佈高度達1100米，山西清徐達1200米，**山南地區達1500米以上。緯度和海拔是在大範圍內影響溫度和熱量的重要因素。
2、坡向和坡度： 在大地形條件相似情況下，不同坡向的小氣候有明顯差異。通常以南向（包括正南向、西北向和東南向）的坡地受光熱較多，平日氣溫較高。
坡地的增溫效應與其坡度密切相關。一般坡地向南每傾斜1度，相當於推進1緯度。受熱最多的坡地角度約為20-35度（在北緯40-50度範圍）。
葡萄因較耐乾旱和土壤瘠薄，可以在相對不大範圍內發育根系，所以比其它果樹更適宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越嚴重，因此，在種植葡萄時應優先考慮坡度在20-25度以下的土地。
3、水面的影響： 海洋、湖泊、江河、水庫等大的水域，由於吸收的太陽輻射能量多，熱容量較大，白天和夏季的溫度比陸地低，而夜間和冬季的溫度比內陸高。因此，臨近水域沿岸的氣候比較溫和，無霜期較長。
臨近大水面的葡萄園由於深水反射出大量的藍紫光和紫外線，漿果著色和品質好，所以選擇葡萄園時儘量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。
二、土壤條件
葡萄可以生長在各種各樣的土壤上，如沙荒、河灘、鹽鹼地、山石坡地等，但是不同的土壤條件對葡萄的生長和結果有不同的影響。
1、成土母巖及土心 ：在石灰岩生成的土壤或心土富含石灰質的土壤上，葡萄根系發育強大，糖分積累和芳香物質發育較多，土壤的鈣質對葡萄酒的品質有良好的影響。世界上著名的釀酒產區正是在這種土壤上，如香檳地區和夏朗得—科涅克地區等。
但土層較薄且其下常有成片得礫石層，容易造成漏水漏肥。
2、土層厚度和機械組成 ：葡萄園的土層厚度一般以80-100㎝以上為宜。沙質土壤的通透性強，夏季輻射強，土壤溫差大，葡萄的含糖量高，風味好，但土壤有機質缺乏，保水保肥力差。
粘土的通透性差，易板結，葡萄根系淺，生產弱，結果差，有時產量雖大但質量差，一般應避免在重粘土上種植葡萄。在礫石土壤上可以種植優質的葡萄，如新疆土魯番盆地的礫質戈壁土（石礫和沙子達80%以上），經過改良後，葡萄生長很好。
3、地下水位：在溼潤的土壤上葡萄生長和結果良好。地下水位高低對土壤溼度有影響，地下水位很低的土壤蓄水能力較差；地下水位高、離地面很近的土壤，不適合種植葡萄。
比較適合的地下水位應在1.5-2米以下。在排水良好的情況下，在地下水位離地面0.
7-1米的土壤上，葡萄也能良好生長和結果。
4、土壤化學成分：對葡萄植株營養有很大意義。一般在ph為6—6.
5的微酸性環境中，葡萄的生長結果較好。在酸性過大（ph接近4）的土壤中，生長顯著不良，在比較強的鹼性土壤（ph為8.3-8.
7）上，開始出現黃葉病。因此酸度過大或過小的土壤需要改良後才能種植葡萄。此外，葡萄在果樹中，是屬於較抗鹽的植物，在蘋果、梨等果樹不能生長的地方，葡萄能生長的很好。
三、氣候因素 是葡萄品種區域化的主要指標。法國人認為，只有在某種特定的土壤中栽培的葡萄，才能釀造出具有特殊風味的世界名酒。但對世界廣闊的葡萄產區來講，這種以土壤進行葡萄區劃的情況、不具有普遍性和絕對性。
影響葡萄品質和葡萄酒質量的因素是綜合性的．僅在多數情況下，往往是氣候對葡萄的生長、結果和葡萄酒的優劣起主導作用，氣候因素已成為諸多因素中最重要、最活躍的因素。光照、量度、降水等天氣條件都是葡萄生長和結果所必需的，特別是夏秋季的天氣狀況。
1、光照： 太陽能是葡萄進行光合作用唯一的能源．是葡萄進行能量和物質迴圈的動力，葡萄產量和品質的90％—95％**於光合作用。真正消耗於光合作用的太陽能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1％。
在我國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5％左右。 葡萄是喜光作物，幾千年來人們為它搭架和整形修剪，以便使它獲得更充足和合理的光照。
2、溫度：溫度(熱量)是影響葡萄生長和結果最重要的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。
葡萄生長期 (從明芽至槳果成熟)需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結果的程序也產生重要影響。高溫能對葡萄造成危害，但程度遠遠不如低溫，低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區域。
葡萄一般栽培在北半球北緯20—51℃之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培於南緯20—40℃之間。
歐洲葡萄的種植範圍朝赤道方向擴充套件的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴充套件的主要限制因素是生長季節短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵禦冬季低溫。
3、降水：降水的多寡和季節分配，強烈地影響著葡萄的生長和發育，影響著葡萄的產量和品質。在某些地區，對某些栽培品種、降水量季節性的變化是葡萄品種區域化的最重要的氣候因素之一。
降水量季節性的變化，因世界不同的氣候型別．而表現出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節分配的特點是：夏秋乾旱．冬春多雨。
而我國主要葡萄栽培區的氣候為季風氣候(除新疆外)，夏季高溫多雨，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外，對葡萄不利，水分脅迫現象對葡萄表現十分顯著。
土壤與植物生長髮育的關係，葡萄生長髮育對土壤有什麼要求？
土壤是柑橘生長 發育必不可少的生存條件之一，柑橘在生長髮育過程中的礦質營養和水分主要從土壤中吸收。要柑橘生長髮育良好，生產出優質無公害 綠色食品，土壤必須具有如下條件 土層深厚 100 120釐米 質地疏鬆，地下水1米以下，土壤空隙率在10 以上，氧氣含量2 以上，有機質豐富，含有機質1.5 以上，...
釀葡萄酒對葡萄有什麼要求嗎,自己釀的葡萄酒能喝嗎
沒有，主要看你想要什麼味道的葡萄酒，如果有的話，那就是太醜，壞掉的不能用 葡萄酒只版能是破碎或權未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，其酒精度一般在8.5 到16.2 之間 按照我國最新的葡萄酒標準gb15037 2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而...
葡萄對人有什麼好處，葡萄對人體有什麼好處和壞處
葡萄酒有很多好處，但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果，這是因為紅葡萄裡抗衰老的自由基主要存在於葡萄皮裡，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實可以起到養身保健作用。另外，裡面泡上紅洋蔥對保健養身效果更佳。服用劑量因人而異，普通葡萄酒半杯即可，不可一飲而盡，...