1樓：情感諮詢小紅老師
有三高的老人，吃什麼比較好？
隨著年紀逐漸變大，人體器官老化，身體漸漸弱了起來，一日三餐飲食方面也要重視起來，許多老年人得了三高，三高老人不能隨便想吃什麼吃什麼的！
高血壓的老人經常吃山楂糕是比較好的，還可以經常吃芹菜，香蕉或者是獼猴桃等等，這些能夠輔助降血壓，對高血壓患者的健康是有益處的，還可以補充營養。
山楂可以藥食兩用。高血壓的患者不要吃太鹹的食物，要控制體重，不要過度肥胖，要低脂肪，低鹽飲食，不要暴飲暴食，因為吃東西太多也容易升高血壓。
高血壓的老年人一定要保持平穩的情緒，不能生氣上火，不要心情激動，要預防高血壓的併發症，要控制血壓。若是血壓比較高飲食**效果不好那就需要用降壓藥，需要在醫生的指導下吃藥。
高血壓是常見的疾病。年齡增長的話，發病率也會增加。老年人如果有高血壓的話飲食要注意清淡，不要是油膩的，平時可以吃一些豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆製品來補充蛋白質。
蛋白質不易消化，容易增加心臟的負擔，攝入蛋白質應適量。可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類做主食儘量不用番薯、幹豆類作為主食。
平時做菜最好使用植物油，儘量不用動物油(如豬油)。另外要讓老人多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物，比如可以多吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。
注意加強活血化瘀和補氣補血的藥物調理，以改善血液迴圈和功能狀態。注意飲食清淡，儘量多喝水，少吃香辣等刺激性的食物。注意視身體情形，加強身體的功能活動鍛鍊，早睡早起，養成習慣和自然。
2樓：畸心的豬
一、三高老人吃什麼
1、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他穀物中找不到的。
2、洋蔥
洋蔥含有兩類營養物質，分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4、山藥
山藥有「神仙之食」的美譽，其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山藥的**功效也是不可忽略的。
5、海藻
素有「海洋蔬菜」的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
二、三高老人的食療方
1、天麻杞子燉豬腦
材料：天麻10克，枸杞子10克，豬腦一個，生薑1片。
製作：天麻、杞子、生薑用水洗淨。豬腦洗淨血汙，並儘量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內，加適量清水，用中火隔水燉1小時，每3天燉服一次。
功效：補益肝腎，開竅明目，適用於眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經衰弱等表現者。
2、百花粥
材料：鮮百合50克，合歡花30克(鮮者50克)，大米50克，紅糖適量。
製作：鮮百合、大米、合歡花洗淨，然後將鮮百合、大米、紅糖等放進沙鍋內，加清水600毫升，燒至沸騰改用文火煮10分鐘，再放合歡花，煮至粥稠，每晚睡前1小時溫熱食用。
功效：疏肝解鬱，益智安眠。適用於憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等表現者。
注：合歡花質輕氣清香，不宜久煎。
3、蓮子百合煲豬瘦肉湯
材料：湘蓮子30克，百合(幹品)30克，鮮豬瘦肉200克，食鹽適量。
製作：湘蓮先浸泡，去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘，以減少用作漂白的硫磺含量並減少酸味。
鮮豬瘦肉洗淨切件。然後將以上三物共放入沙鍋內，加水適量，用中火煲40分鐘，調味食用。
功效：安神，定膽，益志，養五臟，適用於心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現者。
三、三高人群絕不能碰的食物
1、臘肉
脂肪含量高達50%；在製作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡；臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
2、肥豬肉
肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，「三高」人群應忌食。
3、牛羊髓
甘溫補虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，凡高血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。
4、鴨蛋
(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高於蛋白質含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，「三高」患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
5、酒飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高；酒精還能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可導致嚴重的低血糖，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
三高人群吃什麼好
3樓：高恭安鶯
多選用降血脂食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2個）、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等
1、打破「多吃降糖藥可以多吃飯」的錯誤觀念。
2、少吃多餐。既保證熱量和營養的供給，又避免餐後血糖高峰。
3、碳水化合物食物要按規定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分）。
4、吃甜點心和鹹點心沒有區別，均會引起血糖升高。
5、澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食量中。如土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
6、除黃豆以外的豆類，如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆，主要成分也是澱粉，也要算作主食的量。
7、吃副食也要適量。
8、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。
9、多吃含膳食纖維食物。
10、少吃福罰弟核郗姑甸太鼎咖鹽。
11、少吃含膽固醇的食物
4樓：鎖長順龐雁
高血糖人群飲食要點：
1、1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；3）少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高；4）每天的烹調油不能超過25克；5）多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；7）吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；8）血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
2、高血糖人做好每餐前三到五分鐘食用高血脂人群飲食要點：1）每天脂肪的攝入量不能超過50克，瘦肉在100—150克之間，喝脫脂牛奶為宜；2）每天的烹調油為20克左右，儘量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等；3）適量選用有助於降血脂的食物，如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等；
高尿酸人群飲食要點：
1）多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要**，因為這兩種食物中嘌呤含量最低，瘦肉類、魚類、禽類要限制，每天不超過100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等；3）蔬菜以淺色為主，如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿蔔等；4）可適量食用菌藻類食物；4）堅決禁用各種酒類；
此外，三高人群要多食用豆類和魚類，特別是海魚對三高調理極好。
5樓：龐秀英森溪
三高」人群飲食中遵循要點
高血糖人群飲食要點：
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
2、常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；
3、少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高；
4、每天的烹調油不能超過25克；
5、多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等；
6、多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；
7、吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；
8、血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
高血脂人群飲食要點：
1、每天脂肪的攝入量不能超過50克，瘦肉在100—150克之間，喝脫脂牛奶為宜；
2、每天的烹調油為20克左右，儘量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等；3、適量選用有助於降血脂的食物，如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等。
高尿酸人群飲食要點：
1、多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要**，因為這兩種食物中嘌呤含量最低，瘦肉類、魚類、禽類要限制，每天不超過100克；
2、不用或慎用嘌呤高的食物，如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等；
3、蔬菜以淺色為主，如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿蔔等；
4、可適量食用菌藻類食物；
5、堅決飲用各種酒類。
參考資料：www.yangweicha.info
6樓：小鐘養生
下面就來給大家介紹一道有關海帶的食譜，它就是海帶豆腐湯。
三高吃什麼好
1全部1.提倡吃一些富含尼克酸的食物 b族維生素中的尼克酸被譽為強降脂劑，主要存在於莧菜 芹菜 紫菜 芝麻與花生等食物中，而山楂 獼猴桃 鮮棗可作為降血脂的輔助 食品。2.食物應多樣化，主食以穀類為主，應講求粗細搭配，要注意增加魚肉 蔬菜 水果的攝入量，增加深色與綠色蔬菜的比例，減少肉油的攝入，多喝...
喝什麼茶能降三高，哪些茶可以降三高？
三高是高血脂，高血壓，高血糖的總稱，也就是人們常說的代謝綜合症，三高常常相互影響，互為因果。降三高可以喝霜桑葉茶。霜桑葉中含有豐富的氨基酸 纖維素 維生素 礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖 降血壓 降血脂 延緩衰老等多種保健功效。對糖尿病 高血壓 高血脂患者都有輔助 作用。這些作用都與桑葉中含...
三高人群平時養生要注意哪些方面，降三高喝什麼茶？降三高的養生茶哪個效果最好？
一 高血壓 容易出現常見的心血管疾病，以體迴圈動脈血壓持續性增高為主要表現的臨床綜合徵，高血壓病具有明顯的遺傳特徵，父母患有高血壓病，其子女也是高血壓病的高發人群。注意事項 1 在冬春季節，高血壓忠者要做好防寒保暖。2 如伴有心臟疾病方面，應及時服藥，3 不宜做激烈運動。二 高血糖 顧名思義就是血糖...