1樓：匿名使用者
學廚師，首先要學好刀功，會熟練的切各種菜。其次，要跟你學廚師的老師或師傅打好關係，他們才會教你真功夫！我是過來人，希望能幫到你的，不過現在都是去學校學，學得好一些。
2樓：匿名使用者
我在四川這邊學川菜，去報名的時候就帶了身份證，兩張一寸**和生活用品就好了
3樓：烏雲散開的春天
每個學校的要求是不一樣的，像陝西新東方帶著自己的身份證和生活用品就可以到學校報名的
4樓：夏雨白雪來
學廚師,到虎振,虎振學校是中國十大民辦特色學校,烹飪專業是其龍頭專業,該專業是華北地區成立時間早,師資力量強的專業,擁有華北較大的刀功實習大廳,烹飪實習樓,珍品標本室,本專業由國際名廚和國家高階烹調技師授課,專業教師多次在國際,國內烹飪比賽中獲得金獎.
5樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
6樓：廈門新東方烹飪
學廚師建議選擇正規大院校，看師襲資力量是否雄厚，大院校都有分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，短度期一般3到8個月，如果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那答學短期就可以了。
學廚師之前應該要準備什麼？
7樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
8樓：匿名使用者
要有捱苦和受累的準備，還有恆心和決心，除非你這是烹飪學校學的，那就不一樣，就辦個健康證去學可以了，但是如果跟師傅學，師傅是有一個責任在身上，就是要你繼承他的衣缽，所以跟學校的性質不一樣的地方在於學校只是收錢教學，你學不學的會是一回事，但是跟師傅的話，就必須讓你全部都學會了，才畢業，學廚師的過程需要從幾大基本學會，第一菜系，第二材料搭配，第三營養成分（現代），第四刀功，第五炒功，第六各類烹調技巧，第七傳統技術與工藝，後面還有很多，學校會按照課程給你上課，但是跟師傅學的話，就不是了，師傅讓你從最基礎的開始，每個崗位都至少讓你呆上一兩年，或者更多，我的一朋友學刀功學了5年，現在是日本料理店的總廚，人家也是很刻苦的，經常捱罵，好不容易才等到師傅給機會操刀，所以你要學廚藝，就得有一個很大的準備，這個行業不是人人能進的，基本上進去了，都沒怎麼改行的了
9樓：匿名使用者
20後了還是別學了，太遲了，廚師是一個漫長的路。真想學的話，要做好不怕苦，不怕髒，能受得了怨氣的準備。總之很難啊。
10樓：我來咯呵
要一把好菜刀，這是必須！過來人都知道！求個採納～～
11樓：安徽新東方烹飪學院
基本上不需要準備的，很多都是從0開始學起的
12樓：江西新東方
學校的話不用準本什麼一般學校都有配備
去學廚師的話需要準備什麼東西麼？
13樓：江蘇新東方烹飪學院
去學習廚師的時候，報名的時候可以諮詢清楚的，像大的、辦學悠久的品牌老院校去學習的話，不用帶什麼東西的，床上用品，廚師所需要的工具等都是有的，在報名上課的時候會分發的，只需要待行李，衣服就行啦。而有的學校可能同樣的**，你需要另外在帶一些東西，像床上用品之類的，而且學習過程中，不一定能夠學到東西，建議去比較正規的學校學習下。希望我的回答對你能夠有所幫助。
14樓：匿名使用者
報名的時候，事先問清楚，就可以了嘛……這個事情並不是很難咯……
另外，如果真的需要你準備什麼，校方會及時通知，讓你提早準備的。
還有，為了能學好，學到真本事，自己也得針對性的準備點東西……比如紙和筆，比如遇到關鍵東西錄音錄影儲存珍貴資料等……
15樓：新紀元烹飪學校
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，
還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生、高中生都選擇學廚師，特別是川菜，
主要是看中了廚師以後好就業，工資也不錯，而且還能自己創業開店什麼的
16樓：凌卿倩
進飯店學，理論基礎就會很欠缺，進學校學的菜不是很實用，各有利弊！學校也不是都不好，你需要客觀的對待。進酒店，師傅看不上你的話，也一樣不會教你東西。
這一切，要看你自己的悟性和選擇了，萬事開頭難，從做人開始，人品如菜品，人品好的話，到**都會有人待見！祝你好運！
17樓：雲南新東方烹飪學校
只要帶上自己的身份證 銀行卡還有換洗衣服就好啦
想被子 工具這些學校都有的
18樓：安徽新東方烹飪學院
現在很多人看中了烹飪這個行業，但也有很多學生和家長在考慮，是去酒
學廚師之前應該要準備什麼學廚師之前要做好哪些準備？
學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工 翻鍋 正確識別和掌握油溫 投料準確適時 掌握火候 勾芡 出鍋及時 裝盤等等。廚師行業中一般把刀功 勺功 抽糊 宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。要有捱苦和受累的準...
應該怎樣學廚師，想學習廚師，如何學？
首先是學習一定的理論知識，然後才是在平時的操作中多加練習 只有明白為什麼要這樣做，起什麼作用 技術才能快速的提高。如果你是完全的門外漢，告訴你一條最快的路子 1 進門。找一家酒店應聘廚房廚工或雜工，並表達出 不怕累 不挑活 不圖報酬 甚至就當做免費學習了 的誠意。也許你會很快能走進廚房大門。2 可能...
學廚師應該從哪方面學起？學廚師要從什麼學起？
學廚從最基礎的學起，只有一步一個腳印，才能學得更好！現在川菜比較熱門，廚師也是一個挺不錯的職業，只要努力，好好幹就能夠有前途。學廚師要從什麼學起？中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需 促消費 穩增長 惠民生的支柱產業。我院教學規模巨集大，師資力量雄厚，...