生菜不能和什麼菜一起吃,生菜能不能和土豆熬在一起吃

2021-10-15 20:40:39 字數 4329 閱讀 8705

1樓:泉逸緻

生菜+積雪草:影響藥效   。

生菜+峰蜜:一起吃易導致腹瀉   。

生菜(var. ramosa hort.)葉用萵苣的俗稱,又稱鵝仔菜,嘜仔菜,萵仔菜,屬菊科萵苣屬。

為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密整合甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

生菜原產歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。

生菜傳入中國的歷史較悠久,東南沿海,特別是大城市近郊,兩廣地區栽培較多,近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館,飯店進入尋常百姓的餐桌。

生菜喜冷涼環境,既不耐寒,又不耐熱,生長適宜溫度為15℃-20℃,生育期90-100天。種子較耐低溫,在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃,高於30℃時幾乎不發芽。

植株生長期間,喜歡冷涼氣候,以15-20℃生長最適宜,產量高,品質優;持續高於25℃,生長較差,葉質粗老,略有苦味。但耐寒也頗強,0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。

生菜根系發達,葉面有臘質,耐旱力頗強,但在肥沃溼潤的土壤上栽培,產量高,品質好。

土壤ph值以5.8-6.6為適宜。

生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分,其纖維和維生素c比白菜多。生菜除生吃、清炒外,還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所發揮的功效是不一樣的。

2樓:暮靄兮然醉

生菜+積雪草:影響藥效

生菜+峰蜜:一起吃易導致腹瀉

宜搭生菜+雞蛋:滋陰潤燥清熱解毒

生菜+海帶:促進鐵的吸收

生菜+豬肝:補充全面營養

生菜+豆腐:**健美

生菜能不能和土豆熬在一起吃?

3樓:

你好,土豆和生菜是可以一起吃的請 不要擔心。土豆澱粉含量高,而生菜 是富含維生素和纖維素的,在煮麻辣 燙的時候經常會一起煮一起吃。是沒 有什麼特殊的食物作用的。

指導意見: 所以不用擔心。同時吃土豆和生菜是 沒有關係的。

生菜甚至是可以生吃的 ,水稍微燙一燙就好吃。但是土豆未 熟的話由於含有生物鹼,是不能生吃 的,一定要煮熟。水煮是最好的、

4樓:匿名使用者

可以呀。土豆熟了之後,把生菜放進去一翻就出鍋。

5樓:文似花海

煮熟了以後可以一塊吃的

苦瓜不能和什麼蔬菜一起吃?

6樓:blackpink_羅捷

1、苦瓜不能和韭菜一起吃,因為會削弱韭菜的作用。

2、苦瓜不能和山竹同食。因山竹為果中皇后,是最寒的水果,切勿和苦瓜這類的寒涼食物同吃,若不小心吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。

還要注意的是,脾胃虛寒者不宜多食苦瓜。專家提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

擴充套件資料:

什麼人不能吃苦瓜:

1、低血壓低血糖的人

苦瓜有降血糖、清火的效用,對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷「心」,對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

2、脾胃虛寒的人

脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

3、 需要補鈣的人

苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

4、 兒童

學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體,胃常有餘,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。

5、 孕婦

孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,引起流產。所以有人主張,孕婦不宜吃苦瓜。

雖然奎寧在苦瓜中的含量很少,孕婦適量吃點並無無礙,但是,為了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。

7樓:拾萬里之外

苦瓜能和所有的蔬菜一起吃。

苦瓜別名:涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄。

禁忌人群:孕婦、脾胃虛寒者慎食。

適宜人群:一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者適宜。

8樓:匿名使用者

吃苦瓜前後2小時不能碰此物:

苦瓜對於很多人來說是一種獨特的蔬菜,因為它吃起來有一股苦澀的味道,很多人都接受不了這種味道,但是對於會吃的人來說可是非常難得的下飯菜,可以讓人體的胃口大開。苦瓜中含有大量的苦瓜素,這種物質進入人體腸胃之後,會促進腸胃壁的蠕動,從而可以增強人體的消化能力和對營養的吸收能力。

此外,常吃苦瓜還具有清熱解毒、美白嫩膚以及養血和滋補肝臟的作用,而且苦瓜裡面還含有一種類似人體胰島素的物質,這種物質可以幫助人體調節體內的血糖濃度,對預防糖尿病的發生有非常不錯的效果。雖然苦瓜給我們帶來這麼多的益處,但是我們在吃苦瓜的時候卻有一些事項和細節是需要大家引起重視的。

1、豆腐 豆腐是使用黃豆、黑豆以及花生豆等豆子製作而成的一種食物,它的歷史比較悠久。由於豆腐裡面含有較為豐富的鈣元素,因此食用豆腐可以滿足人體對鈣質元素的需求。同時還具有補中益氣、清熱止渴、潤燥生津、清潔腸胃的作用,特別適合患有口臭、腸胃不和以及熱病的人食用。

但是我們在吃完苦瓜之後不可以吃豆腐,它們同吃容易在人體腸胃中產生不易消化的結石。

2、排骨 排骨是從豬、牛、羊等動物身上取來的一塊食物,主要脊椎骨和肋骨,只不過上面還附著少許的肉。排骨的做法非常的多樣,既可以紅燒、清燉,同時也可以拿來烤了吃。它裡面豐富的蛋白質、維生素、鈣元素、可溶性脂肪酸、骨膠原、磷酸鈣、骨黏蛋白等物質,特別適合一些缺鈣的人群食用。

但是我們在吃完苦瓜之後不可以吃排骨,因為它們同吃容易在人體腸胃中發生凝固,生成一些腸胃無法正常消化和吸收的草酸鈣,會阻礙腸胃對鈣質元素的吸取。

3、山竹 山竹是我們生活當中一種貴族水果,因為它的**昂貴,因此在很多窮人眼裡,山竹簡直就是一種奢侈品。它裡面富含大量的不飽和脂肪酸和蛋白質,具有相當不錯的滋補強身功效,尤其適合一些體弱多病、營養不良和病後需要恢復身體的人食用。但是我們在吃完苦瓜之後卻不可以吃山竹,容易引起中毒和身體不舒服的症狀出現。

9樓:匿名使用者

苦瓜不能和什麼蔬菜一起吃?到目前為止還沒有確鑿的證據和理由回答這個問題。不過苦瓜不能同綠茶紅茶等茶飲品一塊吃倒是真的。

10樓:浩瀚的太平洋

因為苦瓜是屬於寒涼性的食物,所以不能和其他寒涼性食物一起吃,比如說冬瓜、海帶、南瓜等

11樓:匿名使用者

苦瓜是性寒的食品,食用苦瓜期間,不要喝茶,紅茶綠茶通通停止。

金針菇不能和什麼蔬菜一起吃

12樓:古湖潮林

金針菇可以和蔬菜一起食用,但是金針菇不能和牛奶、驢肉一起吃。

1、金針菇與驢肉一起食用會容易產生心絞痛;

2、金針菇與牛奶一起食用會消化不良。

且金針菇一定要煮熟再吃,否則容易引起中毒。如果顏色特別均勻、鮮亮,要留意其藥劑殘留量是否超標。在食用鮮金針菇前,應在冷水中浸泡2小時;烹飪時把金針菇煮軟煮熟,使秋水仙鹼遇熱分解;涼拌時,除了用冷水浸泡,還要用沸水焯一下,以便完全熟透。

13樓:匿名使用者

金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:「enoki mushroom」,植物學名為flammulina velutiper (fr.) sing。

因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇具有很高的藥用食療作用,但是和某些食物一起吃,不僅不能起到效果,反而可能會引發多不良反應,下面為大家簡單介紹一下金針菇不能和什麼一起吃。

金針菇不能和什麼混合食用

金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛

金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉

金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1,導致營養流失。

14樓:匿名使用者

蔬菜沒有不能的,驢肉不可以

15樓:鎮起雲恭雀

是,蔬菜的種類

包括:1.瓜類

2.綠葉類

3.茄果類

4.白菜類

5.塊莖類

6.真根類

7.蔥蒜類

8.甘藍類

9.豆莢類

10.多年生菜類

11.水生菜類

12菌類

13其他類。

包括根菜類;莖菜類;葉菜類;花菜類;果菜類。金針菇應該屬於菌類。

那些菜不能一起吃,哪些菜不能一起吃

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